中醫(yī)理論認(rèn)為：脾為后天之本。人體營養(yǎng)物質(zhì)的來源在于飲食，而飲食物的消化吸收全依靠脾胃的運(yùn)化功能。脾虛則水谷精微無以傳輸運(yùn)化，五臟六腑和四肢百骸就得不到濡養(yǎng)，從而出現(xiàn)面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食少乏味；或食后作脹，大便溏瀉；或谷食不化、四肢欠溫、氣短怯冷，婦女脾虛
帶下；舌質(zhì)淡胖，邊有齒��；脈細(xì)弱無力等一系列脾虛表現(xiàn)。
宜忌原則
脾虛之人宜吃具有補(bǔ)脾益氣作用的食品，宜吃甘平或甘溫的食物，宜吃稀軟易消化的溫?zé)崾称�。忌吃生冷瓜果蔬菜，忌吃性屬寒涼之物，忌吃滋膩厚味、�?jiān)硬難化之物，忌吃辛辣耗氣、破氣傷胃的食品，忌吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。
－－－－－－－－－－－脾虛之人忌吃下列食物。
鴨肉
性涼之物�！讹嬍稠氈分性f：“鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣�！鼻濉ね趺嫌⒁嘣疲骸岸嗍硿䴕�，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之�！币虼�，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌�！�
田螺 性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”
螺螄 性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之�！币沙伞妒澄锉静荨芬嗾f：“多食令人
腹痛不消。”故凡脾虛者，法當(dāng)忌食之。
蚌肉 性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌�！�
牡蠣肉
性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的
慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性
腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”
梨子 生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢�！薄侗静萁�(jīng)疏》亦云：“脾虛
泄瀉，法咸忌之�！鼻濉ね趺嫌⒁苍赋觯骸爸刑摵疄a者忌之�！币虼�，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
山楂 又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”《本草經(jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用�！痹�
朱丹溪還認(rèn)為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也�！币虼�，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
甜菜
又叫君達(dá)菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：“脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞�！庇纱丝梢�，對
脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
枸杞子
性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”�！妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒，無毒”�！侗静萸笳妗分羞�說：“枸杞，甘寒性潤�！闭蛉绱�，對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：“脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入�！�
此外，脾虛者根據(jù)其宜忌原則，應(yīng)當(dāng)忌食或少吃
阿膠、馬奶、牛奶、
海參、甲魚、螃
蟹、
蛤蜊、蚌肉、
蜆肉、
鰒魚、
芝麻、
蕎麥、
柿子、
柿餅、
荸薺、
柑、橘、
香蕉、
桑椹、
無花果、
獼猴桃、
西瓜、
甜瓜、
海松子、
柏子仁、生
蘿卜、
水芹菜、
落葵、
菊花腦、
茼蒿、
菠菜、
莼菜、
發(fā)菜、蕺菜、地瓜、
絲瓜、生
菜瓜、生
黃瓜、
紫菜、地耳、金針菇、
草菇、菊花、
金銀花、
地黃、
決明子、
西洋參、
胖大海、
薄荷等。
－－－－－－－－－－－太多東西不能吃了�。�
真是恐怖�。�
－－－－－－－－－－－脾虛的人為什么不能吃阿膠？
－－－－－－－－－－－枸杞是寒的?
－－－－－－－－－－－謝謝！但如有脾虛癥狀，抵抗力較差者如何食補(bǔ)呢？
－－－－－－－－－－－這么多忌吃的，那么宜吃什么呢？
－－－－－－－－－－－超級有用，我女兒這段時間脾胃不和，上上周，吃了兩個鴨腳和兩個梨，第二天就發(fā)燒。
－－－－－－－－－－－同問，對于脾虛者，宜吃什么？
－－－－－－－－－－－是啊，標(biāo)題是宜忌原則，這么只說了忌，沒有說宜啊？
脾虛之人宜吃具有補(bǔ)脾益氣作用的食品，宜吃甘平或甘溫的食物，宜吃稀軟易消化的溫?zé)崾称贰?br >這個未免太籠統(tǒng)了點(diǎn)啊，請哪位詳細(xì)的 介紹一下吧？
我想很多人都需要的，先謝謝了��！
[
本帖最后由 zhy(燕子) 于 2008/6/16 16:57 編輯 www.med126.com]
