2017年執(zhí)業(yè)藥師《中藥炮制學》基礎知識：第六章

2017年執(zhí)業(yè)中藥師考試中藥炮制學復習（6)

第六章 凈選加工

　　【目的要求】

　　①掌握各種凈選加工的操作方法;

　�、谑煜�凈選的目的與意義;

　�、哿私鈨暨x加工的各種設備工作原理。

　　第一節(jié) 凈選加工的目的

　　[漢]張仲景《玉函》“或須皮去肉，或去皮須肉，或須根去莖，又須花須實，依方揀采，治削，極令凈潔”。 [凈制理論自明代開始至清代才逐漸趨于完整]

　　【凈制】：中藥材在切制、炮炙和調配、制劑前，應選取規(guī)定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質異物及霉變品、蟲蛀品、灰屑等，以達到藥用的純凈度要求的炮制工序。

　　分開藥用部位【麻黃去根，草果去皮，蓮子去心，扁豆去皮，使作用不同的部位區(qū)分開來，使之更好地發(fā)揮療效】

　　進行分檔 ～凈選的同時將藥物大小分檔

　　便于火制和水制時控制工藝質量，保證炮制均勻，防止太過與不及�！�半夏、白術、川芎、川烏、附子等】

　　除去非藥用部位：除去質次效差(厚樸粗皮、訶子核)、毒性大(蘄蛇頭)、副作用強(枇杷葉絨毛)的部位

　　便于調劑準確，保證制劑安全有效醫(yī)學全.在.線.提供. jfsoft.net.cn。

　　除去雜質異物等：清除采集、加工、運輸、貯存中混入的泥砂雜質、蟲蛀及霉變品等。

　　第二節(jié) 清除雜質

　　中藥材大多來自自然界，生長/采集/加工/運輸/貯存過程中會混入泥砂、殘留枝梗、木屑及變異藥材。雜質異物等必須用手工或機械的方法加以清除。

　　挑選：指用手工挑揀的方法清除雜質。

　　對象：①非藥用部位;

　�、谄渌�方法不宜除去的肉眼可見的雜質[木屑、砂石、雜草、枝梗、蟲卵、鼠糞等];

　�、勖範�蟲蛀等變質的藥材;④按大小粗細，手工挑揀分檔。

　　篩選：根據藥物與雜質的體積大小不同，選用不同規(guī)格的篩和羅，用過篩的方法清除雜質。

　　對象：①與藥物的體積大小相差懸殊的雜質;

　�、谒幵�和殘留的輔料;

　�、塾貌煌�規(guī)格的篩羅對藥物進行大小分檔。

　　風選：利用藥物與雜質的比重不同，借助風力清除雜質。

　　對象:與藥物的質量相差較大的雜質。

　　水選：用水沖洗除去雜質，或利用藥物與雜質的比重不同，借助水的浮力清除雜質和分離非藥用部位。水選時注意不可在水中浸泡過久，防止溶失藥效。

　　對象：①藥物表面或內部附著的泥土鹽分[如蟬蛻，海藻;

　�、诟∵x藥物與非藥用部位[如酸棗仁與核的分離]。

　　以上方法多配合使用，以針對不同性質的雜質。如挑去大的雜質，篩去浮土，水洗去內部的泥土，風吹去雜草等。

　　第三節(jié) 分離和清除各藥物部位

　　分離不同藥用部位[麻黃根止汗，麻黃莖發(fā)汗解表→分開] 去除非藥用部位

　　1.去根去莖

　　用地上部分者去殘根 【石斛、荊芥、麻黃、薄荷、黃連、蘆根、藕節(jié)、馬齒莧、馬鞭草、澤蘭、茵陳、益母草、瞿麥等】

　　用地下部分者去殘莖 【龍膽、白薇、丹參、威靈仙、續(xù)斷、防風、秦艽、廣豆根、柴胡等】

　　2.去枝梗：指除去某些果實、花、葉類藥物非藥用部位。

　　【五味子、花椒、連翹、槐角、夏枯草、辛夷、密蒙花、桑葉、側柏葉、鉤藤、女貞子、桑寄生、梔子、桑螵蛸等】

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