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營養(yǎng)師二級輔導資料:綠色食品和有機食品的區(qū)別

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-10-17 營養(yǎng)師考試論壇

綠色食品的范圍涵蓋有機食品,但有機食品不同于綠色食品,它們之間最主要的區(qū)別有:
    生產(chǎn)、加工所依據(jù)的標準不同。綠色食品是根據(jù)我國綠色食品生產(chǎn)、加工標準而進行生產(chǎn)、加工的。而有機食品是根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(簡稱IFOAM)制定的有機食品生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)加工的,具有國際性。
    我國綠色食品生產(chǎn)過程中可以允許使用高效低毒農(nóng)藥,也允許使用化學肥料。而有機食品的生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成的農(nóng)藥、化肥和除草劑等醫(yī),學,全,在,線,提,供jfsoft.net.cn,只能使用有機肥、生物農(nóng)藥和物理防治病蟲害。
    管理方法上的差異。頒證的組織機構(gòu)、頒證的有效期、頒證和產(chǎn)量之間的關系上有所不同。

2012年公共營養(yǎng)師考試復習資料

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