2012年?duì)I養(yǎng)初級(jí)(士)考試大綱現(xiàn)已公布,2012年?duì)I養(yǎng)初級(jí)(士)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試時(shí)間為2012年5月19,20,26,27日,醫(yī)學(xué)全在線整理2012年?duì)I養(yǎng)初級(jí)(士)考試大綱供大家學(xué)習(xí)參考,祝大家順利通過(guò)2012年衛(wèi)生資格考試。
| |||
單 元 |
細(xì) 目 |
要 點(diǎn) |
要求 |
一、公共營(yíng)養(yǎng) |
1.前言 |
定義和研究范疇 |
了解 |
2.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查 |
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查 |
熟悉 | |
3.保證居民營(yíng)養(yǎng)的政策與措施 |
(1)中國(guó)居民膳食指南及平衡膳食寶塔 |
掌握 | |
|
(2)食品強(qiáng)化 |
了解 | |
4.膳食營(yíng)養(yǎng)素膳食參考攝入量 |
(1)定義和概念 |
熟悉 | |
|
(2)DRIs的應(yīng)用 |
醫(yī)學(xué)全在線jfsoft.net.cn | |
二、營(yíng)養(yǎng)教育 |
1.營(yíng)養(yǎng)教育的有關(guān)概念 |
(1)營(yíng)養(yǎng)教育的范疇 |
了解 |
(2)營(yíng)養(yǎng)教育“四有”的特點(diǎn) |
|
(3)營(yíng)養(yǎng)信息交流 |
| ||
(4)行為干預(yù) |
|||
2.營(yíng)養(yǎng)信息交流的理論及應(yīng)用 |
(1)交流的概述 |
了解 | |
|
(2)營(yíng)養(yǎng)教育的方式 |
| |
|
(3)營(yíng)養(yǎng)教育方式與信息交流模式的關(guān)系 |
| |
三、不同生理人群營(yíng)養(yǎng) |
1、孕婦營(yíng)養(yǎng) |
(1)孕期的營(yíng)養(yǎng)需要 |
了解 |
|
(2)營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)孕婦和胎兒的影響 |
掌握 | |
|
(3)孕期膳食指南 |
| |
|
(4)妊娠合并癥的營(yíng)養(yǎng)治療 |
熟悉 | |
|
2.乳母營(yíng)養(yǎng) |
(1)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng) |
掌握 |
|
(2)乳母的營(yíng)養(yǎng)需要與合理膳食 |
熟悉 | |
|
(3)增加母乳分泌量的方法 |
掌握 | |
|
3.?huà)雰籂I(yíng)養(yǎng) |
(1)生理特點(diǎn) |
了解 |
|
|
(2)嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要 |
|
|
|
(3)合理喂養(yǎng) |
掌握 |
|
|
(4)嬰兒輔助食品 |
掌握 |
|
|
(5)嬰兒配方奶粉 |
|
|
|
(6)早產(chǎn)兒的營(yíng)養(yǎng)需要及喂養(yǎng) |
熟悉 |
|
|
(7)常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏病防治 |
|
|
4.幼兒營(yíng)養(yǎng) |
(1)營(yíng)養(yǎng)需要 |
掌握 |
|
|
(2)膳食原則 |
|
|
|
(3)常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏病防治 |
熟悉 |
|
5.學(xué)齡前兒童的營(yíng)養(yǎng) |
(1)營(yíng)養(yǎng)需要 |
了解 |
|
(2)膳食原則及膳食指南 |
掌握 | |
|
6.兒童少年?duì)I養(yǎng) |
(1)生理特點(diǎn) |
熟悉 |
|
|
(2)營(yíng)養(yǎng)需要及常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題 |
掌握 |
|
|
(3)膳食原則及膳食指南 |
|
|
|
(4)健康飲食行為 |
了解 |
|
7.老年人營(yíng)養(yǎng) |
(1)生理特點(diǎn) |
了解 |
|
(2)營(yíng)養(yǎng)需要 |
掌握 | |
|
(3)膳食原則及膳食指南 |
| |
四、特殊條件人群營(yíng)養(yǎng) |
1.高溫環(huán)境營(yíng)養(yǎng) |
(1)高溫環(huán)境對(duì)消化、食欲的影響 |
了解 |
|
(2)高溫環(huán)境對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
| |
|
(3)高溫環(huán)境作業(yè)營(yíng)養(yǎng)素建議攝入量 |
| |
|
2.低溫環(huán)境營(yíng)養(yǎng) |
(1)低溫環(huán)境對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響 |
了解 |
|
(2)低溫環(huán)境營(yíng)養(yǎng)需要及保障 |
| |
|
3.放射性工作人員營(yíng)養(yǎng) |
(1)輻射對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝影響 |
了解 |
(2)營(yíng)養(yǎng)對(duì)輻射損傷防護(hù)作用 |
| ||
(3)放射性工作人員的營(yíng)養(yǎng)保障措施 |
| ||
(4)放射損傷的營(yíng)養(yǎng)治療 |
| ||
4.職業(yè)接觸人員營(yíng)養(yǎng) |
(1)職業(yè)接觸特點(diǎn) |
了解 | |
(2)營(yíng)養(yǎng)素與毒物的相互影響 |
|
附件下載 :2012年?duì)I養(yǎng)初級(jí)士考試大綱
相關(guān)鏈接:
2012年衛(wèi)生資格考試人機(jī)對(duì)話考試專業(yè)目錄
2012年衛(wèi)生資格考試/主治醫(yī)師考試題庫(kù)下載