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本草求真:要買放心藥材必須嚴控把關(guān)

重金屬超標的蟲草、模具壓制的人參、土豆染色做成的天麻,頻頻曝光的偽劣藥材問題出在哪?

  近日,本報關(guān)于廣州中藥材市場的調(diào)查報道,引起社會及市民關(guān)注。

  假冒偽劣、重金屬超標、硫磺熏蒸……頻頻曝光的中藥材質(zhì)量問題,引發(fā)了人們對中藥材的“信任危機”。廣州中藥材質(zhì)量之“亂”因何而生?又為何久治難除?偽劣藥材監(jiān)控難處罰輕

  “中藥材還是農(nóng)產(chǎn)品的管理方式,其質(zhì)量可以說控制在藥農(nóng)手里”,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師唐洪梅表示,廣州中藥材質(zhì)量之“困”,癥結(jié)就在于管理混亂和產(chǎn)地難以監(jiān)控。目前,政府對中藥材市場的監(jiān)管處罰不到位,一些現(xiàn)行法律法規(guī)如同“一紙空文”。如2005年國家《藥典》規(guī)范了500多種中藥材的質(zhì)量標準,而市場中嚴格照此執(zhí)行的寥寥無幾。

  一位執(zhí)法人員說,在國外,制售假冒偽劣藥品,代價可能是傾家蕩產(chǎn),在國內(nèi)可能就是罰點錢了事。違法成本低,加上個別地方的“保護傘”,使一些不法藥商有恃無恐。在某藥材市場一檔口,記者采購時,老板公然表示:要真的還是要假的?一位業(yè)內(nèi)人士稱,國內(nèi)不少優(yōu)質(zhì)的地道中藥材出口做成中成藥,一定程度上影響了國內(nèi)中藥材和中醫(yī)藥的質(zhì)量。

  在廣州,中藥材市場龐大,質(zhì)量監(jiān)控的另一尷尬是政府主管部門人力的嚴重不足。據(jù)悉,廣州某區(qū)藥監(jiān)局藥品監(jiān)管處只有四名工作人員,卻要負責(zé)轄區(qū)1000多家藥店、60多家藥廠等的日常監(jiān)管。一位業(yè)內(nèi)人士笑言,從頭跑一遍都要個把月,怎么管?

  唐洪梅認為,藥商、藥鋪從業(yè)人員等素質(zhì)較低,執(zhí)業(yè)道德及商業(yè)信譽缺失,也是中藥材質(zhì)量之“亂”的原因。中藥材品種混雜,不少“異物同名”、“同物異名”,而且中藥材沒有實行有效期管理,放多久、怎么放全靠自律,更給質(zhì)量監(jiān)管添亂。

  據(jù)唐洪梅調(diào)查,廣州不少藥店沒有駐店執(zhí)業(yè)藥師,從業(yè)人員都是會計、中文、貿(mào)易等專業(yè)的“門外漢”,有的連中藥材都不認識,質(zhì)量把關(guān)從何談起?醫(yī)院進藥材要把四道關(guān)

  “醫(yī)院每天賣出4噸多中藥,紙袋就要用掉2萬多只”,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師唐洪梅說。如此大量周轉(zhuǎn)的中藥,醫(yī)院對藥材供應(yīng)商資質(zhì)有著嚴格控制,定期上門檢查。藥材入庫前,要經(jīng)多名經(jīng)驗豐富的藥師過四關(guān):一看性狀,二聞氣味,三品嘗,四查藥材產(chǎn)地、藥用部位是否符合。對質(zhì)量稍有懷疑,就要送檢。但這些“放心”程序,在目前的中藥材市場中難以實行。

  在市場調(diào)查中,唐洪梅發(fā)現(xiàn),一些不法商販將參須蒸熟,用特制模具壓制成人參,冒充吉林紅參或高麗參出售,其添加的蘆頭、參紋難辨真假。她認為,沒有專業(yè)人士把關(guān)的藥材,就不是“放心”藥材,單靠商家的良心和自律是不行的。

  據(jù)唐洪梅調(diào)查,一些貴細類中藥材,如西紅花、人參、沉香、血竭、天麻等,都被發(fā)現(xiàn)存在假冒偽劣問題。如用土豆壓制雕琢,加味染色后,冒充野生天麻;用淀粉加色素做血竭等。普通中藥材的質(zhì)量監(jiān)管更為寬松。唐洪梅表示,很多市民對中藥材湯料功效了解多,對其辨識卻知之甚少。市場可駐藥師檢測便民

  泡金屬、串竹簽、白僵蠶染色假冒、用玉米淀粉等壓模造蟲草……唐洪梅笑言,蟲草是目前造假最多的中藥材。原因簡單:價高物稀。

  廣州市藥材公司是國內(nèi)最大的中藥材供應(yīng)商,1000多種中藥材中,年售蟲草就達一噸。公司總經(jīng)理周路山稱,蟲草無法人工培植,資源日漸枯竭,時價每公斤高達10萬元!拔覀兌际桥扇说疆a(chǎn)地青海、西藏收購,現(xiàn)場用儀器檢測重金屬。收購渠道也是可以追溯的,代購公司的發(fā)票、賣貨人的身份證等都有登記記錄”,周路山表示,目前市場上多數(shù)藥商無法做到這些,假冒偽劣蟲草為數(shù)不少。唐洪梅認為,不少市民對蟲草功效目崇拜,其實中藥應(yīng)對癥下藥,否則可能事與愿違。

  廣州市民劉先生來電建議,清平藥材市場能否設(shè)立檢測點,方便市民檢測。有業(yè)者認為,一些貴細藥材的檢測費不菲,一次高麗參的檢測就要數(shù)千元,商販與顧客都不會愿意掏這個錢,有關(guān)部門派駐藥師設(shè)點服務(wù),比設(shè)檢測點會更便民利民。本報記者孫朝方


-----------此事越來越難,用藥者要越耒越小心。

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