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初學教室:二十四節(jié)氣歌,二十四節(jié)氣表,二十四節(jié)氣的含義,二十四節(jié)氣養(yǎng)生,二十四節(jié)氣成因圖

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[ Last edited by hillman on 2006/3/17 at 09:27 ]
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hillman
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發(fā)表于 2006/3/17 09:20|只看該作者
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二十四節(jié)氣的含義

       二十四節(jié)氣是我國勞動人民獨創(chuàng)的文化遺產(chǎn),它能反映季節(jié)的變化,指導農(nóng)事活動,
       影響著千家萬戶的衣食住行。由于2000年來,我國的主要政治活動中心多集中在黃河流
       域,二十四節(jié)氣也就是以這一帶的氣候、物候為依據(jù)建立起來的。由于我國幅員遼闊,
       地形多變,故二十四節(jié)氣對于很多地區(qū)來講只是一種參考。



        從二十四節(jié)氣的字面含義來看:



       立春、立夏、立秋、立冬——分別表示四季的開始!傲ⅰ奔撮_始的意思。公歷上一般
       在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。



       夏至、冬至——表示夏天、冬天到了極至的意思。“至”即極至的意思。夏至日、冬至日一般在每年
       公歷的6月21日和12月22日。



       春分、秋分——表示晝夜長短相等!胺帧奔雌椒值囊馑肌_@兩個節(jié)氣一般在每年公歷
       的3月20日和9月23日左右。



       雨水——表示降水開始,雨量逐步增多。公歷每年的2月18日前后為雨水。



       驚蟄——春雷乍動,驚醒了蟄伏在土壤中冬眠的動物。這時氣溫回升較快,漸有春雷萌
       動。每年公歷的3月5日左右為驚蟄。



       清明——含有天氣晴朗、空氣清新明潔、逐漸轉暖、草木繁茂之意。公歷每年大約4月5
       日為清明。



       谷雨——雨水增多,大大有利谷類作物的生長。公歷每年4月20日前后為谷雨。



       小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。
       大約每年公歷5月21日這天為小滿。



       芒種——麥類等有芒作物成熟,夏種開始。每年的6月5日左右為芒種。



       小暑、大暑、處暑——暑是炎熱的意思。小暑還未達最熱,大暑才是最熱時節(jié),處暑
       是暑天即將結束的日子。它們分別處在每年公歷的7月7日、7月23日和8月23日左右。



       白露——氣溫開始下降,天氣轉涼,早晨草木上有了露水。每年公歷的9月7日前后是白露。



       寒露——氣溫更低,空氣已結露水,漸有寒意。這一天一般在每年的10月8日。



       霜降——天氣漸冷,開始有霜。霜降一般是在每年公歷的10月23日。



       小雪、大雪——開始降雪,小和大表示降雪的程度。小雪在每年公歷11月22日,大雪則在
       12月7日左右。



       小寒、大寒——天氣進一步變冷,小寒還未達最冷,大寒為一年中最冷的時候。公歷1月5
       日和該月的20日左右為小、大寒。



        知道了二十四節(jié)氣的含義,對你的日常生活會有一定幫助。

[ Last edited by hillman on 2006/8/28 at 09:06 ]
-----------二十四節(jié)氣之立春養(yǎng)生篇   



    二月四日是立春。立春是一年中的第一個節(jié)氣, “立”開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復蘇的春季的開始。此刻“嫩如金色軟如絲”的垂柳芽苞,泥土中躍躍而試的小草,正等待著“春風吹又生”,而“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知”,形象地反映出立春時節(jié)的自然特色。隨著立春的到來,人們明顯地感覺到白天漸長,太陽也暖和多了,氣溫、日照、降水也趨于上升和增多。人們按舊歷習俗開始“迎春”,我國的臺灣還將立春這一天定為“農(nóng)民節(jié)”這是冬三月農(nóng)閑后的最后一天休息。農(nóng)諺說得好:立春雨水到,早起晚睡覺。農(nóng)事活動由此開始,這時人們也走出門戶踏青尋春,體會那最細微的最神妙的春意。



    春季養(yǎng)生要順應春天陽氣生發(fā),萬物始生的特點,注意保護陽氣,著眼于一個“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應。(這是五行學說,以五行特性來說明五臟的生理活動特點,如肝喜調達,有疏泄的功能,木有生發(fā)的特性,故以肝屬“木”)肝的生理特點主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調達。在春季精神養(yǎng)生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態(tài)。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時,借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機,通過適當?shù)恼{攝,使春陽之氣得以宣達,代謝機能得以正常運行。



