生
姜、蓮
藕、土豆，是許多長沙市民餐桌上不可或缺的蔬菜。然而，記者近日接到報(bào)料稱，在長沙市的一些蔬菜批發(fā)市場，一些無良商販為讓其“色澤鮮艷”更好賣，竟大肆使用有毒藥水——工業(yè)
檸檬酸浸泡或沖洗這些蔬菜。據(jù)調(diào)查，通過這種藥水浸泡的蔬菜，每天大量流向了市內(nèi)各零售市場、酒家和超市。 11日一早，記者便來到了馬王堆蔬菜批發(fā)市場等地進(jìn)行暗訪，發(fā)現(xiàn)用藥水浸泡或沖洗蔬菜的現(xiàn)象，確實(shí)相當(dāng)嚴(yán)重�！ ∽云貎�(nèi)幕：鮮亮蔬菜用有毒藥水泡出 張雨(化名)來自益陽農(nóng)村，來長沙做蔬菜生意已有幾個(gè)月時(shí)間。每天凌晨三四時(shí)，張雨都要趕往馬王堆蔬菜批發(fā)市場進(jìn)貨。在進(jìn)貨過程中，張雨發(fā)現(xiàn)，有些菜販在將蓮藕、
生姜、土豆等蔬菜卸下車后，總要放進(jìn)水盆里沖洗或浸泡一番，這樣處理過后的蔬菜，立即會(huì)變得色澤鮮亮誘人�！ ‰S著進(jìn)貨次數(shù)的增加，張雨成了蔬菜批發(fā)市場的�？停喜素溩觽円膊辉賹λO(shè)防。有時(shí)當(dāng)著張雨的面，從暗處抓來幾大把白色粉末放進(jìn)了水盆內(nèi)，攪拌幾下后，便用來沖洗或浸泡生姜、蓮藕……這樣洗過的蔬菜，立即一改灰頭土臉的模樣，變得又鮮又亮�！ 】粗恍┎素溩釉谡{(diào)兌藥水時(shí)神神秘秘的樣子，張雨感覺這里面肯定有文章。在與一名老菜販混熟后，這名老菜販向張雨吐了真言：“兄弟，這藥水有毒，以后看著特別鮮亮的蓮藕、生姜等蔬菜，千萬莫吃，對身體不好�！蓖ㄟ^幾個(gè)月的觀察，張雨發(fā)現(xiàn)，這些老菜販自己吃的，都是沾泥帶土的蔬菜。那些“藥水菜”，老菜販們從來都是不吃的�！俺抢锶巳菀咨龈鞣N各樣的怪病，有很多都是吃出來的。請你們記者吁請有關(guān)部門來管一管，別再讓這些‘藥水菜’橫行市場了�！睆堄瓿錆M企盼地對記者說，他不想賺昧心錢，希望有關(guān)部門狠剎這股“藥水菜”歪風(fēng)�！ ∮浾甙翟L：眾目睽睽之下炮制“藥水菜” 11日上午，記者來到了馬王堆蔬菜批發(fā)市場暗訪。在一處蓮藕攤前，記者發(fā)現(xiàn)，堆積如山的蓮藕被分成了“兩大陣營”：一邊的蓮藕沾滿了塵土，顯得臟兮兮的；而另一邊的蓮藕則特別干凈，色澤鮮亮。記者在現(xiàn)場看到，攤主正將蓮藕一根根往旁邊一個(gè)水盆內(nèi)放，在水盆內(nèi)泡了一會(huì)的蓮藕，拿出來后立即變得“光彩照人”。而在這個(gè)水盆內(nèi)，一些細(xì)小的
藕節(jié)干脆就是長時(shí)間浸泡其中。 記者假稱自己剛開了一家小型蔬菜超市，想進(jìn)點(diǎn)蓮藕出售。攤主一聽，連不迭向記者推銷起那種干凈的蓮藕來：“這種既干凈，又新鮮，特別好賣！”記者問何故，她得意地告訴記者，這種藕是經(jīng)過處理的。但當(dāng)記者細(xì)問是如何處理的時(shí)，她立馬警覺起來，不肯再向記吐露半字。正當(dāng)此時(shí)，旁邊一販賣蓮藕的攤主飛快地從身后一個(gè)袋子里抓出了幾把白糖狀的粉末，放進(jìn)水里攪拌一番后，將蓮藕放進(jìn)里面浸泡清洗起來。那些洗過的蓮藕，立即變了模樣。記者悄悄走到了這位攤主的身后一看，發(fā)現(xiàn)這種藥品足有半大蛇皮袋子。趁攤主不備，記者抓了一把放在手里�！ ∮浾咴隈R王堆蔬菜批發(fā)市場內(nèi)觀察了數(shù)小時(shí)，發(fā)現(xiàn)這種用藥水泡過的蓮藕、生姜、土豆等蔬菜隨處可見。這些用藥水泡過的蔬菜，銷路很好。記者在一處藥水藕攤前站了10來分鐘，攤主就銷了三四十公斤；在一處出售生姜的攤前，經(jīng)過藥水處理過的生姜，同樣賣得非常好，有的人一買就是五六公斤。攤主告訴記者，這些人都是開餐館的。一販賣萵筍的菜販羨慕地告訴記者，這些經(jīng)過藥水處理的東西，相當(dāng)好賣，每天從這里販出去的藥水菜，多得無法統(tǒng)計(jì)�！ �(quán)威檢測：
白粉末原是工業(yè)檸檬酸 記者問了數(shù)個(gè)菜販，他們都是說這種白色粉末是漂白粉，但拒絕告訴記者來源。記者來到市場內(nèi)一些出售調(diào)料的店鋪打聽，他們都警覺地稱，自己店內(nèi)不出售這種東西，然后不再搭理記者�！ е蓡�，記者將這種白色粉末送往了
中南大學(xué)粉末冶金國家重點(diǎn)試驗(yàn)室進(jìn)行檢測。經(jīng)過權(quán)威檢測，這種粉末竟是工業(yè)檸檬酸。據(jù)了解，工業(yè)檸檬酸含有強(qiáng)酸性，會(huì)對人的消化系統(tǒng)產(chǎn)生腐蝕和刺激作用，對人體健康有很大危害，因而絕對不能用于食品�！ �11日下午，記者拿著鑒定結(jié)果從中南大學(xué)出后，來到了校門口的菜市場轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。記者問了好幾個(gè)菜販，哪里有檸檬酸賣。幾個(gè)菜販異口同聲地說：“你說的是漂白劑吧，前面的小超市就有得賣，而且價(jià)格很便宜！”看來，用檸檬酸泡菜洗菜，已成了菜販子中公開的秘密。
－－－－－－－－－－－真是禍國殃民啊，錢使得越來越多的人們放棄了良知！
