(2012-09-05 00:34:44) 轉(zhuǎn)載▼本周末是毛澤東（1893.12.26—1976.9.9)逝世36周年的紀(jì)念日。毛澤東活了83歲，已去世36個(gè)年頭了。毛澤東屬小龍（蛇)，生在蛇年，去世于龍年，即小龍變大龍，今年亦是龍年，也就是說(shuō)他去世已有恰恰三輪生肖子亥了。
毛澤東活了83年，在那個(gè)年代算是高壽了。那么，毛澤東長(zhǎng)壽的“秘訣”究竟是什么呢？有人說(shuō)，毛澤東的長(zhǎng)壽“秘訣”，是借鑒自曾國(guó)藩養(yǎng)生之道。這倒也不乏道理。曾國(guó)藩和毛澤東都是湖南人氏，兩家直線距離不過(guò)百把公里，他們都在繼承和發(fā)揚(yáng)著湖湘文化的傳統(tǒng)；毛澤東一生都對(duì)先賢曾國(guó)藩非常佩服，也深受他的影響，就連他們的健康養(yǎng)生之道，也有著傳承浸汥、異曲同工之妙，有不少相同相似之處，有很多值得我們借鑒、參考的地方。
曾國(guó)藩雖曾帶兵打敗太平天國(guó)，后來(lái)又鎮(zhèn)壓過(guò)捻軍，得了個(gè)“曾剃頭”的惡名，但他骨子里其實(shí)還是個(gè)純粹的儒生，攻占南京和安慶主要是他弟弟曾國(guó)荃的功勞。曾國(guó)藩半生戎馬生涯，卻生來(lái)體弱多病，氣血不足，深受皮癬之苦。平定天平天國(guó)之前，他在翰林院時(shí)就常有頭暈、乏力、目蒙之感；平定戰(zhàn)亂之中，外憂內(nèi)患之際，他數(shù)次大病不起。然而最終樞機(jī)獨(dú)運(yùn)，大功克定，主要在于他自己有一套養(yǎng)生活命之方。本文略舉數(shù)例：
早起。曾國(guó)藩的養(yǎng)生治性之學(xué)，被毛澤東推舉已是世人皆知。毛澤東在青年學(xué)生時(shí)代曾摘錄了很多曾文正公寫(xiě)下的格言，比如“心常用則活，不用則窒；常用則細(xì)，不用則粗”；“精神愈用而愈出，不可因身體素弱過(guò)于保惜；智慧愈苦而愈明，不可因境遇偶拂遽爾摧沮�！倍B(yǎng)精神、活用心思的方法，最明顯的體現(xiàn)就是“早起”二字。曾國(guó)藩祖輩數(shù)代都提倡早起，曾國(guó)藩本人更言：“早起為養(yǎng)生第一秘訣�！薄霸缙鹂梢哉駣^精神。”曾國(guó)藩一生堅(jiān)持早起，所謂“一日之計(jì)在于晨”，晨起蕩滌精神、調(diào)理氣息，對(duì)于公務(wù)繁重的曾國(guó)藩，自有無(wú)窮妙用。這一習(xí)慣同時(shí)也影響了他的幕僚、將領(lǐng)，當(dāng)然也包括后繼者毛澤東，很多人終生奉行。
飲食。曾國(guó)藩在飲食上主張清淡，以少食、素食為主。中醫(yī)認(rèn)為脾胃為后天之本，少食、素食有調(diào)理養(yǎng)護(hù)脾胃的奇效。脾胃得養(yǎng)，自然健康長(zhǎng)壽。故曾國(guó)藩家居生活，多以素食和蔬菜為主；曾言“吾夜飯不用葷，以肉湯燉蔬菜一二種”。即使是軍務(wù)繁忙之際，也“常食老米粥以療脾虧”。他還告誡子弟“夜飯不葷，專食素，亦養(yǎng)生之宜，且崇儉之道也”。
散步。俗話說(shuō)：“飯后百步走，活到九十九�！痹鴩�(guó)藩于此，則堅(jiān)持每日兩飯后各行三千步。飯后散步一來(lái)有利于腸胃蠕動(dòng)，幫助消化；二來(lái)鍛煉身體，舒筋活絡(luò)，對(duì)身體相當(dāng)有益。
靜功。養(yǎng)生之要在于養(yǎng)心。心安身泰，心安理得；此心清靜，百害遁藏。這套“靜功”，從讓心不得安定的事物得到懲治入手。所以，曾國(guó)藩提出要“懲忿”、“窒欲”：遇事不要發(fā)怒、忿恨，不良嗜好要節(jié)制，心平氣和，從而胸懷坦白，所謂“心底無(wú)私天地寬”嘛。這樣自然臟腑氣血調(diào)和，生機(jī)勃勃。此外還有“靜坐”，曾國(guó)藩一生篤守此法。戰(zhàn)事危機(jī)之際，事務(wù)繁忙之時(shí)，他都不曾偏廢“靜坐”之功。在曾文正公的日記家書(shū)里，常有“靜坐片刻”，及勸家中子弟“靜坐”的句子。
