飼料中粗蛋白的含量過高為什么會造成豬營養(yǎng)性
腹瀉?
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斷奶仔豬消化道及其酶系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，導(dǎo)致日糧中蛋白質(zhì)的消化率低下和必需
氨基酸的比例不平衡。特別是在飼糧粗蛋白水平較高的情況下，較多的飼糧蛋白質(zhì)進入大腸發(fā)生腐敗分解，產(chǎn)生多量的尸胺、腐胺等有毒性胺類物質(zhì)，繼而對腸壁組織造成損害，使腸道的蠕動加快和分泌增加，結(jié)腸對水分的吸收能力減弱，同時還使小腸絨毛
水腫，最終引起消化不良性腹瀉。多項研究還表明，日糧蛋白質(zhì)本身并非唯一起作用的因素，還存在著某些蛋白質(zhì)的致變態(tài)的反應(yīng)。一些學(xué)者指出，仔
豬腸道對日糧抗原過敏從而導(dǎo)致腸道損傷是斷奶后腹瀉的主要原因。仔豬斷奶后的過敏性腹瀉與飼糧蛋白質(zhì)種類有關(guān)，其中植物性蛋白是引起仔豬腸道發(fā)生過敏反應(yīng)的重要抗原物質(zhì)。
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