如何采取營養(yǎng)措施改善母豬熱應激?
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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1、保證充足的飲水，冷卻母豬的飲用水 水在溫度調(diào)節(jié)的熱交換系統(tǒng)和水合作用的維持上發(fā)揮著重要作用。熱應激條件下，動物水分丟失增加（呼氣或者汗液蒸發(fā))，飼糧和代謝產(chǎn)生的水分攝入減少。Leibbrandt 等報道，如果限制飲水器的水流量，泌乳母豬采食量減少，而體重損失增加。因此，給處于熱應激的泌乳母豬供給充足并且清潔的飲水顯得尤為重要。另外，由于氣候溫度較高，動物的飲用水通常都是溫和的。Jeon 等的研究中，將泌乳母豬飲用水的溫度從22℃降到15℃會明顯改善熱應激下母豬的的生產(chǎn)性能（提高母豬采食量40%，提高飲水量22%，提高泌乳量20%，提高仔豬斷奶重9%)； 同時緩解了母豬高溫下的生理反應（降低呼吸頻率20%，直腸溫度降低0.8%)�！ �2、 減少碳水化合物，增加脂肪的攝入 飼糧高營養(yǎng)價值有助于緩解熱應激導致的母豬采食量降低而導致的損失。Dove 等研究表明，炎熱季節(jié)下提高飼糧營養(yǎng)價值，盡管采食量有所下降，但母豬凈能和蛋白質(zhì)攝入量顯著增加，母豬和仔豬性能均得到較大改善。而提高飼糧能量濃度的措施之一就是在飼糧中添加油脂。與碳水化合物相比，油脂的單位能值較高且體增熱較小，其僅占代謝熱能的5% ～ 10%，而碳水化合物則達到10% ～ 15%。而纖維在后段腸道中發(fā)生微生物發(fā)酵產(chǎn)熱以及短鏈脂肪酸氧化產(chǎn)生ATP 都會導致體熱產(chǎn)生量增加。另外，纖維的容積密度較大，容易使泌乳母豬產(chǎn)生飽腹感而加重采食量的降低。Renanudeau 等發(fā)現(xiàn)在熱應激條件下，飼糧中含高水平纖維（20%)降低了消化能攝入量，增加了泌乳期的體重損失。因此，在泌乳母豬飼料中增加脂肪、降低纖維含量可以有效降低產(chǎn)熱量。大量研究已證明，在泌乳母豬飼料中添加脂肪可以改善乳脂含量，提高仔豬增重，并且改善泌乳母豬的體況，而這種改善作用似乎在母豬處于熱應激情況下更為顯著。但泌乳母豬飼糧中添加脂肪的前提是需要對飼糧中粗蛋白/ 代謝能（CP/ ME)或者
賴氨酸/ 代謝能（Lys/ME) 比值進行適當平衡。因為Renaudeau 等在低蛋白飼糧（15.2% 粗蛋白)中添加脂肪，發(fā)現(xiàn)未能改善母豬的泌乳性能，僅能緩解熱應激對體重損失的不利影響（-1179g/d vs -1503g/d)。而Myer 和Bucklin 在飼糧中添加脂肪后并補充晶體賴氨酸，使Lys/ME 維持在適當?shù)谋壤�，結(jié)果發(fā)現(xiàn)脂肪+ 晶體賴氨酸組（14.9MJ ME，0.82Lys/kg 飼糧)較對照組（13.8MJ ME，0.71Lys/kg 飼糧)生長育肥豬具有更高的增重/ 飼料比（G ：F)。Quiniou 等在泌乳母豬上的研究也證實了這一點， 即在增加飼糧能量濃度時對CP/ME 或Lys/ME 進行平衡，處于熱應激下的泌乳母豬的仔豬窩增重得到改善。由此提示我們，我們在增加飼糧能量濃度來應對熱應激的基礎上，應該考慮粗蛋白或者必需
氨基酸的補充以保持適宜的CP/ME�！ �3 、調(diào)節(jié)飼糧蛋白質(zhì)水平，補充氨基酸 由于
尿素合成過程中的脫氨基作用以及蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)，飼糧中粗蛋白的熱增量較
淀粉和脂肪高，分別達到ME 的40%、18% 和10%。 Renaudea 等研究認為， 在熱應激條件下（29℃ vs 20℃)，將飼糧粗蛋白水平由17.6% 降低至14.2% 并補充晶體氨基酸，提高了經(jīng)產(chǎn)泌乳母豬凈能（NE)攝入量近8MJ、減少了30% 的體重損失，但對仔豬的生長性能無影響。同時，Johnston 的研究還發(fā)現(xiàn)， 在熱應激條件下（29.2 ℃ vs 20.4℃)， 將飼糧粗蛋白水平由16.5% 降低至13.7% 并補充晶體賴氨酸，雖然對泌乳母豬的采食量、體況、繁殖均無顯著影響，但仔豬窩增重增加了60g/d。分析其差異原因，主要是2 個試驗的飼糧組成不同。前者各氨基酸水平高于后者，并且低蛋白飼糧補充了賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸、纈氨酸，使這些氨基酸能滿足需要，而后者只補充賴氨酸，部分氨基酸不足， 導致母豬體儲動用增加而提高了仔豬窩增重。因此，從實際應用的角度考慮， 應在滿足必需氨基酸需要的基礎上降低飼糧粗蛋白水平，否則會加劇營養(yǎng)物質(zhì)攝入的不足�！ ∏叭说囊恍┭芯恳呀�(jīng)表明，泌乳母豬最適氨基酸（AA)平衡在其遭受熱應激狀況下應該有所調(diào)整。傳統(tǒng)上，我們是通過使用基于豬乳AA 成分的理想蛋白質(zhì)概念而計算出泌乳母豬的AA 需要量的。但泌乳期內(nèi)母豬動用體組織來合成乳汁的AA 組成較飼糧來源的乳汁相差很大。熱應激狀況下，泌乳母豬體組織動用程度增大，因此我們在設計泌乳母豬的飼糧時，應充分考慮到這一點�！ �4 、添加維生素 熱應激下泌乳母豬采食量的降低勢必影響飼糧中維生素的攝入，而維生素在動物生產(chǎn)和免疫功能上具有重要作用。大量研究證明，熱應激條件下給動物添加大量的
維生素A、E、C 等有助于動物抵御熱應激導致的氧化損傷。趙洪進等研究發(fā)現(xiàn)，硒和
維生素E 的聯(lián)用可以顯著改善熱應激（34℃)誘導的生長豬的自由基損傷，表現(xiàn)為顯著降低了血清中丙二醛的含量（P < 0.05)， 顯著升高了血清超氧化物歧化酶（SOD) 和谷胱甘肽過氧化物酶（
GSH-Px)的含量（P < 0.05)�！ �5 、添加電解質(zhì) 高溫時，豬尿量排泄增加導致了大量礦物元素在豬體內(nèi)的潴留減少。豬體內(nèi)的鉀和碳酸鹽的排出量增加，鈉和氯的排出減少，影響了機體的電解質(zhì)的平衡。這種電解質(zhì)狀態(tài)的改變必須由礦物元素的添加來進行修正。熱應激母豬日糧中添加
碳酸氫鈉可以提高血液的緩沖能力，維持機體酸堿平衡狀態(tài)，提高豬抗熱應激能力。
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