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2015年浙江省醫(yī)學(xué)系列高級職稱營養(yǎng)與食品衛(wèi)生正高級考試大綱要求

來源:本站原創(chuàng) 更新:2015/8/19 高級職稱考試論壇

四、相關(guān)的營養(yǎng)性和食源性疾病

1.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良

2.維生素A缺乏或過量

3. 維生素B(B1,B2,B6,B12)缺乏

4. 維生素C缺乏

5. 維生素D缺乏或過量醫(yī)學(xué) 全在.線提供jfsoft.net.cn

6. 維生素葉酸缺乏

7.鈣缺乏

8.鐵缺乏

9.缺乏

10.硒缺乏

11.單純性肥胖

12.營養(yǎng)相關(guān)疾病——糖尿病

13.營養(yǎng)相關(guān)疾病——高血脂

14. 營養(yǎng)相關(guān)疾病——冠心病15.沙門菌食物中毒

16.副溶血性弧菌食物中毒

17.金黃色葡萄球菌食物中毒

18.李斯特菌食物中毒

19.肉毒梭菌食物中毒

20.霉變甘蔗食物中毒

21.赤霉病麥食物中毒

22.河豚魚中毒

23.魚類引起的組胺中毒

24.毒蕈中毒醫(yī)學(xué)全在線jfsoft.net.cn

25.含氰甙類食物中毒

26.貝類毒素中毒

27.發(fā)芽馬鈴薯中毒

28.四季豆中毒

29.亞硝酸鹽中毒

30.砷中毒

31.有機磷農(nóng)藥中毒

32.食源性病毒病

33.食源性寄生蟲病

詳細信息:2015年浙江省醫(yī)學(xué)系列高級職稱考試大綱匯總

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