五種“香”菜果助你消疲倦
科學研究發(fā)現(xiàn),
香菜、香蔥、
香菇、
香蕉等一些帶“香”字的食物,具有良好的消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。天氣一熱,人容易疲勞困頓,為補充精力,消除倦怠,增強免疫力,您不妨多吃以下芳香可口又營養(yǎng)健康的“香”果、“香”菜。
香蕉:香蕉富含鉀離子,鉀是維持肌肉、神經(jīng)正;顒拥谋匦栉镔|(zhì)。每天吃兩根香蕉,可以改善機體疲勞感。老人在早餐中不妨加一點香蕉,能較好地補充精力,消除疲勞。
香瓜:又稱
甜瓜,含有大量的碳酸化合物、
檸檬酸、
胡蘿卜素、維生素等,能清熱、除煩、解毒。香瓜所含的轉(zhuǎn)化酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)供腎臟吸收。另外,香瓜內(nèi)含
葫蘆素B能明顯增加肝臟內(nèi)糖原的儲備量,可及時補充大腦與血液中的血糖濃度,對人的精力有明顯的補充作用。香瓜生熟皆宜,每天食用150克左右。
香菇:香菇富含
香菇多糖、
甘露醇、
海藻糖等多種活性物質(zhì),具有提高免疫細胞活性、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強機體排毒等作用。每天食用50~150克香菇,可起到消除疲勞的效果。
香椿:香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì),甘氨酸、
谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性,增強人體應(yīng)激能力。春天常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
香菜:又稱
芫荽。香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精、香
柑內(nèi)脂等。乳酸是導(dǎo)致肌肉酸痛、疲勞、乏力等癥狀的最大“禍首”。
海帶、蘿卜中的堿性物質(zhì)與香菜中的有效成分結(jié)合,可以中和肌肉活動時產(chǎn)生的乳酸。每天用約100克香菜與海帶、蘿卜涼拌食用,可緩解疲勞。