蜜蜂采
花粉，蜂箱內(nèi)收集，搖而成蜜，因?yàn)殡x心力。
蜂王：1蜂箱中只1個(gè)蜂王，其職責(zé)只有一條：繁殖。
雄蜂：蜂王的老公，其用交配。若遇天氣好，每天只在中午外出巡視一圈。
工蜂：專門采花粉，一生勞碌命。輪值守門，若遇其它箱中之蜂侵入、誤入又無(wú)禮物，來(lái)者必死，咬死并把尸體拖出蜂箱。病蜂也會(huì)被大伙咬死拖出，蜂箱外部養(yǎng)蜂人有挖小土坑即為蜂冢。及時(shí)掩埋，為防止傳染。弱蜂是會(huì)被掐死的。
身材：雄蜂大、工蜂小、蜂王居于二者之間。
蜂蜜大至可分：
1：蜂王漿，比蜂蜜更純。數(shù)量少，此物只供蜂王終生飲用，只有蜂王吃的才是蜂王漿。什么叫王道？這就是王道！
1A市場(chǎng)大量出售標(biāo)明蜂王漿者，多屬山寨。1個(gè)箱中工蜂少30、20個(gè)沒(méi)有問(wèn)題，蜂不可一日無(wú)王。試想：何以能來(lái)如此之多？
1B畢竟蜂王這家伙一生受用不完，肯定有蜂王漿：一定有！近水樓臺(tái)先得月。實(shí)際上：連養(yǎng)蜂人都沒(méi)有收過(guò)蜂王漿，卻有加工廠標(biāo)明出售，怪哉！看完自己可以體會(huì)答案。
2：蜂蜜，百花粉之結(jié)晶，收集后置容器中，并未加工，故以生蜜稱之�；蚍Q：
白蜜、蜜糖、蜂糖、食蜜、
石蜜。。。。。。不一而足。
2A：市場(chǎng)出售多見(jiàn)，按其花粉標(biāo)稱：油菜花蜜、棗花蜜、
玫瑰花蜜、洋
槐花蜜、
荔枝蜜、紫云英蜜、桂花蜜、
菊花蜜、椴樹(shù)蜜。。。。。。這些稱單花蜜。只是在采收這段時(shí)間，哪一種花粉含量居多而已。
2B：雜花蜜，這個(gè)不用多說(shuō)。即使有菊花開(kāi)時(shí)，也尚存其它花未謝。
2C：若能搞出大量的
梅花蜜，估計(jì)能賣更好價(jià)錢。試想，大雪粉飛之中，蜜蜂飛來(lái)飛去，穿梭期間，梅須遜蜂三分忙，雪卻輸蜂一段唱。
2D：蜜蜂能按最高指示統(tǒng)一采一種花粉嗎？沒(méi)可能。原蜜用鼻聞過(guò)即知，玫瑰花蜜能同油
茶花蜜相同售價(jià)嗎？不能。所以就怕你聞了感覺(jué)是對(duì)的，想不到的是香精？所謂純的，您老就別想了。
2E：若以食品、藥品而論，除瓶子外的內(nèi)容物皆為凈含量，豈不見(jiàn)蜂蜜瓶子上還另有標(biāo)注凈含量嗎，何意？一字解：兌。明明有500ML，這里怎么標(biāo)有120ML呢？答：因?yàn)檫@120ML是蜂蜜，沒(méi)有蒙閣下。
3：原蜜若以塑料瓶裝時(shí)，但見(jiàn)白色細(xì)泡點(diǎn)點(diǎn)，自瓶底涌向瓶口，慢慢自行沉淀，回歸原本色澤。記著：千萬(wàn)別裝太滿，否則蓋好后稍遇顛簸，瓶蓋絕對(duì)要沖出去的。道理就象F1領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的香檳酒。市場(chǎng)上大口玻璃瓶裝蜂蜜，用盡全身力氣去搖都無(wú)此效果。這時(shí)你應(yīng)當(dāng)也有辦法辨別了吧！
3A：若以比重計(jì)也是辦法，比同容積的水重多去了，誰(shuí)去買東西還準(zhǔn)備這么充分，沒(méi)辦法只有憑感覺(jué)吧！
4：春天百花開(kāi)，正確！工蜂采花粉釀蜜，工蜂首先要保證自己吃飽了，才能進(jìn)行生產(chǎn)。就像人一樣，總是要吃飽了才能有力氣來(lái)干活，秋冬時(shí)節(jié)怎么辦？A：拿蜂蜜來(lái)喂養(yǎng)，蜜收取之于蜂，用之于蜂。無(wú)奈時(shí)會(huì)做2-3天，可從來(lái)沒(méi)有養(yǎng)蜂人一直這樣做的。為什么？喂白糖啊！哪種便宜，你肯定知道。所以：沒(méi)有花粉的季節(jié)是一定要喂白糖的。蜜蜂有白糖吃，雖然蜂蜜的產(chǎn)量低些，但它還能生產(chǎn)，所以這段時(shí)間采收的蜜就稱之為：白糖蜜（所以你也當(dāng)可以明白以上2-2E中的有關(guān)問(wèn)題)
