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1、根據(jù)外貌鑒別年齡:老牛一般表現(xiàn)
營養(yǎng)不良,眼孟凹陷,腰角、肋骨明顯,被毛粗硬失去光澤,皮膚缺乏彈力,舉止遲緩,二目無神,四肢僵硬,運步不靈,有時顏面部混生白毛。壯年牛營養(yǎng)良好,舉止活潑好動,精力充沛,身體表現(xiàn)健康結(jié)實。幼齡牛毛色較淺,體軀狹窄,其深度、闊度不足,四肢較長,后高前低。機(jī)警好動,行動敏捷。2、根據(jù)角輪數(shù)目鑒別年齡:母牛在妊娠期間,由于營養(yǎng)不足。角部周圍組織未能充分發(fā)育,
牛角基部形成一圈痕跡,稱為角輪。每妊娠1次,產(chǎn)1次犢,在牛角就出現(xiàn)1個角輪。知道角輪數(shù)目,就可推算出牛的年齡。一般角輪數(shù)目加2.5或3,即為該牛實際年齡。3、根據(jù)牙齒鑒別年齡:在牛的下顎前緣有4對切齒。由于牙齒的發(fā)生、脫換、
磨損都有一定的規(guī)律性。因此可以較準(zhǔn)確鑒別牛的年齡。按切齒出生的先后次序,分為乳齒和永久齒,犢牛最先長出乳牙,以后脫換成永久齒。乳齒小而薄,潔白細(xì)致,有明顯的齒頸,齒間空隙大。永久齒大而厚,色棕黃粗糙,排列整齊。水牛的牙齒比
黃牛發(fā)達(dá),初生水牛犢大多數(shù)沒有牙齒。第一對乳切齒一般在7月齡時才長出。乳切齒滿口時約9~10月齡。乳切齒的更換和永久切齒長出的時間為:第一對2.5~3歲,第二對3.5~4歲,第三對4~5歲,第四對5~5.5歲。所以水牛的年齡鑒別,按黃牛切齒變化規(guī)律推遲1年,實際年的應(yīng)比黃牛晚1歲左右。而角輪出現(xiàn)也晚,第一個角輪約在7歲時出現(xiàn)。即角輪加7等于該水牛年齡。但由于品種、飼養(yǎng)方式、飼料條件等因素不同。牙齒磨蝕程度有一定差異性。如放牧飼養(yǎng)的牛牙為磨蝕快,往往要差4~6個月。所以應(yīng)靈活掌握。
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根據(jù)牙齒
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