糖類化合物的研究
糖類化合物是組成生物體的四大根基物質之一，生物學家曾經(jīng)持久認為糖類化合物的生物學功能只是作為能量物質如動物體內(nèi)儲存的糖原和植物體內(nèi)儲存的淀粉，及作為結構物質如纖維素、幾丁質等。持久以出處于認為糖在生物有機體內(nèi)的浸染遠在卵白質及核酸之下，其功能在很長時刻內(nèi)未獲得應有的正視。
近年分子生物學、細胞生物學和生物化學等的成長使人們不竭熟悉到糖類物質除儲能之外還有其它諸多生物學功能，同時大量的嘗試結不美觀也揭示了糖類物質是主要的信息分子，介入良多心理和病理過程，其中搜羅介入生物體受精、發(fā)育、分化、免疫、神經(jīng)系統(tǒng)的識別與調(diào)控；在微生物與動物、植物的彼此浸染中擔負主要浸染；在衰老、癌癥過程中也涉及到糖類蝸質的介入。
生物學功能及應用
1、寡糖是生物體內(nèi)主要的信息物質
綴合物經(jīng)由過程寡糖鏈的識別浸攘胰振著細胞的識別、集聚及受體浸染。例如，血細胞概況的糖卵白和糖脂抉擇了血型，因為這些糖綴合物中寡糖非還原端糖的種類和結構的分歧而發(fā)生了分歧的血型。最新研究剖明，寡糖不僅以它們的綴合物在起浸染，良多寡糖自己就有主要的心理功能醫(yī),學.全,在.線jfsoft.net.cn，有的寡糖能激活植物的自我防衛(wèi)系統(tǒng)，有的寡糖能誘導根瘤菌的固氮浸染，有的寡糖則以與入侵的微生物上的糖卵白相連系而阻止這些微生物對人體正常細胞的侵襲，有的寡糖具有抗菌、抗病毒及提高免疫活性的功能，而一些寡糖則具有肝素的功能，血型抉擇族寡糖更是很有但愿成為防治癌癥的藥物。
2、寡糖具有營養(yǎng)保健功能
因為人體不具備分化、消化寡糖的酶系統(tǒng)，在攝入之后，它很少或根柢不發(fā)生熱量，可有用地防治肥胖、高血壓、糖尿病等。而且寡聚糖是一類主要的雙歧桿菌促發(fā)展因子（bifidusfactor,BF)，它能有用地促進腸道內(nèi)雙歧桿菌的發(fā)展滋生。BF經(jīng)由過程促進雙歧桿菌發(fā)展滋生默示其首要心理功能，如提高人體免疫力；降低腸道內(nèi)pH值；按捺腸道有害菌發(fā)展；發(fā)生B族維生素；分化致癌物質，促進腸蠕動；增進卵白質的領受等。
除此以外自然的純寡糖還有預防齲齒、降低血脂及促進礦物質領受等十分主要的功能。寡聚糖能使老年人對鈣浪子的領受能力提高5倍以上，是預防老年人骨質松散的有用營養(yǎng)補劑。
3、寡糖具有抗凝活性
研究發(fā)現(xiàn)聚陰浪子寡糖有著精采的抗凝活性，大量副浸染較小的抗凝劑，搜羅低分子量肝素（LMWH)，還有硫酸軟骨素B、合成二麥芽糖酞氨酸、二乳糖酞氨酸以及與抗凝血酶III(ATIII)連系的肝素五糖等。類肝素寡糖具有肝素不異的抗凝血浸染，但較肝素的出血和血小板削減等副浸染卻大大降低，而且它有了合成的可能性，可以獲得單一化合物。
4、寡糖具有很強的抗病毒活性
近年來有諸多報道寡糖對HIV有很好的按捺浸染。早在1964年就有人發(fā)現(xiàn)肝素對純摯疤疹病毒HSV有按捺浸染。所以在研究過程中往往以類肝素物質為起點，對各類自然及人工潤色的硫酸多糖的抗病毒活性進行切磋。研究發(fā)此刻抗病毒過程中是有某一段有特定結構的寡糖在起著關頭浸染jfsoft.net.cn。在現(xiàn)實的研發(fā)過程中零丁的寡糖抗病毒活性較低，而在有疏水基-羥基存在的情形下則有很好的抗病毒效不美觀。
寡糖還具有抗腫瘤活性。腫瘤細胞概況的唾液酸化路易斯寡糖簇能夠經(jīng)由過程與血小板、白細胞及內(nèi)皮細胞表達的選凝素粘連受體的連系加速腫瘤的轉移。所以干擾SLeX的組裝能夠供給一種治療癌癥轉移的新的化療體例。一種微摩爾濃度的全乙酞化的二糖浸染于培育的人體腺癌細胞能夠削減SLeX的表達。寡糖的抗腫瘤浸染和抗傳染能力在很大水平上是經(jīng)由過程提高機體的免疫力來實現(xiàn)的，寡糖自己并無細胞毒性，這使它作為抗腫瘤和抗傳染藥物潛在的毒副浸染大大降低。
5、寡糖具有抗炎活性
研究剖明，白細胞概況的SLeX四聚糖（一種血型抗原，能被E選擇卵白血管內(nèi)皮細胞---白細胞發(fā)展因子所識別)，當組織傳惹橐廛損時，白細胞黏附于內(nèi)皮細胞，沿血管壁滾動并穿過管壁進入受損組織，殺滅入侵病原。
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