豬黃曲霉毒素中毒是怎樣的?
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黃曲霉毒素（簡稱AFT)是黃曲霉的一種代謝產(chǎn)物，目前 發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素及其衍生物有20種，并以毒素玖、壓、G,和 G2的毒力最強，在紫外線照射下，Bi、氏呈藍紫色熒光，G,、 G2呈黃綠色熒光。人、畜、禽吃了黃曲霉或寄生曲霉污染的含 有毒素的花生、玉米、麥類、豆類、
酒糟、油粕、
棉籽、乳制 品、肉類、水果、干果、蔬菜、植物油、
醬油、發(fā)酵品、飼料等 易發(fā)生中毒。
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