中醫(yī)食療解憂老
人尿頻
人到老年,小便頻繁現(xiàn)象十分普遍,這主要是由于
腎氣不固、身體虛弱所致。除必要的藥物治療外,現(xiàn)介紹幾種很有效果的保健藥膳。
1、
韭菜炒蝦仁
鮮蝦仁200克,洗凈瀝水,放入碗內(nèi),加雞蛋清40克及黃酒、干
淀粉、精鹽適量,拌勻,入油鍋,待蝦仁變色時(shí)撈出,瀝油。原鍋內(nèi)留少許余油,韭菜300克入鍋略炒,待變軟時(shí)加入少許精鹽、黃酒調(diào)味,倒入蝦仁,用淀粉勾芡,最后淋上少許豬油即可食用。
2、
仙茅益智仁酒
仙茅20克,益智仁20克,淮
山藥30克,米酒10000克。把3種藥投入酒中,封蓋,10天后即可飲用,每次1小匙,每日2次。
3、藥蒸肚片
熟
豬肚200克(斜切成塊),
紅棗20克,
桂圓20克,去殼干
荔枝10克,
枸杞子、
黨參、山藥、制
附子各10克,白
胡椒粉3克,精鹽5克,熟豬油10克,
冰糖30克。將以上原料隔水蒸半小時(shí)后加雞清湯500毫升,再繼續(xù)蒸至熟爛食用。