【出處】《唐本草》
【拼音名】Yún Tái
【別名】胡菜（《通俗文》)，寒菜（《百病方》)，臺(tái)菜（《埤雅》)，蕓薹菜（《日用本草》)，薹芥（《沛志))，青菜（《隨息居飲食譜》)，紅油菜（《四川中藥志》)。
【來(lái)源】為十字花科植物油菜的嫩莖葉。
【源形態(tài)】
油菜（《便民圖纂》)
一年生或二年生草本，高1米左右。莖粗壯，無(wú)毛或稍被微毛�；~及下部莖生葉呈琴狀分裂，長(zhǎng)18～25厘米，寬4～8厘米，先端裂片長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)方狀圓形；莖中部及上部的葉倒卵狀橢圓形或長(zhǎng)方形，先端銳尖，基部心形，半抱莖。花序成疏散的總狀花序；萼片4，綠色，微向外伸展，排列為2輪，內(nèi)輪萼片基部稍膨大；花瓣4，鮮黃色，呈倒卵形，上具明顯的網(wǎng)脈，排列成十字形，全緣，具長(zhǎng)爪；雄蕊6，4強(qiáng)，排列為2輪；雌蕊1，子房上位，1室，由1層膜質(zhì)隔膜隔成假2室。長(zhǎng)角果，長(zhǎng)2～4厘米，直徑約5毫米，先端具一長(zhǎng)喙。種子多數(shù)，黑色或暗紅褐色，有時(shí)亦有黃色，近圓球形，直徑約3毫米�；ㄆ�3～5月。果期4～6月。
本植物的種子（蕓苔子)亦供藥用，另詳專(zhuān)條。
【生境分布】全國(guó)各地均有栽培。
【化學(xué)成分】含少量槲皮甙和維生素K，并分離出淀粉樣蛋白、一種具有高度分枝結(jié)構(gòu)的多糖、一種12S球蛋白。
【性味】
辛，涼。
①《千金·食治》："味辛，寒，無(wú)毒。"
②《日華子本草》："涼。"
【歸經(jīng)】
①《得配本草》："入手太陰經(jīng)。"
②《本草求真》："入肺、肝、脾。"
【功能主治】
①《千金·食治》："主腰腳痹，又治油腫丹毒。"
②《唐本草》："主風(fēng)游丹腫，乳癰。"
③《本草拾遺》："破血，產(chǎn)婦煮食之。又搗葉敷赤游疹。"
④《日華子本草》："治產(chǎn)后血風(fēng)及瘀血。"
⑤《開(kāi)寶本草》："破癥瘕結(jié)血。"
⑥《綱目》："治瘭疽、豌豆瘡，散血消腫。"
⑦《隨息居飲食譜》："破結(jié)通腸。"
⑧《四川中藥志》："治吐血。"
【用法用量】?jī)?nèi)服：煮熟或搗汁。外用：煎水洗或搗敷。
【注意】
麻疹后、瘡疥、目疾患者不宜食。
①《百病方》："狐臭人食之，病加劇。"
②《隨息居飲食譜》："發(fā)風(fēng)動(dòng)氣，凡患腰腳口齒堵病，及產(chǎn)后、痧痘。瘡家痼疾，目證，時(shí)感皆忌之。"
【附方】
①治勞傷吐血：紅油菜一窩（全株)，熬水服。（《四川中藥志》)
②治諸丹：以蕓苔菜熱搗厚封之。如余熱氣未愈，但三日內(nèi)封之�？v干亦封之勿歇，以絕本。（《千金方》)
③治小兒赤丹：蕓苔菜汁服三合，滓敷上。（《千金方》)
④治天火熱瘡，初出似疿子，漸漸大如水泡，似火燒，瘡亦色，熱翕翕，須臾浸淫漸多：蕓苔菜不限多少（搗，絞取汁)，芒硝、大黃、生鐵衣各等分。搗大黃末相和芒硝等；以蕓苔汁調(diào)和稀糊，以禿筆點(diǎn)藥敷瘡上，干即再點(diǎn)，頻用極有效。（《近效方》)醫(yī).學(xué) 全在.線,提供www.med126.com
⑤治毒熱腫：蔓菁根三兩，蕓苔苗葉根三兩。上二味，搗，以雞子清和，貼之，干即易之。（《近效方》)
⑥治女人吹乳：蕓苔菜搗爛敷之。（《日用本草》)
⑦治瘭疽，著手足肩背，忽發(fā)累累如赤豆，剝之汁出：煮蕓苔菜，取汁二升服之，并食干熟蕓苔數(shù)頓，少與鹽醬。冬月研其子，水和服之。（《千金方》)
⑧治豌豆瘡：煮蕓苔洗之。（《千金方》)
⑨治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神煩悶：蕓苔（搗，絞取汁)二合，蜜一合。同暖令溫服之。（《圣惠方》)
【摘錄】《*辭典》
【出處】《綱目》
【拼音名】Yóu Cài Zǐ Yóu
【別名】香油（《本經(jīng)逢原》)，菜子油（《攝生眾妙方》)。
【來(lái)源】為油菜子的脂肪油。
【源形態(tài)】植物形態(tài)詳"蕓苔"條。
【功能主治】
《本經(jīng)逢原》："治癰疽及痔漏中生蟲(chóng)，以香油涂之。"
【附方】
①治風(fēng)瘡不愈：陳菜子油同穿山甲末，熬成膏涂之。（《攝生眾妙方》)
②治湯火傷灼：菜子油調(diào)蚯蚓屎搽之。（《簡(jiǎn)便單方》)
③治無(wú)名腫毒，風(fēng)疹，皮膚瘙癢，濕疹：生菜子油，外搽，一日數(shù)次。治療時(shí)期，忌用水洗患處。（《浙江中醫(yī)》9（6)：227，1966)
【臨床應(yīng)用】治療腸梗阻：按年齡大小用菜子油1～5兩（10兩制)，1次或2次服下，不能口服者由胃管注入。同時(shí)配合必要的輔助療法，如補(bǔ)液、輸血，糾正酸中毒，抗休克，應(yīng)用抗菌素等。一般服后3～4小時(shí)腸鳴增加，有的暫時(shí)腹痛加重，但隨后即痛減脹消；約8小時(shí)左右解大便，癥狀消失。治療35例，痊愈26例，無(wú)效9例。本藥對(duì)蛔蟲(chóng)性及食物性腸梗阻效果較好，對(duì)扭轉(zhuǎn)套疊性腸梗阻效果不佳。
【摘錄】《*辭典》