5：中華地大物博，百花盛開(kāi)，養(yǎng)蜂人北起內(nèi)蒙，南到海南，月月有鮮花，何來(lái)喂白糖之說(shuō)。事實(shí)上：沒(méi)有一個(gè)養(yǎng)蜂人傻B到這種地步，你別以為有多能賺��！這樣輾轉(zhuǎn)下來(lái)，連運(yùn)輸費(fèi)用都交不起。養(yǎng)蜂人最大的本領(lǐng)是：讓蜜蜂在花開(kāi)前成為壯蜂。早了，無(wú)花粉時(shí)要喂白糖，晚了，花期錯(cuò)過(guò)無(wú)產(chǎn)量。
6：蜜蜂隨花走，普通作戰(zhàn)半徑大約為5-7公里。運(yùn)輸蜂箱來(lái)趕花期就成為養(yǎng)蜂人的漫游工作，這個(gè)工作通常選擇在天將黑時(shí)進(jìn)行，蜜蜂們都下班了。辦法：向蜂箱上淋水，小東西以為下雨都會(huì)爬進(jìn)去，用泥巴封箱眼后就可以裝車。封箱有編號(hào)的，那是給養(yǎng)蜂人識(shí)別的，不是給蜜蜂識(shí)別的（它也不會(huì))。編為38號(hào)蜂箱的已經(jīng)封閉裝車了，可38號(hào)還有工蜂沒(méi)回來(lái)時(shí)怎么辦，只要它身上帶有蜜，自然是可以進(jìn)入其它編號(hào)蜂箱的，小東西挺有意思的吧？這時(shí)只要帶有禮物，是不會(huì)被他箱中的同類咬死的。擱平時(shí)就不行，怎么和現(xiàn)在的公務(wù)員一樣德性呢？再者有：迷途和晚歸的，此時(shí)已經(jīng)無(wú)家可歸，遂成為野蜂，周伯通可能更喜歡。被蜜蜂蜇了怎么辦，請(qǐng)用《蜂蜇靈》，這種概率常人要準(zhǔn)備嗎？神經(jīng)病。真遇到時(shí)，忍吧！如果視得草藥，也是有辦法緩解的。養(yǎng)蜂人哪個(gè)不被叮，人家是被叮出抵抗力了，所以不怕。
7：這一階段已經(jīng)采收的蜂蜜，會(huì)在轉(zhuǎn)場(chǎng)前出售掉，首先是給附近的販子們，販子們開(kāi)車去收集（每個(gè)養(yǎng)蜂人距離都不太遠(yuǎn)的，都會(huì)在大道邊上)當(dāng)販子們收集足夠裝大車時(shí)，有時(shí)還要經(jīng)二道販子,送XX公司，XX公司再加工包裝，此時(shí)流水線上的品種劇增（他號(hào)稱他有基地，等于放P)，然后找大區(qū)或省級(jí)代理，最后進(jìn)入各超市、便利店、食雜店、藥房、等終端出售。首先要稱能養(yǎng)顏和美容，賺女人的口袋是不二法寶，這一點(diǎn)，法蘭西人更加強(qiáng)大。具體要到哪個(gè)環(huán)節(jié)，才能得到好的蜂蜜，你也應(yīng)當(dāng)清楚了。蜜蜂可以擺放幾年都沒(méi)有問(wèn)題。
8：
生地耕成
熟地，生蜜煉成熟蜜。怎么煉，就是加水，并無(wú)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求，大約1斤蜜加2兩水即可，火一定要文火，沒(méi)白泡沫時(shí)即成，復(fù)歸于黃色。滴水成珠時(shí)就OK（用一滴正在煉的蜜，滴入一碗清水中，蜜不散開(kāi)，直沉入碗底)煉蜜成丸時(shí)要了解你將要下的藥物吸水情況，不同藥物并不相同（專家學(xué)者提供蜂蜜和藥物所謂比例只是參考，也只能參考，面多加水，水多加面，有何難？所謂：九折臂，成良醫(yī)。)經(jīng)過(guò)才知道，
