（二)主 任 醫(yī)師 1 、專業(yè)理論知識
（ 1 )基本理論知識在全面掌握環(huán)境衛(wèi)生學、環(huán)境流行病學、環(huán)境微生物學、環(huán)境化學的理論知識基礎上，在環(huán)境衛(wèi)生領域的某一方面有深入的鉆研。
掌握與本專業(yè)相關的法律、法規(guī)、標準及技術規(guī)范。
（ 2 )相關理論知識掌握營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、勞動衛(wèi)生與職業(yè)病學、傳染病學、衛(wèi)生統(tǒng)計學等的基本理論知識。
有計算機應用的基本知識和操作技能。
（ 3 )學識水平熟練運用一門外語閱讀本專業(yè)外文期刊，掌握本專業(yè)國內外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能跟蹤世界先進水平；對本專業(yè)的某一領域有深入的研究和專長；掌握新理論、新知識、新技術，并用于本專業(yè)的工作實踐和研究中。
2 、工作經歷與能力
（ 1 )環(huán)境衛(wèi)生工作
a. 從事本專業(yè)工作的經歷：
擔任副主 任 醫(yī)師期間，平均每年參加本專業(yè)工作不少于 35 周，并保證足夠的時間入基層和現(xiàn)場。
b. 從事本專業(yè)工作的能力：
（ a )掌握本領域的發(fā)展方向，能發(fā)現(xiàn)本地區(qū)當前存在的主要環(huán)境衛(wèi)生問題及提出解決方案，并能獨立進行科學預測為政府提供決策依據(jù)；具有獨立制定環(huán)境衛(wèi)生工作計劃并組織實施的能力；具有對環(huán)境衛(wèi)生相關數(shù)據(jù)資料進行收集、處理、分析、判斷和評價的能力；能為社會和機構提供環(huán)境衛(wèi)生的技術咨詢；能開展環(huán)境公害病的診斷和鑒別診斷；能進行主要環(huán)境危害因素的衛(wèi)生監(jiān)測和評價；具有對環(huán)境污染突發(fā)事件和災害事件采取應急措施和有效處理的能力。
（ b )能指導下級醫(yī)師制定現(xiàn)場監(jiān)測方案、操作現(xiàn)場監(jiān)測儀器或采集現(xiàn)場樣品，并解決疑難技術問題。
（ c )具有協(xié)助科室領導全面負責本專業(yè)技術管理工作能力，對基層起到較強的技術指導作用。
c. 應承擔的技術工作及工作量：
（ a )圓滿完成組織交付的日常工作。經常主持環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測、環(huán)境衛(wèi)生評價、健康教育與健康促進、環(huán)境公害病的調查診斷與鑒別診斷。
（ b )擔任副主 任 醫(yī)師期間，主持進行專題項目工作至少 1 項、參加專題項目工作不少于 2 項，并撰寫書面專題工作總結報告 3 份。
（ 2 )帶教有較強的教學組織和領導能力，具有對本專業(yè)中、高級專業(yè)人員的帶教能力；每年為專業(yè)人員講授專題課不少于 3 次；有帶教下級醫(yī)師或協(xié)助培養(yǎng)碩士研究生不少于 1 名的經歷。
（ 3 )科研擔任副主 任 醫(yī)師期間，具有跟蹤本專業(yè)先進水平及獨立承擔科研工作的能力；能根據(jù)本專業(yè)需要提出研究課題或疑難問題的解決方案，并寫出課題設計或實施意見，組織實施、撰寫總結報告或論文；作為第一作者在國內外專業(yè)期刊上發(fā)表論文不少于 3 篇。
第十五條營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)
（一)副主 任 醫(yī)師
1 、專業(yè)理論知識
（ 1 )基本理論知識全面掌握營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、微生物學、衛(wèi)生毒理學的基本理論知識， 包括公共營養(yǎng)調查和監(jiān)測的原理、內容和營養(yǎng)改善的措施，食源性疾病發(fā)生原因診斷和預防控制措施，www.med126.com食品生產過程衛(wèi)生管理體系的原理、內容、工作步驟。
熟悉與本專業(yè)有關的法律、法規(guī)、標準及技術規(guī)范。
（ 2 )相關理論知識熟悉食品化學、生物化學、食品工藝學、內科學、流行病學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、健康教育和健康促進學的基本理論知識。
有計算機應用的基本知識和操作技能。
（ 3 )學識水平較熟練運用一門外語閱讀本專醫(yī).學 全在.線,提供www.med126.com業(yè)外文期刊，了解本專業(yè)國內外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，掌握新理論、新知識和新技術，并用于實踐。
2 、工作經歷與能力
（ 1 )營養(yǎng)與食品衛(wèi)生工作
a. 從事本專業(yè)工作的經歷擔任主管醫(yī)師期間，平均每年參加本專業(yè)工作不少于 40 周。
b. 從事本專業(yè)工作的能力：
（ a )能識別和獨立處理食源性、營養(yǎng)不良及與其相關的慢性疾病的能力；能參與制定營養(yǎng)監(jiān)測和干預項目、食源性疾病的預防控制等工作的中短期工作規(guī)劃、協(xié)調實施以及效果評價；能獨立開展食品衛(wèi)生調查、健康教育及健康促進活動；能參與組織對人群營養(yǎng)、食品、食品添加劑、食品用工具設備、食品洗消劑、食品從業(yè)人員、食品生產經營場所、保健食品、新資源食品等方面進行監(jiān)測，并作出衛(wèi)生學評價；能處理常見食物中毒、食物污染、特殊環(huán)境下營養(yǎng)疾病等突發(fā)事件的能力；能運用危險分析關鍵控制點的原理和方法，指導食品生產經營單位在食品生產加工過程進行衛(wèi)生管理；能解決日常工作中出現(xiàn)的疑難技術問題。
（ b )掌握規(guī)范的食品衛(wèi)生采樣技術、食品衛(wèi)生現(xiàn)場快速檢測技術和人體營養(yǎng)常用的現(xiàn)場測量技術。
（ c )具有協(xié)助上級醫(yī)師進行科室技術管理的能力，參與組織對基層的技術指導。
c. 應承擔的技術工作及工作量：
（ a )圓滿完成單位交給的日常技術工作。經常參加營養(yǎng)調查或監(jiān)測、食品衛(wèi)生信息收集與管理、健康教育與健康促進活動、食品生產經營單位的衛(wèi)生監(jiān)測、食品衛(wèi)生質量衛(wèi)生學評價。
（ b )擔 任主管 醫(yī)師期間，參加專題項目工作不少于 2 項，并撰寫書面專題工作總結報告 2 份。
（ 2 )帶教具有一定的教學組織能力和對本專業(yè)初、中級專業(yè)人員的帶教能力；每年做專題學術報告不少于 2 次；有指導或帶教 1 名下級專業(yè)人員的能力和經歷。
（ 3 )科研能根據(jù)本專業(yè)工作需要提出科研課題，完成課題設計，組織實施，撰寫總結報告；擔 任主管 醫(yī)師期間，作為第一作者在國內專業(yè)期刊上發(fā)表的論文不少于 2 篇，或在全國性、國際性學術會議作出受到業(yè)內人士認可的大會報告。