    春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由于人體腠理開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節(jié)特別是生活在北方地區(qū)的人不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減!肚Ы鹨健分鲝埓簳r衣著宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春凍半泮,下體寧過于暖,上體無妨略減,所以養(yǎng)陽之生氣”。春天在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達,這就要求我們夜臥早起,免冠披發(fā),松緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動,克服倦懶思眠狀態(tài),使自己的精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。



    飲食調養(yǎng)方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味!端貑枴げ貧夥〞r論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之”。在五臟與五味的關系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補也?嗾呤潜九K之神所惡也,即瀉也。”明確了這種關系,就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。



    春季養(yǎng)生另一方面,就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動,現(xiàn)代醫(yī)學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生,在預防措施中,首先要消滅傳染源;二要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新;三要加強鍛煉,提高機體的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。



    立春的飲食藥膳應以“升補”為主,可選擇:



    首烏肝片:



    [配料] 首烏液20毫升,鮮豬肝250克,水發(fā)木耳25克,青菜葉少許,紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、油、蔥、、蒜、油適量。



    [做法] 首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗凈切片,蔥、姜、蒜洗凈,蔥姜切絲,蒜切片,青菜洗凈控干。



    將豬肝片放入首烏汁內(nèi)浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量淀粉攪拌均勻,另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。



    炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取余油,鍋內(nèi)剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發(fā)木耳,暴炒數(shù)分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次,八成熟時倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把蔥絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。



    [功效] 補肝腎,益精血,烏發(fā)明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽。)



 



    蝦仁韭菜



    [配料] 蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。



    [做法] 蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;



    雞蛋打破盛入碗內(nèi),攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。



    炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。



    [功效] 補腎陽、固腎氣、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維,能刺激腸壁,增強蠕動,故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。)



 



    珍珠三鮮湯:



    [配料] 雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。



    [做法] 雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內(nèi),攪成雞泥待用。



    西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小;豌豆洗凈備用。



    炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內(nèi),再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。



    [功效] 溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。



 



    食物禁忌:



    豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發(fā)痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神)。
-----------
Originally posted by hillman at 2006/3/17 09:20:
...夏至、冬至——表示夏天、冬天到了!爸痢奔吹降囊馑肌O闹寥、冬至日一般在每年
       公歷的6月21日和12月22日。...


不對吧。
都“開始了”,還又“到了”
-----------【  夏至、冬至——表示夏天、冬天到了!爸痢奔吹降囊馑肌O闹寥、冬至日一般在每年】
      

至應該是極至的意思吧,夏至就是夏天的極至,這一天,太陽日照時間最長,同理,冬至就是冬天的極至,這一天日照時間最短。立夏和立冬才表示夏天和冬天的開始。
-----------謝謝山東老鄉(xiāng)的奉獻,有機會聯(lián)系
-----------
Originally posted by yqzhang at 2006/3/17 10:33:
【  夏至、冬至——表示夏天、冬天到了!爸痢奔吹降囊馑。夏至日、冬至日一般在每年】
      

至應該是極至的意思吧,夏至就是夏天的極至,這一天,太陽日照時間最長,同理,冬至就是冬天的極至,這一天 ...



夏至就是夏天到了,夏至并不是最熱的時候,不信問問版主大人。
版主,你在哪里,幫大家澄清一下。
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Originally posted by sunmoonlu at 2006/3/17 11:10:
謝謝山東老鄉(xiāng)的奉獻,有機會聯(lián)系


好的,BTY,我高中是在鄆城一中上的,離你那里很近。
-----------支持樓主!

立春、夏、秋、冬。系四季之始。

夏至是太陽照射到北回歸線,為太陽照射的最高處,為最高之極至,故曰夏至

冬至是太陽照射到南回歸線,為太陽照射的最低處,為最低之極至,故曰夏至

夏至后,太陽直射點向南行,動之后,太陽直射點向北行。這就是極至的表現(xiàn):物極必反。


春分秋分那就是照射在赤道,日夜等份的意思。
-----------
Originally posted by hillman at 2006/3/17 11:13:



夏至就是夏天到了,夏至并不是最熱的時候,不信問問版主大人。
版主,你在哪里,幫大家澄清一下。


夏至是夏天到了應該是不對的,否則立夏怎么解釋?夏天開始了不就是夏天到了嗎?

夏天的極至,日照時間最長,但并不等于最熱,就像中午十二點不是最熱的時候,而下午2點左右才是最熱的時候一樣。
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