【出處】出自《本草綱目拾遺》。
【拼音名】Dòu Fu Jiānɡ
【英文名】soya-bean milk
【別名】腐漿、豆?jié){。
【來(lái)源】藥材基源：為豆科植物大豆Glycine max（L.)Merr.種子制成的漿汁。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Glycine max（L.) Merr. [Phaseolus max L.]
【原形態(tài)】大豆 一年生直立草本，高60-180cm.莖粗壯，密生褐色長(zhǎng)硬毛。葉柄長(zhǎng)，密生黃色長(zhǎng)硬毛；托葉小，披針形；三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長(zhǎng)7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長(zhǎng)柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形；醫(yī)學(xué)全在,線jfsoft.net.cn葉軸及小葉柄密生黃色長(zhǎng)硬毛。總狀花序腋生；苞片及小苞片披針形，有毛；花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長(zhǎng)，均密被白色長(zhǎng)柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長(zhǎng)；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房線形，被毛。莢果帶狀長(zhǎng)圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長(zhǎng)硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長(zhǎng)約1cm.花期6-7月，果期8-10月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：全國(guó)廣泛栽培。
【性味】甘；平
【歸經(jīng)】肺；大腸經(jīng)
【功能主治】清肺化痰；潤(rùn)燥通便；利尿解毒。主治虛勞咳嗽；痰火哮喘；肺癰；濕熱黃疸；血崩；便血；大便秘結(jié)；小便淋濁；食物中毒。
【用法用量】?jī)?nèi)服：50-250ml.
【各家論述】1.《藥性考》：清熱下氣，利便通腸，能止淋濁。
2.《本草綱目拾遺》：清咽，祛膩，解鹽鹵毒。
3.《隨息居飲食譜》：清肺補(bǔ)胃，潤(rùn)燥化痰。
【摘錄】《中華本草》
2012年執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試報(bào)名指南