豬霉菌毒素中毒的診斷要點(diǎn)是什么?
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目前已發(fā)現(xiàn)有33屬164種霉菌產(chǎn)生200多種霉菌毒素,其中比較主要的并通過實(shí)驗(yàn)動物復(fù)制和天然發(fā)生畜禽中毒而證實(shí)有毒的有30種以上。影響豬的常見霉菌毒素有以下幾種:1.黃曲霉菌素:(1)產(chǎn)毒霉菌有黃曲霉、寄生曲霉等;產(chǎn)毒條件是溫度在12~42uC,含水量13%?18%,相對濕度85°/。以上;毒素種類是黃曲霉毒素^、黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素Gp黃曲霉毒素G2;基質(zhì)種類是花生、稻谷、麥類、豆類、玉米、棉子等;作用方式是降低RNA和DNA合成聚合酶的作用。(2)豬飼喂了毒素含量為2?4毫克/千克的飼料可引起急性致死性中毒,臨床癥狀是精神沉郁和厭食,進(jìn)一步可發(fā)展為貧血、
腹水、
黃疸和出血性
腹瀉,并出現(xiàn)以低凝血霉原血為特征的凝血病。(3)剖檢,肝小葉中心出血引起肝呈淡褐色或陶土色。漿膜下層淤斑和淤斑出血,小腸和結(jié)腸出血。隨著病情的發(fā)展,肝變黃并纖維化,即肝堅(jiān)硬由于黃曲霉毒素?fù)p害免疫系統(tǒng),因此并發(fā)各種傳染病的動物應(yīng)以適宜抗菌藥物進(jìn)行緊急治療。(4)生長育肥豬飼料含200?400微克/千克,臨床反應(yīng)為生長受阻和飼料利用率降低,可能有免疫抑制作用;飼料含400?800微克/千克,臨床反應(yīng)為肝顯微損傷,膽管肝炎,免疫抑制;飼料含800?1200微克/千克,臨床反應(yīng)為生長受阻,采食量減少,被毛粗亂,黃疸,低蛋白血癥;飼料含1200~2000微克/千克,臨床反應(yīng)為黃疸、凝血病、精神沉郁、厭食、部分動物死亡;當(dāng)飼料中毒素含量大于2000微克/千克時,臨床反應(yīng)為急性肝病和凝血病,動物在3~10天死亡。2.緒曲霉毒素:(1)產(chǎn)毒霉菌有赭曲霉、硫色曲霉、
蜂蜜曲霉、純綠曲霉等;產(chǎn)毒條件是溫度在4?30°C,含水量在16%以上;毒素種類是赭曲霉毒素A、赭曲霉毒素B、赭曲霉毒素C、赭曲霉毒素D;基質(zhì)種類是玉米、稻谷、麥類、花生等;作用方式是抑制羧基肽酶作用,抑制分解肝醣為磷化肝醣。(2)赭曲霉菌毒素是由赭曲霉和純
綠青霉產(chǎn)生的一種霉菌腎毒素。飼喂含1毫克/千克濃度赭曲霉菌毒素的飼料3個月可引起動物煩渴、尿頻、生長遲緩和飼料利用率降低,臨床癥狀還有腹瀉、厭食和
脫水。剖檢:多見于腎蒼白、堅(jiān)硬等特征,即橡皮腎,霉菌毒素有累加作用。3.新月毒素群:(1)產(chǎn)毒霉菌有鐮刀菌屬、木霉菌屬、漆斑菌屬、
葡萄穗菌屬等;產(chǎn)毒條件是溫度在8?251,含水量在20%以上;毒素種類是T一2毒素、HT—2毒素、蛇行菌素、瓜萎鐮菌醇、鐮刀菌烯酮一X等;基質(zhì)種類是玉米、
高粱、麥類等;作用方式是影響T細(xì)胞和B細(xì)胞的功能,造成免疫系統(tǒng)功能不全,抑制蛋白質(zhì)合成。(2)鼻、唇、口腔周圍皮膚糜爛、出血并結(jié)痂,拒食,
嘔吐,腹瀉,體重下降和飼料利用率降低等。剖檢病變:消化道
水腫、出血,肝臟脂肪變性,內(nèi)心膜出血,胰臟水腫。4.玉米赤霉稀酮(F—2毒素):(1)產(chǎn)毒霉菌:禾谷鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、串珠鐮刀菌、表球鐮刀菌等;產(chǎn)毒條件是溫度在12?2〉X:,含水量在15%?16%以上;毒素種類:F—2毒素;基質(zhì)種類是玉米、麥類、高梁、稻谷等;作用方式是競爭性結(jié)合動情素互接受器,抑制黃體形成,影響繁殖作用。(2)它是一種生長在玉米、高粱和
小麥上的具有
雌激素作用的霉菌毒素。臨床癥狀隨接觸劑量和豬年齡不同而異。含1?5毫克/千克濃度玉米赤霉烯酮的日糧可引起初情期前的后備母豬外陰和
陰道炎,其特征為外陰和陰道腫脹和水腫,母豬陰戶腫脹,陰唇哆開,陰道黏膜充血、腫脹、分泌物增多,嚴(yán)重時陰道黏膜外翻。早熟性乳房發(fā)育,乳房腫脹,常發(fā)生里急后重,偶爾導(dǎo)致
直腸脫垂。(3)初情期前后備母豬日糧含1?3毫克/千克濃度的玉米赤霉烯酮,臨床反應(yīng)為發(fā)情,外陰陰道炎、脫垂;未懷孕母豬和后備母豬日糧含3?10毫克/千克濃度的玉米赤霉烯酮,臨床反應(yīng)為黃體滯留、不發(fā)情、假孕;妊娠母豬日糧含玉米赤霉烯酮的濃度>30毫克/千克,臨床反應(yīng)為交配后飼喂1?3周出現(xiàn)早期胚胎死亡。(4)初生仔豬虛弱,陰戶紅腫,后肢外翻。公豬乳腺腫大,包皮水腫,
睪丸萎縮,性欲減退。生長豬易
脫肛。(5)剖檢病變,陰道黏膜水腫、壞死,子宮頸上皮水腫,出現(xiàn)鱗狀細(xì)胞變性。卵巢發(fā)育不全,常無黃體形成。公豬睪丸萎縮。5.
麥角毒素:中毒癥狀可在數(shù)天數(shù)周內(nèi)出現(xiàn),包括精神沉郁、采食量減少、脈搏和呼吸加快、全身狀況不佳。有可能發(fā)生跛行,通常是后腿,嚴(yán)重者尾巴、耳朵和蹄部壞死及腐敗脫離,寒冷氣候可使病情加重,妊娠母豬常常發(fā)生
無乳癥,但很少
流產(chǎn)。6.念珠鐮孢霉和增生鐮孢霉:普遍存在與世界各地的白玉米和黃玉米中。日糧中含本品的濃度高于120毫克/千克時,可引起急性、間歇性
肺水腫和胸膜腔積水,其發(fā)病率高達(dá)50%,病畜死亡率達(dá)50%?90%。最初癥狀為
嗜睡、不安、精神沉郁和皮膚出血,迅速發(fā)展為輕度流涎、呼吸困難、張口呼吸、后軀虛弱、斜臥和濕性啰音,繼而發(fā)紺、衰弱和死亡。急性癥狀出現(xiàn)后的1?4天常常發(fā)生流產(chǎn),流產(chǎn)可能是由于母豬嚴(yán)重肺水腫導(dǎo)致胎兒缺氧而造成的。
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