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公共營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生第七章

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-22 營養(yǎng)師考試論壇

    第一節(jié) 有關食物與營養(yǎng)的綜合性政策和法規(guī)

    (1)中國營養(yǎng)改善行動計劃(2)九十年代中國食物結構改革與發(fā)展綱要(3)中華人民共和國食品衛(wèi)生法(4)中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要

    第二節(jié) 有關學生營養(yǎng)工作的政策和法規(guī)

    ①學生營養(yǎng)工作的主要政策和法規(guī)
    (1)學生營養(yǎng)餐計劃(2)學生飲用奶計劃(3)國家大豆行動計劃(4)東北三省中小學生豆奶計劃

    ②臨床營養(yǎng)工作的主要政策和法規(guī)
    1982年4月,衛(wèi)生部頒定了《醫(yī)院工作制度》和《醫(yī)院工作人員職責》《醫(yī)院工作制度》中的第五十三條規(guī)定了營養(yǎng)室工作制度。
    1985年,衛(wèi)生部向各省、市醫(yī),學.全,在.線jfsoft.net.cn,自治區(qū)下發(fā)了“衛(wèi)生部關于加強臨床營養(yǎng)工作的意見,以推動和改進全國臨床營養(yǎng)工作。

    ③食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例實施的效果
    防止了碘缺乏而造成的腦發(fā)育落后,提高了人民的素質,我國推廣全民食用加碘鹽后,幾乎沒有新發(fā)克丁病人的出生,人群的智商提高了12個百分點。

公共營養(yǎng)師考試食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生第1-10章

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