26、學(xué)齡兒童膳食指南的內(nèi)容包括（)
A、保證吃好早餐
B、養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣
C、每天飲奶
D、少吃零食，飲用清淡飲料
E、重視戶外活動
27、黃曲霉菌在下列哪些食品中最易產(chǎn)毒（)
A、大米
B、面粉
C、玉米
D、面包
E、花生
28、兒童、青少年不吃早餐的危害有（)
A、影響生長發(fā)育
B、影響學(xué)習(xí)成績和學(xué)習(xí)能力
C、體重減輕
D、可能導(dǎo)致肥胖醫(yī) 學(xué)全,在線.搜集.整理jfsoft.net.cn
E、可誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石
29、以下哪些因素發(fā)生變化可降低食物的生糖指數(shù)（)
A、增加直鏈淀粉
B、改葡萄糖為果糖
C、增加膠體含量
D、食物壓出水分，曬干、膨化
E、大顆粒
30、以下是成堿性食物的有（)
A、谷類
B、蔬菜
C、肉類
D、水果
E、牛奶
更多精彩內(nèi)容：
