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中醫(yī)討論:經(jīng)濟(jì)低迷英國華人產(chǎn)業(yè)前景堪憂 中醫(yī)餐飲首當(dāng)其沖

據(jù)英國《華商報(bào)》報(bào)道,近日,英國財(cái)政大臣奧斯本在國會發(fā)表下半年預(yù)算報(bào)告,他坦承英國經(jīng)濟(jì)仍處于十分艱難的疲軟狀態(tài),早先預(yù)計(jì)的今年增長率1.2%恐怕難以實(shí)行,英國經(jīng)濟(jì)有可能再次倒退。惡劣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響著英國的方方面面。記者最新調(diào)查顯示,英國華人的兩大產(chǎn)業(yè)——中醫(yī)業(yè)和餐飲業(yè)面臨著前所未有的困境。倒閉和轉(zhuǎn)讓此起彼伏,前景堪憂。

  中醫(yī)“潰不成軍” 近四成中藥店倒閉

  奧斯本大臣3月20日在國會表示,英國經(jīng)濟(jì)走出困境比原先想象的更加艱難。去年預(yù)計(jì)今年的經(jīng)濟(jì)增加率能達(dá)到1.2%,可近幾個(gè)月的數(shù)據(jù)顯示,今年的增長率恐怕最好也只能達(dá)到0.6%。一些獨(dú)立財(cái)政專家則更加看壞英國的經(jīng)濟(jì)形勢,他們認(rèn)為今年的增長率不會超過0.4%。

  在野的工黨指責(zé)首相卡梅倫和財(cái)政大臣奧斯本的財(cái)政緊縮政策是罪魁禍?zhǔn)住9h議員指錯(cuò)誤的經(jīng)濟(jì)政策導(dǎo)致企業(yè)貸不到款,商店倒閉,社會福利大減,物價(jià)飛漲,民不聊生。

  該報(bào)記者最近所作的一個(gè)調(diào)查顯示,英國華人目前面臨前所未有的困難。中醫(yī)業(yè)曾經(jīng)是英國華人僅次于餐飲的主要收入來源。在2004年至2007年高峰時(shí),中藥店遍及英倫三島每個(gè)城鎮(zhèn),達(dá)2000多家,超過歐洲其它國家相加的總數(shù)。

  2007年中,中國國家醫(yī)藥管理局局長到訪倫敦,對英國中醫(yī)藥業(yè)的迅速發(fā)展十分驚訝。2009年金融危機(jī)后,英國中藥業(yè)開始走向滑坡,藥店結(jié)業(yè)關(guān)門紛紛在各地出現(xiàn)。到2012年底已有近四成的中藥店打烊走人。

  記者最新的不完全統(tǒng)計(jì)顯示,中藥店在過去12個(gè)月又減少一成。眼下英國中藥店總數(shù)不超過400家。英國中醫(yī)藥聯(lián)合會的一位負(fù)責(zé)人以“潰不成軍”來形容目前的中醫(yī)行業(yè)現(xiàn)狀。

  赫伯醫(yī)藥(Herbmedic)和Dr China曾名列英國中醫(yī)十大公司。兩家公司曾各分別擁有百家中藥分店。兩家一度合并,分店數(shù)量達(dá)210家之多,成為當(dāng)時(shí)歐洲最大的華人企業(yè)。截止去年12月,赫伯醫(yī)藥只剩下八家店;Dr China也是慘淡經(jīng)營,店鋪只有20來家。最早打入英國大型商場購物中心(Shopping Center)的Dr & Herbs,一度分店多達(dá)70多家,目前剩下的也是屈指可數(shù),大多從購物中心撤退。

  五年前,英國任何一家大型商場購物中心都能見到一、二間中醫(yī)店,昔日光輝不在,至今仍在這類商業(yè)中心經(jīng)營的中藥店不到原先的一成,而且絕大多數(shù)門面都有大幅縮減。

  隨著中藥店的紛紛停業(yè),原先供應(yīng)中成藥和中草藥的幾大批發(fā)公司在去年也都紛紛結(jié)束了十多年的打拼。有的業(yè)主退休返回了中國,也有的改行從事其它買賣。

  記者在調(diào)查時(shí)還發(fā)現(xiàn),盡管目前英國中藥店在數(shù)量上仍有數(shù)百之多,但經(jīng)營風(fēng)格與以往已經(jīng)完全不同?床 ⒊鍪壑兴幰巡辉偈侵鳂I(yè);針灸、按摩和推拿反而成為業(yè)主們的主要收入來源。

  中餐館轉(zhuǎn)手此起彼伏

  中餐歷來是大多數(shù)海外華人生存的依靠,英國有近2/3的華人直接或間接服務(wù)于餐飲行業(yè)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),過去一年,英國中餐業(yè)同樣面臨艱難的窘境,最大的問題是食客減少、原材料漲價(jià)和互相間的惡劣競爭。與中藥店紛紛倒閉不同,中餐館和外賣店的轉(zhuǎn)讓十分盛行。

  記者初略統(tǒng)計(jì),倫敦唐人街在過去12個(gè)月,至少有八家餐館轉(zhuǎn)手,中華樓、fo笑樓、新龍鳳等紛紛出手轉(zhuǎn)讓。曼城唐人街去年一年也有至少四家餐館換了主人,其它城鎮(zhèn)上中餐館、外賣店出讓也是一浪接著一浪。

  在倫敦唐人街做了20多年餐館經(jīng)理的梁先生告訴記者:“這一、二年食客明顯減少,周日至周四生意很清淡,周五和周六還能勉強(qiáng)。眼下經(jīng)濟(jì)不景氣,人們不敢放開吃,貴的菜不點(diǎn),好的酒也不要了,餐館收入少了二、三成!



  記者在調(diào)查中了解到,中餐業(yè)反映最為強(qiáng)烈的是原材料價(jià)格、電煤費(fèi)用的增幅太快。新的菜單剛印好,物價(jià)又上去了,五年煤氣費(fèi)漲了50%,房租地稅漲了15%。中華樓一位前股東表示,原材料漲,煤氣、租金上去了,本來不是一個(gè)大問題,水漲船高,提高菜牌就是了,這是通常的商業(yè)慣例;但是很多華人店家不按常理出牌,自己扛著上漲的成本,降低質(zhì)量,這樣就適得其反,食客本來就少了,只會越搞越糟。

  當(dāng)然最令人頭腦的還是華人同行間的惡性競爭。五、六年前倫敦唐人街內(nèi)沒有自助餐,眼下卻有五,六間。如果從唐人街往外多走幾分鐘,自助餐的數(shù)量更多,有十多家。三年前自助餐每人收費(fèi)貴的12.99鎊,最便宜的也要8.99鎊,F(xiàn)在是一家比一家便宜,最低價(jià)位是5.95鎊,6.95鎊。

  日前在頂好餐館喝茶的幾位唐人街老前輩呼吁唐人街商會要進(jìn)行協(xié)調(diào),華人業(yè)主不應(yīng)互相傾軋,惡性競爭只會導(dǎo)致兩敗俱傷。記者采訪的華人餐飲業(yè)人士都不看好短期內(nèi)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。他們相信,華人還會一段艱難的時(shí)刻。

來源:中國新聞網(wǎng)
-----------看來形勢還真的不好。
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