洗腳。時(shí)至今日，足部保健已在社會(huì)上風(fēng)行多年。養(yǎng)護(hù)好腳，是保持身體健康的關(guān)鍵。曾國(guó)藩養(yǎng)護(hù)腳的首要習(xí)慣，就是每晚睡覺(jué)前必須以熱水洗腳，而且還以浸泡至膝關(guān)節(jié)以上為佳。用熱水洗腳可以促進(jìn)血液循環(huán)，刺激末梢神經(jīng)，對(duì)幫助睡眠有奇效，另外還能起到降低血壓的作用。
而毛澤東的健康養(yǎng)生之道，則主要包括以下幾點(diǎn)：
想吃什么就是身體里缺什么
有一天，毛澤東感覺(jué)腳癢。他說(shuō)：“這段時(shí)間給我吃精米太多，給我吃些糙米吧�！惫芾韱T趕緊用糙米做成了米飯，毛澤東吃了很高興。專家認(rèn)為，毛澤東對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí)早有研究。腳一癢，他就知道要吃糙米。糙米中含有豐富的維生素B1。人體內(nèi)缺乏維生素B1就容易患腳氣病，嚴(yán)重缺乏時(shí)胃腸功能則會(huì)減弱。此外，糙米中還富含膳食纖維，具有潤(rùn)腸通便和降低血脂、膽固醇的作用。
毛澤東有個(gè)說(shuō)法：“我想吃什么，就是我身體里缺什么，吃下去就能吸收好。你們誰(shuí)也不要限制我。”有人建議他吃高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白的東西。他說(shuō)：“你們說(shuō)的那些山珍海味，我不喜歡吃，我吃了不舒服，就說(shuō)明我吸收不了。”
毛澤東每頓飯里都有小魚(yú)小蝦，他連皮一起吃掉。這是毛澤東家里餐桌上常年不斷的一道小菜。專家認(rèn)為，毛澤東喜歡吃小魚(yú)小蝦，對(duì)他的身體健康有利，既可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，同時(shí)脂肪、膽固醇的含量又不大。
總結(jié)出“健康十六字訣”
在一次談及自己的養(yǎng)生之道時(shí)，毛澤東總結(jié)出了“基本吃素，飯后百步，遇事不怒，勞逸適度”的“健康十六字訣”。
“基本吃素”指的是“多吃素，少吃葷”，而不是完全吃素。素食飲食的纖維素?cái)z取量較高，除了可以預(yù)防并改善便秘外，還可以降低血液中的膽固醇，減少心血管疾病的發(fā)生率。
“飯后百步”強(qiáng)調(diào)多運(yùn)動(dòng)的好處。在所有運(yùn)動(dòng)當(dāng)中，散步和游泳最適合老年人。主要是走路散步可以增加運(yùn)動(dòng)耐力，活化大腦神經(jīng)原。而游泳除了全身各肌肉都能夠運(yùn)動(dòng)以外，水的浮力也可以減少肌肉拉傷，不至于出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)傷害。
“遇事不怒”可降低舒張壓，讓心跳變慢；長(zhǎng)此以往，血壓飆高而引發(fā)心血管疾病及腦血管病變的幾率，當(dāng)然會(huì)大幅度降低。
“勞逸適度”是讓人步調(diào)放慢，情緒平和，不再匆匆忙忙、急躁疲憊地辦事和過(guò)日子。
除了這“十六字訣”外，毛澤東還接受了曾國(guó)藩的早起習(xí)慣，清晨起床，出門(mén)呼吸新鮮空氣，感受大腦的生機(jī)和活力。
再補(bǔ)充幾句。前面其實(shí)已經(jīng)提到過(guò)，兩人一天三餐都很簡(jiǎn)單，力求隨便、節(jié)儉、老習(xí)慣，以青菜豆腐、普通米飯為主，不喜歡大魚(yú)大肉、山珍海味。兩人都是湖南人，都喜歡吃辣的，菜里都得有些辣椒，尤其是湖南特產(chǎn)的酸紅泡椒，以及霉豆腐（即豆腐乳)、豬血丸子；葷菜方面，可以偶爾享用幾塊臘肉、臘魚(yú)。毛澤東頂多就特愛(ài)一點(diǎn)老家風(fēng)味的紅燒肉，指揮三大戰(zhàn)役打勝仗就光靠了一晚紅燒肉。桌子上掉了幾顆米飯，他用手抓起來(lái)就塞進(jìn)口里，為此江青老說(shuō)他是“農(nóng)民”。
