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一級(jí)分類
常用植物藥
二級(jí)分類
分類
年份
sung
別名
來源
美科植物姜 Zingiber officinale Rosc.的根狀莖。
形態(tài)特征
多年生草本,高0.5~1米。根狀莖肥厚,肉質(zhì),多分枝,有芳香氣及辣味。葉互生,披針形至條狀披針形,長15~30厘米,寬2~2.5厘米,頂端漸尖,基部狹,邊全緣,無毛,無柄,葉舌膜質(zhì);S綠色,唇瓣有紫色條紋和淡黃色斑點(diǎn);花莖從根莖抽出,穗狀花序球狀。蒴果3瓣裂,種子黑色;ㄆ7~8月,果期12月至第二年1月。
生態(tài)分布
栽培,產(chǎn)于廣西各地縣市;分布于全國大部分省份。
采集加工
秋季采,曬干備用或鮮用。
性味
味辛,性溫。
功效
祛風(fēng)止嘔,健,發(fā)表散寒。
傳統(tǒng)應(yīng)用
治風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞、哮喘、惡心嘔吐、胃寒痛、虛寒吐瀉、足厥冷、寒咳。
用法用量
生用3~9克,干用1.5~6克,水煎服。
方例
1.風(fēng)寒感冒、咳嗽 雙(姜)生9克,中別()鱗莖6克,羅漢表(羅漢果)半只,紅糖30克,水煎熱服。
化學(xué)成分
生姜油含揮發(fā)性成分:α-姜烯,β-檀香萜醇,β-水芹烯,β-甜沒藥烯,α-姜黃烯,姜醇,紫蘇醛,橙花醛,牻牛兒醛,2-菌醇,3-蒈醇,樟烯,β-羅勒烯,α-香柏油烯,β-合歡烯,月桂烯,β-蒎烯,2-龍腦,檸檬醛,7-孟烯[7-menthene],異小茴香醇,α-金合歡烯,1,3,3-三甲基三環(huán)[2.2.1.02.6]-庚烷[1,3,3-trimethyltricyclo[2.2.1.02.6]heptane]2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)-二環(huán)[3.1.1]-2-庚烯[2,6-dimethyl-6-(4-methyl-3-pentenyl)-bicyclo [3.1.1]-2-h(huán)eptene,1,3,3-三甲基-2-雜二環(huán)[2.2.]辛烷[1,3,3-trimethyl-2-oxabicycl][2.2.2]octane,1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲基苯[1-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-4-methyl-benzene][1-3]及高良姜萜內(nèi)酯[4]等數(shù)十種;辛辣成分:6-姜辣醇,3-美辣醇,4-姜辣醇,5-姜辣醇,8-姜辣醇,10-姜辣醇,12-姜辣醇[5]。
藥理
1.解熱、鎮(zhèn)痛和抗炎作用  生姜對(duì)小和大鼠的正常體溫?zé)o明顯影響,但對(duì)注射酵母引起發(fā)熱的大鼠給予生姜油0.375ml/kg,靜注姜辣醇或姜辣烯酮1.75mg/kg,或灌胃140mg/kg,均有明顯解熱作用[1-3]。鮮姜注射液5g(生藥)/kg或10g(生藥)/kg腹腔注射,小鼠熱板法實(shí)驗(yàn)表明能顯著提高痛閾[4]。生姜油0.3ml/kg灌胃能明顯抑制小鼠醋酸扭體反應(yīng);0.4ml/kg灌胃,小鼠熱板法也有明顯鎮(zhèn)痛作用[1]。
2.對(duì)消化系統(tǒng)的作用  6-姜辣烯酮和6-姜辣酸對(duì)在位胃的收縮均有抑制作用,前者作用更強(qiáng)[3]。姜辣醇和姜辣烯酮對(duì)腸管平滑肌也有弛作用[2,5]。此外,生姜對(duì)胰酶有顯著抑制作用,使胰酶對(duì)淀粉的糖化作用,淀粉糊精化作用和脂肪消化作用都明顯降低[6]。
3.胃黏膜保護(hù)作用  生姜煎劑0.1g/kg和0.2g/kg灌胃,分別顯著抑制大鼠鹽酸和應(yīng)激性胃黏膜損傷;用吲哚美辛(消炎痛)阻斷前列腺素(PG)合成后,生姜對(duì)胃黏膜的保護(hù)作用消失,說明其保護(hù)作用可能與促進(jìn)胃黏膜合成和釋放內(nèi)源性PG有關(guān)[7]。生姜煎劑0.5g/kg對(duì)無水乙醇和吲哚美辛(消炎痛)所致大鼠胃黏膜損傷也有明顯減輕作用,促進(jìn)胃液分泌,使與胃壁結(jié)合的黏液量增加[8]。
4.抗微生物作用  生姜60%醇提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、宋內(nèi)痢疾桿菌和綠膿桿菌均有顯著抑制作用,并具有濃度依賴性。生姜提取物尚能拮抗乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)[9]。生姜水浸劑對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌、沙門菌、葡萄球菌、鏈球菌和炎鏈球菌也有顯著抑制作用[10]。生姜水浸劑(1:1)在試管內(nèi)對(duì)堇色毛癬菌有抑制作用[11]。姜汁對(duì)銹色毛癬菌、許蘭癬菌及其蒙古變種、同心賀性癬菌、堇色毛癬菌、紅色癬菌、趾間癬菌、絮狀表皮癬菌和小芽胞菌等均有抑制作用[12]。2.5%、5%和25%的生姜水浸劑在試管內(nèi)有殺滅陰道滴蟲作用[13]。生姜提取物100mg/kg皮下注射,可明顯減少犬血中微絲蚴的量[14]。
化學(xué)成分參考文獻(xiàn)
[1]林正奎等:《有機(jī)化學(xué)》,1987,(6):444。
[2]丁東寧等:《西北植物學(xué)報(bào)》,1988,8(4):270。
[3]陳秀珍等:《廣西植物》,1992,12(2):129。
[4]Qirong H,et al.Chem Pharm Bull,1991,39(2):397.
[5]正田芳郎等:《藥學(xué)雜志》(日),1973,93(3):318。
藥理參考文獻(xiàn)
[1]張竹心等:《中草藥》,1988,19(9):407。 [2]池田正樹等:《國外醫(yī)學(xué)·中醫(yī)中藥分冊(cè)》,1981,(2):117。 [3]Suekawa M,et al.J Pharmacobio-Dyn,1984,7(11):836. [4]藥理教研組:《滬州醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》,1979,(3):1。 [5]許順吉等:《臺(tái)灣藥學(xué)雜志》,1979,31(1):46。 [6]吳思恩:《中草藥》,1988,19(2):62)。 [7]孫慶偉等:《中草藥》,1986,17(2):91。 [8]孫慶偉等:《江西醫(yī)藥》,1992,27(4):207。 [9]邊藏麗等:《中成藥》,1991,13(1):45。 [10]孟海琴等:《中西醫(yī)結(jié)合雜志》,1990,10(10):638。 [11]曹仁烈等:《中華皮膚科雜志),1957,(4):286 [12]劉國聲:《中藥通報(bào)),1958,4(4):116。 [13]陳馨遠(yuǎn):《中華婦產(chǎn)科雜志》,1956,4(4):395。 [14]Datta A,et al.J Helminthol,1987,61(3):268.
附注
出處
中國瑤藥學(xué)
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