| 別名 | 潼 |
| 漢語拼音 | lao |
| 英文名 | Milk food |
| 藥材基原 | 為牛乳、羊乳、馬乳、駱乳煉制而成的乳制品。 |
| 動植物形態(tài) | 1.黃牛，體第1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強壯結(jié)實，頭大額廣，鼻闊口大，上唇上部有兩個大鼻孔，基間皮膚硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異彎曲無分枝，中空，內(nèi)有骨質(zhì)角髓。四肢勻稱，4路，均有蹄甲，其后方2趾不著地，稱懸蹄。尾較長，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無雜毛摻混。 2.水牛，體比黃牛肥大，長達2.5m以上。角較長大面扁，上有很多工發(fā)紋，頸短，腰腹隆凸。四肢較短，蹄較大。皮厚無汗腺，毛粗而短，體前部較密，后背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色，但亦有黃褐色或白色的。 |
| 資源分布 | 1.全國各地均有飼養(yǎng)。 2.全國大部分地區(qū)均飼養(yǎng)，以南方水稻田地區(qū)為多。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 1.其性格溫馴，生長較快。食植物性飼料。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | |
| 中藥化學(xué)成分 | |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | 《欽膳正要》：造法用乳半構(gòu)，鍋內(nèi)炒過，入余乳熬數(shù)十沸，常以構(gòu)縱橫攪之，乃傾出，罐盛待冷，掠取浮皮，以為酥，入舊酪少許，紙封放之，即成矣。又干酪法，以酪曬結(jié)，掠去浮皮再曬，至皮盡，卻入釜中，炒少時，器盛，曝令可作塊，收用。 |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學(xué) | |
| 藥代動力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 味甘；酸；性微寒 |
| 歸經(jīng) | 肺；胃；大腸經(jīng) |
| 功效 | 滋陰清熱；益肺養(yǎng)胃；止渴潤燥 |
| 功效分類 | 補益藥 |
| 主治 | 胸中煩熱口渴；腸燥便秘；肌膚枯澀；癮疹熱瘡 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：化沖，適量。外用：適量，涂摩。 |
| 用藥禁忌 | 脾虛濕盛、胃寒瀉痢者禁服。 |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | ①治癮疹： 酪和鹽熱煮，摩之。 (《千金翼方》)②治蚰蜒入耳： 牛酪灌耳中，須央蟲出。(《廣利方》) |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | 1.《千金·食治》：補肺臟，利大腸。 2.《唐本草》：主熱毒，止渴，解散發(fā)利，除胸中虛熱，身面上熱瘡、肥瘡。 3.《食療本草》：除胃中熱。 4.《日華子本草》：中酪止煩渴熱悶心膈熱痛。 5.戴原禮：血燥所宜。 6.《綱目》：潤燥利腸，摩腫，生精血，補虛損。 |
| 考證 | 出自《本草經(jīng)集注》； 1.《唐本草》 驢乳尤冷，不堪作酪。 2.《本草拾遺》干酪強于濕酪，牛者為上。 3.《綱目》：酪、潼，北人多造之。水中、犢牛、羊、馬、駝之乳，皆可作之。入藥以牛酪為勝，蓋牛乳亦多爾。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | |
| 拉丁植物動物礦物名 | Cheese |
| 科屬分類 | 哺乳類 |
| 出處 | 《中華本草》 |
