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養(yǎng)豬咨詢:豬黑斑病甘薯中毒的毒理是怎樣的

豬黑斑病甘薯中毒的毒理是怎樣的
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毒成分主要是甘薯酮,還有甘薯醇、甘薯寧(又 名甘薯二酮)、羥基甘薯酮、脫氫甘薯酮、甘薯戊酮、甘薯酸 等。甘薯酮等成分都耐高溫,蒸、煮、烤、釀酒等均不能破 壞其特性。甘薯酮主要危害肺、胃腸道、肝、脾、心和腎, 甘薯二酮、甘薯戊酮對(duì)肺都有毒性,甘薯酮、甘薯醇、甘薯 寧等都可導(dǎo)致肝中毒而使肝壞死。毒素經(jīng)過消化道時(shí)發(fā)生出 血性胃腸炎。當(dāng)毒素進(jìn)入血液經(jīng)門脈進(jìn)人肝時(shí),使肝腫大 (肝糖原缺乏,血糖增高),引起心內(nèi)外膜出血和心肌變性, 心包積液。毒素還能刺激延腦的呼吸中樞,使迷走神經(jīng)抑制, 交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致支氣管和肺泡弛緩和擴(kuò)張,使氣體代謝 障礙,發(fā)生缺氧及肺泡氣腫和破裂,從而使氣體進(jìn)人間質(zhì), 并由肺基部人胸縱隔,再到頸和軀干的皮下,形成皮下氣腫毒素作用于丘腦,使代謝中樞調(diào)節(jié)機(jī)能紊亂,影響代謝,并 發(fā)生酮血病。
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