白術(shù)和熟地?zé)捗弁钑r(shí)用蜂蜜豈能一樣相等。
9：關(guān)于白蜜，本草中寫：味甘，平。主心腹邪氣，諸驚癇痓，安五藏諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛，解毒，除眾病，和百藥。久服，強(qiáng)志，輕身，不饑不老。一名
石飴，生山谷。
古時(shí)（本草成書(shū)時(shí))：未有養(yǎng)蜂從業(yè)人員，應(yīng)指野生的。蜜蜂采百花之精而成。春和之氣皆發(fā)于草木，草木之和氣，皆發(fā)于花，花之精釀而為蜜，不偏，甘可養(yǎng)中，香可理氣，天地之正氣，邪不壓正，所以：蜂蜜可解毒（
烏頭、
附子、
半夏之毒皆可解，其實(shí)從仲景方中就能知道，大烏頭煎用白蜜竟然相安無(wú)事，烏頭小弟附子就降為小兒科)。可以清熱。熟則性溫，能補(bǔ)中，柔而濡，能潤(rùn)燥，甘能緩?fù)�，可止痛，調(diào)百草可以比
甘草（除眾病，和諸藥)。
10：服用蜂蜜，唯一忌
大蔥，不可同服。
11：黃元御《長(zhǎng)沙藥解》是專門對(duì)付張仲景《
傷寒論》中所用藥物，列出了白蜜之味、所歸之經(jīng)，所用之方，應(yīng)當(dāng)是沒(méi)有生用的�？匆幌履切┓剑ò酌�
一味藥不變，配伍變時(shí)，顯然所治病是不同的，再體會(huì)藥物之性，可得不可得在已)
注：11本欲回答fiffayr所提問(wèn)題，沒(méi)想到寫了這么多P話，還是開(kāi)新貼，讓更多人了解一下蜂蜜吧。
－－－－－－－－－－－好貼子。讓我了解許多蜂蜜知識(shí)。可憐我們吃不到真正的純蜜。
－－－－－－－－－－－小時(shí)候我家也養(yǎng)過(guò)蜜蜂，叫洋蜂，可能是進(jìn)口的品種吧，產(chǎn)蜜量高，旺花期三五天就能收一次蜜，大量養(yǎng)的蜂應(yīng)該都是這種蜂。
我們那里還有一種蜜蜂，叫土蜂，跟洋蜂長(zhǎng)的不一樣，一般都是從野外收來(lái)的，這種蜂不好養(yǎng)，野性十足，一般人養(yǎng)不住，收回來(lái)幾天它們就又飛走了�？墒怯械娜损B(yǎng)多年它們也不走，除非是出了個(gè)新蜂王帶走一批蜜蜂，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂人可在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候殺死小蜂王或老蜂王，或者是再分一窩。養(yǎng)這種蜜蜂一年只能收一次蜜，產(chǎn)量很低，只能產(chǎn)百花蜜，口味沒(méi)有洋蜂蜜好，可能因?yàn)槲覀兡抢锸巧絽^(qū)，花太雜吧。 今年回老家，見(jiàn)我舅家那個(gè)村還有人養(yǎng)這種蜂，把他剩余的二十多斤蜜全買回來(lái)了。
－－－－－－－－－－－樓主的文筆很有趣，贊一個(gè)。、
生蜜能直接服用嗎？還是只能用熟蜜？
－－－－－－－－－－－下面簡(jiǎn)介一下：市面上常見(jiàn)的蜂蜜種類：
1 益
母草蜜
益母草蜂蜜的顏色是白色的(略帶點(diǎn)黃)益母草是一種輔助蜜源!一般在5月中下旬開(kāi)花,但益母草開(kāi)花
是一般也是蜂場(chǎng)最困難時(shí)期(這時(shí)外界基本無(wú)花蜜可采)現(xiàn)在由于資源破壞嚴(yán)重,一般只有在風(fēng)調(diào)雨順的年
成,蜂場(chǎng)上能收到點(diǎn)!但產(chǎn)量非常有限!但由于收購(gòu)商只是在大宗蜂蜜的時(shí)候才上門收購(gòu),所以即使有,都混
入其它蜂蜜中了!
