怎樣過一個健康祥和的春節(jié)?醫(yī)學專家提醒人們,節(jié)日期間,應少吃一些酸性食物。因為,吃多了這些食物,會使人體酸堿失衡,導致各種疾病乘機作亂。
專家指出,高血脂、
高血壓、高血糖(
糖尿病)、高血黏度、高尿酸(
痛風)、高
脂肪肝等疾病,都與酸性體質有關。在酸性環(huán)境下,血漿不能有效地去除代謝產生的“垃圾”,長此以往,形成惡性循環(huán)。酸性“垃圾”附著血管壁易致
動脈粥樣硬化,酸性“垃圾”堆在肝臟部位,就成脂肪肝。酸性體質還會破壞細胞正常功能的發(fā)揮,造成免疫力下降,引起
骨質疏松等。
專家解釋說,健康人血液呈弱堿性,PH值在7.35~7.45之間。一項都市人群健康調查發(fā)現(xiàn),生活水平較高的城市里,80%以上的人體液PH值經常處于較低一端,使身體呈現(xiàn)不健康的酸性體質。日本專家做過一個實驗,100個癌癥患者其血液都呈酸性;高血壓、
高脂血癥患者中,85%以上是酸性體質。
造成人體酸化的緣由主要是:其一,長期攝入過多酸性食物是“主兇”,科學飲食配比酸堿食物比例應是1:3,但目前不少人的比例正好相反,為3:1;其二,煙酒等是酸性食品,無節(jié)制抽煙飲酒,易致人體酸性化;其三,過重心理負擔,壓力得不到釋放;其四,運動量不足,導致酸性代謝物滯留體內;其五,生活無規(guī)律;其六,環(huán)境污染,人體攝入有害氣體、食物等。
要想有健康的體質,除了適度運動,保持良好的積極心態(tài),還得注意從改善飲食習慣著手,多吃堿性食品,少食酸性食品,直接糾正酸性環(huán)境。專家介紹說,含鈉、鈣、鎂、鉀的食物屬堿性食物,如蔬菜(
冬瓜、
番茄、
黃瓜、
蘿卜、
茄子、
菠菜、
馬鈴薯)、水果(
蘋果、梨、
香蕉、
桃子、草莓、梅、李、柿、
葡萄等)、豆及豆制品、
海帶、牛奶、菌類、
茶葉、
咖啡等。而魚、肉、禽、蛋、油等這些節(jié)日美食的主角,都是酸性食物。因此,這些食品不宜多吃。
-----------不是春宜養(yǎng)肝嗎?酸收入肝應該能吃酸性的食物才對
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回復 kingmax 的帖子酸性食物和酸味食物不是一回事