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2018中級(jí)營養(yǎng)師復(fù)習(xí)-食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么

廣大考生對(duì)2018年?duì)I養(yǎng)師考試的復(fù)習(xí)正在進(jìn)行中,醫(yī)學(xué)全在線搜集整理了營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)題相關(guān)資料,便于各位同學(xué)復(fù)習(xí)備考!

食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么?

(1)潛伏期短,來勢(shì)急劇,呈爆發(fā)性;

(2)食物中毒的發(fā)病與食物有關(guān)。
中毒病人在相近的時(shí)間內(nèi)有食用過同樣的中毒食品,未食用者不中毒,停止食用后發(fā)病停止;

(3)中毒病人有相似的臨床表現(xiàn);

(4)一般無人與人之間的直接傳染;

(5)有明顯的季節(jié)性。

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