我偏愛野生艾草,不喜歡大規(guī)模種植艾,每年尋找好的野生艾草,都是從端午前兩個月開始,一直不停會忙碌的事情。今年,深入綿延八百里的伏牛山脈,收艾草的過程分享:
上圖為農戶家里初步曬干的艾草葉。
伏牛山,屬秦嶺山脈東段,人類活動稀少,自然生態(tài)完好的山水圣地。
在山中的日子,竟可偶遇打
野豬的獵人,見識了許多野生的中藥材。
艾草更是隨處可見(主要分布在山腳和半山腰以下,再往高處,反而沒了艾草蹤影。)
當地小村子,過自給自足農獵生活,交通不便與外界溝通也少。這幾年建立了收艾草的合作關系,每到端午,家里男人都出去割艾草,到太陽毒辣中午時便開著拖拉機拉回家。剩下的事兒則是家里女人和孩子們,把艾草葉子擼下,梗捆扎喂豬,鋪在自家門前曬干。
每戶村民采收的艾草,經過晾曬,會裝包送到我們選定的集中點(艾草收購站)。收購站繼續(xù)經過篩檢,晾干后打包,就會發(fā)到艾作坊了。
由于延綿大山,所以人煙稀少,村子的規(guī)模很小,又零散。每到端午我去收艾草,幾乎全村老小齊上陣,家家戶戶都摘艾草曬。村民家門口曬艾的景象和淡淡艾草清香,成了村子一道有趣風景!
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