2 野玫瑰蜂蜜
真正的玫瑰是沒(méi)有蜜的,因?yàn)槊倒宓拇菩廴锿嘶嘶蟛唤Y(jié)果，所以沒(méi)有蜜.玫瑰花粉也很少，產(chǎn)量
很低 .玫瑰花粉為深灰色,一般網(wǎng)上的玫瑰花粉是黃色,有很大程度上是油菜粉.還有一種"野玫瑰蜜",大家
不要以為是野生的玫瑰, "野玫瑰"學(xué)名"刺莓薔薇",這種蜜也是很少,有的話就是極品了,價(jià)格一定很高.另
外在淘寶上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花漿加入天然蜂蜜中,當(dāng)成玫瑰蜜賣,這種叫法本沒(méi)有
錯(cuò),錯(cuò)的是讓消費(fèi)者有歧義,大家在購(gòu)買時(shí)要認(rèn)清玫瑰蜜的種種情況
3
枇杷蜂蜜
一般都是在前一年的11-12月開(kāi)花,第2年4-5月,食用其果! 枇杷蜂蜜只有福建莆田一帶有! 莆田是我
國(guó)最大的枇杷生產(chǎn)基地,且開(kāi)花時(shí),那邊的氣溫較高,但也要看年成,不是每年都有!!其產(chǎn)量有限!更本不可
能在全國(guó)形成商品蜂蜜!
4
蘋果蜂蜜
蘋果開(kāi)花時(shí)，花蜜非常少！一般只能供應(yīng)蜜蜂自己消耗！ 和沒(méi)有
西瓜商品蜂蜜是一個(gè)的道理��！更
本不能形成商品蜂蜜！
5 桂花蜂蜜
桂花蜂蜜是水白色，且?guī)в袧庥舻墓鸹ㄏ阄叮�！只有深山的野生桂花在風(fēng)調(diào)雨順的時(shí)候才流蜜！可那
時(shí)十月份氣溫很低，為我們提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂一般已經(jīng)開(kāi)始冬眠了，很少有蜂場(chǎng)去采集。
雖然
中華蜜蜂可以生產(chǎn)點(diǎn)野生的桂花蜜，那也是非常稀少的，更本不可能行成商品。
6
黃芪蜜
花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，適應(yīng)性強(qiáng)。黃芪產(chǎn)于我國(guó)華北、東北、內(nèi)蒙古和西北，主產(chǎn)于山
西、黑龍江、遼寧、河北等省.黃芪屬于豆科類，一般豆科類只有花粉而無(wú)蜂蜜。
7
枸杞蜜
花期5～9月，虹期7～10月。生于山坡、田野向陽(yáng)干燥處。主產(chǎn)寧夏、甘肅、青海、內(nèi)蒙古、新疆。
枸杞一般是蜂場(chǎng)的輔助蜜源，在它開(kāi)花這段時(shí)間，比較穩(wěn)產(chǎn)的
芝麻棉花荊條都開(kāi)了，作為提供商品蜂產(chǎn)品
的大型蜂場(chǎng)，一般都去趕這幾種蜜源了！
8
野菊花蜂蜜
野菊花蜂蜜您購(gòu)買時(shí)也要慎買!
