西伯利亞鱘魚苗種培育
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苗種池的建設(shè) 暫養(yǎng)池 直徑為2米，高0.5米的圓形玻璃鋼盆。 魚種池 在養(yǎng)殖大棚內(nèi)修建直徑為2米，高0.6米的圓形養(yǎng)殖池，池底為混凝土，坡降為5%向池中心傾斜。墻體用磚砌成，池內(nèi)貼瓷磚，保持墻壁和池底光滑。池中心為110毫米的排水孔，中心排水孔用直徑為110毫米、高0.5米的PVC管。在PVC管的兩端為長1厘米~2厘米、寬1毫米~2毫米的小的排水孔，排水孔占整個PVC管的1/5，進(jìn)水管可自動調(diào)節(jié)，均單排單灌。 水源條件 水源為龍井泉地下
泉水，距離養(yǎng)殖場800米，流量0.5立方米，常年不變。常年水溫在14℃~17℃，水質(zhì)清新，無任何污染。用溝渠引進(jìn)養(yǎng)殖場過濾池進(jìn)行過濾，再用PVC管引入各養(yǎng)殖池內(nèi)。 魚苗來源 魚苗來源為購買西伯利亞鱘魚發(fā)眼卵進(jìn)行孵化。 子魚的管理 子魚苗暫養(yǎng) 將孵出子魚放到玻璃鋼盆內(nèi)進(jìn)行暫養(yǎng)。 放養(yǎng)密度 剛孵出的子魚放養(yǎng)密度每平方米3000尾~5000尾。隨著魚苗的長大逐步進(jìn)行調(diào)整。 暫養(yǎng)管理 剛孵出的子魚主要吸收卵黃囊維持生長，體質(zhì)較弱，游泳能力較差，一般微流水進(jìn)行暫養(yǎng)，水位保持20厘米~25厘米。這期間管理主要是清污，每天清污三次，即早、中、晚各一次，用直徑2毫米的塑料管利用虹吸法進(jìn)行清污，及時將死魚苗清出。 投喂開口飼料 控制水量及放養(yǎng)密度 水深保持30厘米~40厘米，微流水養(yǎng)殖，保證池水清新。密度為每平方米1000尾~2000尾。 投喂飼料 子魚暫養(yǎng)8天左右，經(jīng)過沉底、聚集、分散三個階段，子魚卵黃囊吸收完，開始投喂開口飼料。開口飼料投喂水
蚯蚓，投喂前將水蚯蚓切成小段，用干凈水清洗無污液后進(jìn)行投喂，隨著魚苗逐漸長大，水蚯蚓的長度逐漸加大。每天投喂6次~8次，每次投喂量以水蚯蚓在整個池底均勻分布為宜，確保魚苗能夠吃到足夠的食物，以免相互殘食。 分池 隨時將規(guī)格較大，整齊，體質(zhì)健壯的魚苗分池進(jìn)行飼養(yǎng)。 及時清污 每天清污6次，用直徑2毫米的塑料管利用虹吸法進(jìn)行清污，每兩天清洗一次魚苗池。及時撈出死魚苗。 魚苗馴化 放養(yǎng)密度 馴化開始時魚苗放養(yǎng)密度1000尾/平方米左右為宜。 魚苗馴化 經(jīng)過開口期的精心管理，鱘魚體長達(dá)到3厘米以上開始馴化轉(zhuǎn)食。將水蚯蚓打成漿與0.2~0.5鱘魚專用飼料進(jìn)行配制，每次投喂前2小時制作，使飼料半干軟，每天投喂10次。每兩天調(diào)整一次水蚯蚓和鱘魚專用飼料配比(見下表)，每次靜水投喂。 馴化管理 ⑴控制水位和水量。 水位保持在30厘米~40厘米左右，魚苗吃食后保持池內(nèi)水體一定旋轉(zhuǎn)，以便于排污。 �、萍皶r清除殘餌和死魚苗。 由于馴化期間投餌量大，食物殘留多，應(yīng)及時清除池中食物殘餌，撈出死魚苗，以防止殘餌和死魚苗腐敗變質(zhì)，魚苗吃后生病。每兩天清洗漁池一次，確保漁池清潔。 �、欠殖�。 馴化7天~8天，將體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，吃食較好的魚苗轉(zhuǎn)移到魚種池單獨飼養(yǎng)，投喂鱘魚專用飼料。將明顯瘦小的魚苗單獨用水蚯蚓投喂一周，將魚體質(zhì)恢復(fù)后，再次進(jìn)行馴化。 魚種養(yǎng)殖 將馴化好的魚苗投放到圓形魚種池內(nèi)，采用微流水進(jìn)行養(yǎng)殖。 魚池消毒 魚苗放養(yǎng)前用高濃度
高錳酸鉀對魚種池進(jìn)行全池消毒處理。 魚苗消毒 魚苗放養(yǎng)前用5%的
食鹽對魚體進(jìn)行浸泡5分鐘左右進(jìn)行消毒，具體視魚體活動情況而定。 魚苗放養(yǎng)密度 魚苗放養(yǎng)密度根據(jù)魚苗規(guī)格大小而定，一般500尾/平方米左右。 投喂飼料 按魚體重的1%~3%進(jìn)行投喂鱘魚專用飼料。每天投喂4次，從早上6點鐘開始投喂，每隔6小時投喂一次。 水位及水流控制 水深40厘米~50厘米。水體始終保持微流水轉(zhuǎn)動，投喂飼料后，可將水流放大，以便將魚的殘餌和糞便等污物通過水流旋轉(zhuǎn)的形成向心力排出漁池。 日常管理 �、沤�(jīng)常檢查進(jìn)排水管口有無堵塞，及時清除塞物保證水體流暢，及時撈出病魚和死魚。 ⑵及時分池，將規(guī)格大小相同的魚種分在同一魚池進(jìn)行飼養(yǎng)，保持池內(nèi)規(guī)格整齊，以免互相殘食。 ⑶定期清洗魚池和沙網(wǎng)，保持池內(nèi)清潔。 魚病防治 以預(yù)防為主，由于養(yǎng)殖用水是地下水，水溫變化范圍1℃~3℃，微流水養(yǎng)殖，水質(zhì)良好，所以在魚苗培育過程中沒有魚病發(fā)生。 苗種消毒 在苗種分池時，用5%的鹽水浸洗5分鐘左右。每隔15天浸洗魚體一次。 定期投喂藥餌 用
大蒜(5克/千克魚體)做成藥餌進(jìn)行每月投喂一次，連用3天~5天，以預(yù)防腸炎。 定期清洗漁池 魚苗馴化轉(zhuǎn)食每隔2天清洗漁池和排水沙網(wǎng)，魚種培育每隔7天清洗魚池和排水沙網(wǎng)，保持漁池清潔。 及時清除糞便、殘餌和撈出死魚 應(yīng)及時清除糞便、殘餌和撈出死魚，防止糞便污染水質(zhì)和魚吃掉殘餌，引進(jìn)魚生病。 投喂新鮮飼料 特別是在子魚投喂水蚯蚓時，必須投喂鮮活干凈的水蚯蚓。嚴(yán)禁投喂腐爛和變質(zhì)水蚯蚓。 小結(jié)與討論 1.西伯利亞鱘魚肉具有良好的口感，是近年來發(fā)展起來的新的養(yǎng)殖品種，市場價值高，發(fā)展?jié)摿Υ蟆? 2.西伯利亞鱘魚生長快，個體大的特點。養(yǎng)殖一年個體可達(dá)到1.5千克左右。 3.西伯利亞鱘魚抗病力強(qiáng)，在養(yǎng)殖過程中沒有發(fā)生魚病。
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