雞
維生素E缺乏癥是怎樣的
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維生素E缺乏能引起小
雞腦軟化、滲出性素質(zhì)和肌營養(yǎng)不 良，以及火雞跗關(guān)節(jié)腫大和肌胃萎縮等多種疾病。維生素E缺 乏與微量元素硒、含硫
氨基酸的缺乏有密切關(guān)系。維生素E又 稱生育鼢，是一類酹類化合物的總稱，.其功能很多，它是維持家 禽正常生殖機能的重要物質(zhì)，能促進性腺發(fā)育、調(diào)節(jié)性激素代謝 等；它還是一種天然的有效的生物抗氧化劑，與硒協(xié)同作用，保 護
維生素A、維生素D及多種不飽和脂肪酸在飼料、消化道和 內(nèi)源代謝中不被氧化，保護富含脂質(zhì)的細胞膜不被氧化，從而維 持細胞膜的正常結(jié)構(gòu)；是維護肌肉和外周血管系統(tǒng)的構(gòu)造和功能 所必需。維生素E的作用需要充足硒的存在才能很好地發(fā)揮。維生素E來源廣泛，青綠飼料、調(diào)制良好的干草、各種植 物油、籽實的胚中維生素E含量豐富，豆餅、魚粉次之，玉米 及
小麥麩中較貧乏。維生素E雖然有抗氧化作用，但本身并不 穩(wěn)定，易在飼料加工過程中被氧化而損失。隨著飼料保存期的延 長，維生素E會大量減少。
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