柴胡為傘形科植物柴胡,狹葉柴胡的根,即北柴胡與
南柴胡,北柴胡也叫硬柴胡,因質(zhì)地較硬。南柴胡也叫軟柴胡,
紅柴胡。這就是藥典現(xiàn)定的所謂“正品”?梢蚋鞯赜盟幜(xí)慣不同藥市有20余個(gè)品種,而且我發(fā)現(xiàn)大連很多藥店用錐葉柴胡,性味與南北柴胡不同,療效怎么能一樣呢!再說
竹葉柴胡,竹葉柴胡是柴胡成熟期的莖葉,上海的柴胡也是用莖葉,不過是春季幼嫩時(shí)采收,故叫春柴胡。南北柴胡都是秋季采挖的根,竹葉柴胡與春柴胡雖是地上部分,但采用時(shí)間不同,它們的性味怎么能一樣呢!就是我們常吃的杏,成熟期酸甜,未成熟期苦澀,中藥療效來源于性味,性味不同,療效怎么能一樣?古有“三月
茵陳四月蒿,五月茵陳當(dāng)柴燒”之說,不也是例證嗎。記得1999年我曾治愈一例肝病小三陽的患者,18歲,面黃體廋,舌淡脈弦弱別無不適,擬了疏肝健脾之法:紅柴胡15
白芍30
白術(shù)20
枳實(shí)15
茯苓15
甘草15
蒲公英30研粉沖服,一個(gè)月后小三陽轉(zhuǎn)陰,身體見胖。后來治療幾例肝郁脾虛的的大小三陽患者療效不好,這時(shí)才注意到所用的柴胡是所謂的“北柴胡”,北柴胡藥市假次品甚多,就連GMP認(rèn)證的中藥飲片公司多以錐葉柴胡充之,所以合格的中醫(yī)必須要會(huì)識(shí)藥否則敗不知原由。2004年我去四川成都時(shí),專程去了樂山一次,本想拜訪一下以善用柴胡著稱柴胡派
傷寒名家江爾遜先生,可江老于2年前病逝,與其子
姜長(zhǎng)康長(zhǎng)談中,才得知其父所用的柴胡是竹葉柴胡(姜長(zhǎng)康是江爾遜學(xué)術(shù)繼承人),當(dāng)時(shí)心中一驚,若漢代醫(yī)圣張仲景的大
小柴胡湯是竹葉柴胡尚可,要是南北柴胡的根,哪不差之千里了嗎?可惜筆者沒有機(jī)會(huì)向江老請(qǐng)教。但其子送了江老的一些學(xué)術(shù)資料,從中可以看出江老是一位臨床高手。所以我們研習(xí)前輩的學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)時(shí),不要忽視地區(qū)的用藥習(xí)慣及個(gè)人用藥習(xí)慣。如上海已故名醫(yī)章次公先生,也是善用柴胡者,按地區(qū)用藥章老用的當(dāng)是春柴胡吧。
仲景大小柴胡湯所用的柴胡,主要是針對(duì)少陽樞機(jī)不利,少陽郁滯而設(shè),《素問.六元正級(jí)大論》云“木郁達(dá)之”要用具有升散,發(fā)越之作用的柴胡疏散郁結(jié),而竹葉柴胡,春柴胡與南北柴胡性味差之甚遠(yuǎn),我嘗過水煮后的竹葉柴胡,味微苦,南北柴胡味辛,辛能疏散嗎,所以我個(gè)人認(rèn)為大小柴胡湯的柴胡當(dāng)是南北柴胡的根。
“柴胡劫肝陰”之說,我想當(dāng)考證林北海,周揚(yáng)俊,葉天士所用品種后才能下次定論,章次公,姜春華老前輩都是上海近代名醫(yī),他們認(rèn)為柴胡不劫肝陰,當(dāng)指春柴胡不劫肝陰,但也不能說上海沒有南北柴胡,據(jù)說藥用根部的紅柴胡,硬柴胡在上海大小藥鋪僅作為非常用藥的小量備貨,以應(yīng)個(gè)別中醫(yī)師開冷方之需!端貑 陰陽應(yīng)象大論》云“辛甘發(fā)散為陽,酸苦涌泄為陰”竹葉柴胡味苦,當(dāng)不劫肝陰,春柴胡我暫沒見過,南北柴胡味辛,若單用或配伍不當(dāng),應(yīng)該有劫肝陰之弊。
今年有緣得知日本醫(yī)生常用的三島柴胡,氣味很好,優(yōu)于南北柴胡,柴胡皂甙含量高于北柴胡,筆者如今基本用三島柴胡。
此篇文章是筆者2005年寫的,一共寫了4篇文章,當(dāng)時(shí)是準(zhǔn)備給香港回京過年何紹奇老師的精神禮物,因?yàn)槎鲙煹∶,?duì)我中醫(yī)指導(dǎo)用心良苦百問不煩,看作是興趣!今拿出與同仁交流!庚寅年戊子月張雷于岐黃書屋!
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-----------現(xiàn)在應(yīng)該先確定“優(yōu)質(zhì)中藥植株”以它為標(biāo)準(zhǔn)確立中藥材標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量體系,否則就都被人家搶走了!
-----------是呀,我們應(yīng)該向日本 臺(tái)灣學(xué)習(xí)他們的研究方法,真是我道東流了,臺(tái)灣的科學(xué)中藥也是日本發(fā)明的。
-----------怎么說也都是柴胡,不會(huì)有本質(zhì)上的差別,樓主把差異擴(kuò)大化了。
-----------難道地瓜的味道與地瓜莖葉一樣?