透視檢驗法怎樣檢驗種蛋是否新鮮?
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這種方法比較可靠、科學。不僅可以檢 驗種蛋的新鮮程度,還可以剔除貼殼蛋、雙黃蛋、散黃蛋、 氣泡蛋、血斑蛋和氣室不正的蛋。用照蛋器或把種蛋放在燈光近處,檢査蛋內氣室大小。 氣室越小的蛋越新鮮;氣室越大,種蛋越陳舊。如果在燈光 透視時,蛋內容物顏色較深、蛋黃移動較慢,則表示蛋白濃 稠,這樣的種蛋品質好,孵化率髙;如果蛋內容物顏色淺、 蛋黃移動較快,則表示蛋白稀薄,蛋的品質不好,這樣的種 蛋不宜入孵。
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