雞養(yǎng)殖戶自配飼料10大訣竅
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養(yǎng)殖戶自己配制飼料，不但能充分利用本地飼料資源，有效降低飼養(yǎng)成本，在飼養(yǎng)當?shù)匦笄萜贩N時，還有更好的適應性，能使肉、蛋更有風味，滿足消費者追求綠色、追求自然的時尚需求，能更好地占領(lǐng)一方消費市場。但在具體操作中，許多養(yǎng)殖戶缺乏飼料配置方面的技術(shù)和設(shè)備，自配飼料往往出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡，養(yǎng)殖效益不太理想。為此，筆者總結(jié)了自配飼料需要掌握的10大訣竅，現(xiàn)介紹如下，希望能給廣大養(yǎng)殖戶提供幫助。 1、能量單位 在營養(yǎng)需要量表中，消化能(DE)是適用于豬的能量單位，代謝能(ME)適用于禽，凈能(NE)適用于牛。過去使用的能量單位為千卡(KC)，現(xiàn)已改為兆焦(MJ)或千焦(KJ)，換算關(guān)系是： 1千卡(KC)=4.184千焦(KJ) 1兆焦(MJ)=1000千焦(KJ) 2、需要調(diào)整的成分 需要調(diào)整的營養(yǎng)成分主要包括四大項，即：能量、粗蛋白質(zhì)、
氨基酸、礦物質(zhì)(主要包括
食鹽、鈣、磷等)�！ �3、需要優(yōu)先補充的氨基酸 依據(jù)氨基酸的重要性排位，產(chǎn)毛家畜優(yōu)先補充的依次是：
胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸；家
兔：蛋氨酸、胱氨酸、
賴氨酸；豬：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸；家禽：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸�！ �4、根據(jù)飼料特點調(diào)整氨基酸 玉米中缺少賴氨酸、
精氨酸，但蛋氨酸較多；豆餅中賴氨酸較多，但缺少蛋氨酸；
棉籽餅中缺少賴氨酸，而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高于豆餅；魚粉中含有多種氨基酸，尤其是賴氨酸十分豐富�！ �5、重視必需脂肪酸 三種脂肪酸必須由飼料供給：18碳二烯酸(亞油酸)、18碳三烯酸(
亞麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。 6、添加維生素 畜禽一般不需要補充脂溶性維生素(包括A、D、E、K)。但VE有代替硒的作用，在缺硒地區(qū)，可在畜禽飼料中添加適量的VE。豬、禽的飼料中需要添加VB族，包括VB1、VB2、VB6、VB12 以及生物素、泛酸、
煙酸、膽堿、
肌醇、
葉酸等�！ �7、礦物質(zhì)用量合適 礦物質(zhì)用量雖然不多，但要遠遠高于維生素，因此，應在配方中留有調(diào)整的余地。豬、雞對食鹽比較敏感，一般用量為0.4％，標準用量為0.37％。高產(chǎn)蛋雞對鈣要求較高，可以達到8％，要滿足鈣的需要，是無法在飼料中添加的，因為這樣多的鈣質(zhì)會影響飼料的營養(yǎng)平衡和雞的采食量，可以另用飼槽專門補飼碎貝殼，也可使用碎骨骼。家兔對鈣有較好的耐受性，但不耐高磷，應控制磷的含量�！ �8、添加動物蛋白 血粉、羽毛粉都是很好的動物性蛋白飼料。魚粉更好，但價格較高，用量不宜超過5％，一般用1％~2％。棉籽餅用量也不宜超過5％，防止棉酚蓄積引起中毒。桑蠶產(chǎn)區(qū)應充分利用
蠶蛹，河湖地區(qū)可以充分利用淡水魚蝦。昆蟲、蠅蛆中含有抗菌肽和甲殼素，不但能提高雞的抗病力，防止大腸桿菌和曲霉菌的危害，還能使雞蛋色澤加深、膽固醇降低，使雞蛋品質(zhì)得到提升。 9、合理利用當?shù)刭Y源 粉渣含水量高，含粗纖維較多，應曬干后再按一定比例配用。
豆腐渣含有抗胰蛋白酶，影響畜禽對蛋白質(zhì)的吸收，應該蒸煮后再用。
高粱含單寧較多，要控制用量，一般不超過10％，用量過多會導致
便秘。
甘薯干中含
淀粉較多，豬、禽生食消化率不高，宜蒸煮后再用。
槐葉含維生素、蛋白質(zhì)較多，可采集曬干后磨粉，按2％左右的用量配入飼料中喂養(yǎng)豬、禽。 10、精心選擇抗菌藥物 我國批準在飼料
中使用的抗生素類藥物主要有桿菌肽
鋅、恩拉霉素、維吉尼亞霉素、泰樂菌素(進口產(chǎn)品叫磷酸泰樂菌素)。養(yǎng)殖戶可以根據(jù)當?shù)?a class="channel_keylink" href="/lunwen/2014/20140108155457_855120.shtml" target="_blank">中草藥分布情況，選擇合適的抗菌中草藥如
金銀花、
野菊花、
蒲公英、
魚腥草、
紫花地丁、
蒼術(shù)、
姜黃、
大蒜、
大蔥葉等作為添加劑。
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