2012年度公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識模擬試題(9)

2012年公共營養(yǎng)師考試即將開始，醫(yī)學(xué)全在線為您提供公共營養(yǎng)師考試題，祝廣大考生順利通過！

21、根據(jù)污染物的性質(zhì)可將食品污染分為（)

A、生物性污染

B、化學(xué)性污染

C、放射性污染

D、雜物污染

E、寄生蟲污染jfsoft.net.cn

22、食物中毒發(fā)病的特點是（)

A、病人在同一時間食用同樣的食品

B、潛伏期短、來勢急

C、人與人之間沒有傳染性

D、所有病人臨床癥狀相似

E、相互之間有傳染

23、含單不飽和脂肪酸較多的食物有（)

A、豬油

B、茶油

C、椰子油

D、橄欖油

E、紅花油

24、診斷營養(yǎng)素缺乏癥時，用肉眼觀察病人的主要部位是（)

A、頭發(fā)

B、口唇、舌

C、眼

D、耳朵

E、皮膚

25、過量攝入蛋白質(zhì)的危害有哪些（)

A、加重肝、腎負擔(dān)

B、脫水、脫鈣

C、泌尿系結(jié)石

D、動脈硬化

E、痛風(fēng)

更多精彩內(nèi)容：

2012公共營養(yǎng)師考試報名全程指導(dǎo)

[1] [2] 下一頁