素食山莊:開始吃素時(shí)候的幾個(gè)疑問

最近因?yàn)樯眢w原因開始吃素，我懷疑自己可能對(duì)動(dòng)物蛋白過敏，所以現(xiàn)在蛋和奶都已經(jīng)斷掉了。
（1)我記得六十年代初國家經(jīng)濟(jì)條件不是很好的時(shí)候，很多家庭要吃肉是相當(dāng)困難的，可以這么說，當(dāng)時(shí)很多人過著基本素食生活。為什么身體不好甚至饑餓至死的現(xiàn)象也比較多呢？我的意思倒不是挑釁，就是想知道會(huì)不會(huì)當(dāng)時(shí)條件和現(xiàn)在不同。
（2)我的體質(zhì)屬于寒濕性質(zhì)，冬天和例假的時(shí)候都會(huì)手腳發(fā)冷，請(qǐng)問素食會(huì)不會(huì)使這種現(xiàn)象越發(fā)嚴(yán)重呢？目下客居北方，室內(nèi)有暖氣還好；我家是在南方的，那邊可就沒有暖氣了，恐怕熬不過又冷又潮的南方冬天。
就此求教各位高人，多謝多謝……
－－－－－－－－－－－第一個(gè)問題：
我有兩年多的素食經(jīng)驗(yàn)（不斷蛋奶)，現(xiàn)在身體很健康，而且在素食之前有過一段時(shí)間的辟谷，辟谷的時(shí)間為連續(xù)的一個(gè)半月左右，中間只吃水和水果，人變得很瘦，但精神一直不錯(cuò)，血糖會(huì)降低，其他沒什么不適。我自認(rèn)為這次辟谷經(jīng)歷是成功的。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為吃素不會(huì)導(dǎo)致身體不好更不會(huì)導(dǎo)致饑餓致死，這其中人的信念關(guān)系重大，自己是否真正接受了吃素的理念及是否對(duì)自己有信心可能會(huì)直接影響吃素的效果，當(dāng)然如果你不去想那么多，吃素是絕對(duì)好處多多的
第二個(gè)問題：
我認(rèn)為手腳發(fā)冷是氣血不足，只要主食按時(shí)吃，多休息，慢慢會(huì)調(diào)理好的，吃肉并不能補(bǔ)氣血，相反會(huì)給腸胃帶來很大的負(fù)擔(dān)，所以吃素是很好的選擇
－－－－－－－－－－－原來這樣的啊……
zrm君的解釋頗有信力，非常感謝。
蛋和奶是一定要斷掉的，因?yàn)榛貞浧饋砗苄〉臅r(shí)候就厭惡蛋奶，家中長(zhǎng)輩生怕我營養(yǎng)不夠硬是逼著習(xí)慣了。長(zhǎng)大了離家外出，飲食可以自己作主，又交了好幾位素食的朋友，倒是慢慢發(fā)現(xiàn)了素食的好處。或許就是所謂的復(fù)本心罷。
不好意思地承認(rèn)，最初的驅(qū)動(dòng)力并非出于慈悲心，不過是水土不服為了身心平靜而已。我自己倒是連樹葉子都不折的人。居然會(huì)吃了這么多年的肉，不可思議……
－－－－－－－－－－－我也想蛋奶都斷的，奶其實(shí)倒也很少喝，蛋嘛就有些麻煩，因?yàn)槊刻於荚谕獬�，自己也不開伙，在飯館里不吃肉又不吃蛋好象就沒什么菜好選擇了
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吃素好啊，云漢姐。幾千年來，一般的中國人都是以素食為飲食基本標(biāo)準(zhǔn)，而且他們的素食都是很簡(jiǎn)單的，兩、三個(gè)菜就是一頓飯了，逢年過節(jié)才吃點(diǎn)肉。中華民族不也繁榮昌盛到現(xiàn)在嗎？而且已素食為主的習(xí)慣造就了中國人溫和的個(gè)性，聰明靈巧的頭腦，與西方民族的強(qiáng)悍好斗形成對(duì)比。

現(xiàn)代中國人如果吃素就更有條件了，現(xiàn)在物流發(fā)達(dá)、素食品種繁多，只要不挑食，注意均衡，就可以讓身體達(dá)到健康標(biāo)準(zhǔn)了，呵呵。。。

[ Last edited by break007 on 2005/11/15 at 14:55 ]
－－－－－－－－－－－這個(gè)社會(huì)真的是很好笑的啊……
既然吸煙飲酒都不會(huì)被當(dāng)作另類的話，為什么素食都會(huì)遭到白眼呢。
我本來擔(dān)心素食會(huì)被人當(dāng)作矯情，或者教堂上大人擔(dān)憂，后來想到上面這點(diǎn)，便釋然許多。
還有一個(gè)擔(dān)心就是今后很多聽說過沒吃過的食物都是不能染指了，可我是個(gè)好奇心很強(qiáng)的人啊，而且從事的又是和傳統(tǒng)文化有關(guān)的專業(yè)，飲饌一道實(shí)在是博大精深。說服自己的理由是，口腹之欲并不是人生樂趣的最大，還有很多樂趣譬如音樂、書畫、行善等等都不曾經(jīng)歷呢。
另外……如果連蛋奶都不吃的話，很多面包都是不能買的哦。
菌類是不是可以多吃呢？
生姜、醬油和料酒可不可以加呢？
－－－－－－－－－－－蛋奶的問題，我覺得看個(gè)人，從營養(yǎng)學(xué)角度來說，少量吃些也沒什么壞處
從fo學(xué)角度來看，最大的戒律是心戒，所有的事物都是幻想而已，要是執(zhí)著于應(yīng)該吃什么或不應(yīng)該吃什么反而犯了大戒
fo祖制定戒律的時(shí)候，我想主要還是為了戒眾生的心吧
－－－－－－－－－－－在下于內(nèi)典不熟，姑且承認(rèn)zrm君是對(duì)的罷。受教了。
反正用公共體驗(yàn)來替代私人體驗(yàn)，的確是一種粗暴的行為。每個(gè)人，都是一個(gè)復(fù)雜的世界。
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這個(gè)問題蠻好笑的，素葷與饑飽是兩個(gè)概念啊。再好的素食也擋不住根本沒的吃啊。
－－－－－－－－－－－這倒是的……辟谷也不是人人不學(xué)自通的……