野菊花一般在9月尾開(kāi),而此時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的蜜蜂已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備冬眠了，即使有蜜，養(yǎng)蜂人怕影響
第2年蜜蜂的壽命而影響來(lái)年的收入也不會(huì)把它取出來(lái)，何況蜜蜂的冬眠期為10月---第二年3月，它本身
需要很多糖來(lái)冬眠! 你購(gòu)買時(shí)要謹(jǐn)慎購(gòu)買！
9
南瓜蜂蜜
南瓜開(kāi)花在7月初，蜜很少，花粉多!和西瓜不能形成商品蜂蜜一樣的道理！何況7月份是荊條。芝麻
。棉花。這些比較穩(wěn)產(chǎn)的植物的盛花期！蜂場(chǎng)一般都在追趕這幾種花！
10
雪蓮蜜
雪蓮?fù)ǔＩL(zhǎng)在高山雪線以下（海拔下限(米) 2400，海拔上限(米) 4000)。氣候多變，冷熱無(wú)常，
雨雪交替，最高月平均溫-3--（-5℃)，最低月平均溫-l9——（—21℃)，年降水量約800毫米，無(wú)霜期
僅有50天左右。這樣的環(huán)境蜜蜂是無(wú)法生存的。更不用說(shuō)有蜜出來(lái)了！
11
人參蜜
人參譽(yù)為保健美生第一品，而
人參花蕾更顯珍稀。人參四年始能開(kāi)花，一棵人參一年只有一朵花，一
般60斤人參一年只能收獲一兩參花，且取之不易，可見(jiàn)其珍貴無(wú)與倫比。在長(zhǎng)白山人參產(chǎn)地“人參花蕾”
素有“綠色
黃金”之稱，是超級(jí)天然補(bǔ)品，世間珍貴藥材�？上胍幌拢劤鋈藚⒚劭赡苄源蟛�？
你們看到這里有什么感想呢？可想像一下有多少假蜂蜜的存在。一家自稱自產(chǎn)自銷的賣家，他的店鋪能有
幾種真正自產(chǎn)的蜜出售！又能有幾種單一蜜出售？
－－－－－－－－－－－與人談起，知道這里邊有
貓膩，沒(méi)想到這里邊的貓膩還真不少。
待達(dá)人繼續(xù)補(bǔ)充資料，當(dāng)做科普宣傳也不錯(cuò)
－－－－－－－－－－－感謝樓主詳細(xì)而風(fēng)趣的講解。
獲益匪淺！
－－－－－－－－－－－呵，每次為挑選蜂蜜，先查一查花的溫涼，看來(lái)沒(méi)必要了，還是找好蜜要緊。
－－－－－－－－－－－風(fēng)馬牛魚(yú)兄寫得很好很細(xì)。
我們家以前也養(yǎng)蜂，也聊聊我所了解的部分。
蜂王：1蜂箱會(huì)出現(xiàn)一老一少2只蜂王的情況，但是時(shí)間不長(zhǎng)，或者分家，或者老蜂王死。養(yǎng)蜂人會(huì)殺死老蜂王，以免分家跑了。蜂王不能攻擊。
雄蜂：蜂王是一妻多夫制。雄蜂在我們那也叫黑蜂。雄蜂不出外干活，也沒(méi)有刺不能蟄人，養(yǎng)蜂人會(huì)殺死大部份，只留少數(shù)。我們小時(shí)候經(jīng)常玩雄蜂至死，實(shí)在罪過(guò)。
工蜂：其實(shí)有不少工種，采蜜的，采花粉的，采蠟的，據(jù)說(shuō)還有采水的。工蜂被惹到的情況下會(huì)攻擊，但是蟄完之后自己很快就死了，代價(jià)很大。
兩個(gè)蜂群相互攻擊的情況下，經(jīng)常是遍地尸體，慘不忍睹。
蜂密是從工蜂的嘴巴里吐出來(lái)的；花粉從工蜂的腿上掃下來(lái)。
工蜂一般是吃花粉的，過(guò)冬的情況下才會(huì)吃儲(chǔ)存的花蜜。
我們家各種類型的蜂蜜都有，純正的，較多的是荔枝蜜、龍眼蜜、桉蜜，還有冬天的冬蜜，冬蜜質(zhì)量最高，桉蜜質(zhì)量最差。我們那不用白糖養(yǎng)蜂，主要是因?yàn)榛ㄆ诙�，而冬天的蜜又最好�?br >另外，一個(gè)有趣的現(xiàn)象，斷腸草（
鉤吻)毒性很大，但是斷腸草的花草，質(zhì)量非常之高，據(jù)說(shuō)治療效果非常好，經(jīng)常有人收集。
－－－－－－－－－－－所謂隔行如隔山，長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)啊長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)
