雞體剖檢方法中的解剖檢查是怎樣的
解剖檢查
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先用
消毒藥水將羽毛擦濕，防止羽毛及塵埃飛揚(yáng)。 解剖活雞應(yīng)先放血致死，方法有兩種：一種可在口腔內(nèi)耳根旁的頸靜脈 處用剪刀橫切斷靜脈，血沿口腔流出，此法外表無傷口；另一種為頸部 放血，用刀切斷頸動(dòng)脈或頸靜脈放血。將被檢雞仰放在搪瓷盤上，此時(shí)應(yīng)注意腹部皮下是否有腐敗而引 起的尸綠。用力掰開兩腿，直至髖
關(guān)節(jié)脫位，將兩翅和兩腿攤開，或 將頭、兩翅固定在解剖板上。沿頸、胸、腹中線剪開皮膚，再從腹下 部橫向剪開腹部，并延至兩腿皮膚。由剪處向兩側(cè)分離皮膚。剝開皮 膚后，可看到頸部的氣管、食道、嗉囊、胸腺、
迷走神經(jīng)以及胸肌、 腹肌、腿部肌肉等。根據(jù)剖檢需要，可剝離部分皮膚。此時(shí)可檢查皮 下是否有出血、胸部肌肉的黏稠度，顏色是否有出血點(diǎn)或灰白色壞死 點(diǎn)等。皮下檢查完后，在泄殖腔腹側(cè)將腹壁橫向剪開，再沿肋軟骨交接處 向前剪，然后一只手壓住雞腿，另一只手握
龍骨后緣向上拉，使整個(gè)胸 骨向前翻轉(zhuǎn)露出胸腔和腹腔，注意胸腔和腹腔器官的位置、大小、色澤 是否正常，有無內(nèi)容物（
腹水、滲出物、血液等)，器官表面是否有凍 膠狀或干
酪樣滲出物，胸腔內(nèi)的液體是否增多等。然后觀察氣囊，氣囊膜正常為一透明的薄層，注意有無渾濁，增厚 或被覆滲出物等。如果要取病料進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，可用滅菌消毒過的剪 刀、鑷子、注射器、針頭及存放材料的器具采取所需要的組織器官。取 完材料后可進(jìn)行各個(gè)臟器檢査。剪開心1&囊，注意
心包囊是否渾濁或有 纖維性滲出物黏附，心包液是否增多，心包囊與心外膜是否粘連等，然 后順次取出各臟器。首先把肝臟與其他器官連接的韌帶剪斷，再將脾臟、膽囊隨同肝臟 一塊摘出。接著，把食道與腺胃交界處剪斷*將脾胃、肌胃和腸管一同 取出體腔（直腸可以不剪斷)剪開卵巢系膜，將輸卵管與泄殖腔連接處剪斷，把卵巢和輸卵管取 出。雄雞剪斷睪丸系膜，取出睪丸。用
器械柄鈍性剝離腎臟，從脊椎骨 深凹中取出。剪斷心臟的動(dòng)脈、靜脈，取出心臟。用刀柄鈍性剝離肺 臟，將
肺臟從肋骨間摘出。剪開喙角，打開口腔，把喉頭與氣管一同摘出；再將食道、嗉囊一 同摘出。把直腸拉出腹腔，露出位于泄殖腔背面的腔上囊（法氏囊剪開與泄殖腔連接處。腔上囊便可摘出。剪開鼻腔。從兩鼻孔上方橫向剪斷上喙部，斷面露出鼻腔和鼻甲 骨。輕壓鼻部，可檢查鼻腔有無內(nèi)容物。剪開眶下竇。剪開眼下和嘴角 上的皮膚，看到的空腔就是眶下竇。將頭部皮膚剝?nèi)�，用骨剪剪開頂骨緣。顴骨上緣、枕骨后緣，揭開 頭蓋骨，露出大腦和
小腦。切斷腦底部神經(jīng)，大腦便可取出。外部神經(jīng)的暴露。迷走神經(jīng)在頸椎的兩側(cè)，沿食道兩旁可以找到。 坐骨神經(jīng)位于大腿兩側(cè)，剪去內(nèi)收肌即可露出。腰薦神經(jīng)叢，將脊柱兩 側(cè)的腎臟摘除便能顯露出來。臂神經(jīng)，將雞背朝上，剪開肩胛和脊柱之 間的皮膚，剝離肌肉，即可看到
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