繼無(wú)錫的惠山泥人、留青竹刻由政府出資實(shí)施大師帶徒計(jì)劃后，20日晚，無(wú)錫大德堂中醫(yī)館的資深中藥師高靄人、中藥工馮益華也熱熱鬧鬧地在拜師宴上正式收了3名徒弟。
拜師儀式多年未見(jiàn)
拜師儀式上，3位徒弟虔誠(chéng)地向兩位師傅敬茶，兩位師傅也激動(dòng)地當(dāng)眾表態(tài)：“不藏不掖，百分百地傳授自己的技藝�！痹谏鐣�(huì)各界百余位人士的見(jiàn)證下，雙方表示：共同努力，為百姓服務(wù)，傳承中藥文化�！板a城最后的老藥工不過(guò)三四個(gè)，以這種方式推廣中醫(yī)藥，實(shí)屬不易”。據(jù)老無(wú)錫華鈺麟回憶，除了在文藝界，這種拜師儀式已50多年沒(méi)見(jiàn)了。而忙前忙后張羅著拜師事宜的醫(yī)館負(fù)責(zé)人朱國(guó)偉告訴記者，3個(gè)徒弟如果學(xué)得好，可以加薪、發(fā)獎(jiǎng)金�！叭哪陼r(shí)間學(xué)成后，愿意留在醫(yī)館的歡迎，想自己創(chuàng)業(yè)的也允許”。
兩男一女仨徒弟
30多歲的朱建軍是徒弟中年長(zhǎng)的一位，以前是做保健品的，“去年接觸了中醫(yī)藥后感覺(jué)中醫(yī)藥博大精深，但人員流失嚴(yán)重，但中醫(yī)藥只要真正做好，將來(lái)是大有發(fā)展前景的”。倪潔是唯一的女徒弟，現(xiàn)本科在讀的她告訴記者，師傅毫無(wú)保留地愿意教，自己要好好學(xué)，“畢竟市場(chǎng)有需要，中醫(yī)藥也很有內(nèi)涵，如識(shí)別藥材、照方抓藥、包扎藥材，僅僅包紙、打秤的手勢(shì)就很有技巧”。1989年出生的王亮是個(gè)陽(yáng)光男孩，他在校學(xué)的是機(jī)械制造專業(yè)，還當(dāng)過(guò)兩年兵，他無(wú)怨無(wú)悔選擇了中醫(yī)藥，王亮透露，干中醫(yī)藥很辛苦，尤其思想得高度集中，“馮師傅一直提醒我，心要到，出一點(diǎn)錯(cuò)就可能出大事”。
老藥工有絕活
77歲的藥工馮益華15歲時(shí)便干上中藥工作，62年的從業(yè)資歷，讓他在中藥材質(zhì)量的鑒別、中成藥的加工技藝上有一套，尤其對(duì)中藥的加工、炮制、發(fā)丸、煎膏等積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，成為錫城為數(shù)不多的資深老藥工，榮獲國(guó)家頒發(fā)的“老藥工”榮譽(yù)證書。除了對(duì)中藥材的養(yǎng)護(hù)、保管，藥工還要對(duì)傳統(tǒng)中藥進(jìn)行炮制———制、炙、焦、煅……中藥炮制的加工程序、輔料使用和技術(shù)操作都各有說(shuō)法與講究。“如今的藥很多是機(jī)器生產(chǎn)，但有些一斤、八兩的小劑量個(gè)人用藥，則需要手工制作，像傳統(tǒng)疊湯圓般地在篩子里滾出小藥丸”。
馮師傅現(xiàn)場(chǎng)拿出一個(gè)竹匾演示了起來(lái)———先在竹匾上用刷子蘸少許水使匾面濕潤(rùn)，撒中藥粉于濕匾面上，用雙手持匾，靠腰部力量連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)竹匾40分鐘，直到藥粉變成均勻的顆粒狀，這就是有著100多年歷史的泛丸技藝，會(huì)這門技藝的老藥工在無(wú)錫已屈指可數(shù)�！吨袊�(guó)醫(yī)藥報(bào)》曾報(bào)道，如今正規(guī)的大學(xué)培養(yǎng)不了中藥炮制人才，傳統(tǒng)的炮制技術(shù)已近于失傳，炮制品種逐步萎縮。
老藥師獨(dú)門秘方多
17歲時(shí)轉(zhuǎn)行中藥界，轉(zhuǎn)眼高靄人已服務(wù)中藥事業(yè)50余載了。中醫(yī)藥這一古老行業(yè)，以前沒(méi)有教材，全靠師傅的口傳身授，在長(zhǎng)期實(shí)踐中，高靄人能全面掌握中藥的性能、鑒別、炮制、調(diào)劑等專業(yè)。如今的她能對(duì)醫(yī)生的藥方審驗(yàn)，并分門別類、秤準(zhǔn)分勻�！俺Ｓ弥兴�800種，新草藥也非常多。同樣買
甘草，甘草是生熱解毒，
炙甘草則是健脾和胃”。高靄人樂(lè)于偷師，掌握的獨(dú)門秘方多。她告訴記者，當(dāng)年做藥師時(shí)，有很多便宜又有效的小驗(yàn)方，但現(xiàn)在已經(jīng)用得很少了。比如以前最常用的小驗(yàn)方叫“
大發(fā)散”，但凡有個(gè)
發(fā)熱感冒，很多中醫(yī)都會(huì)開(kāi)這劑帖子，兩三塊錢的方子就能馬上見(jiàn)效。還有治療小兒食積的
四磨湯、用于燙傷的火燙藥、女性生完孩子后排淤血用的
生化湯、催乳藥等等，多數(shù)小驗(yàn)方一帖藥的價(jià)格都不超過(guò)10元，而且效果很好。
記者：林潔潔
來(lái)源：江南晚報(bào)
－－－－－－－－－－－老藥工已是國(guó)之瑰寶，希望他們的技藝后繼有人。
