外國(guó)主要瘦肉型豬品種中杜洛克豬的育肥性能是什么?
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在良好的飼養(yǎng)條件下，180日齡體重可達(dá)100千克以上。在每千克日糧含消化 能12. 64兆焦、粗蛋白質(zhì)15. 7%的營(yíng)養(yǎng)條件下，在體重25?100千克階段，平均 日增重650克，每千克增重消耗配合飼料2. 99千克。在體重100千克時(shí)屠宰，屠 宰率75%。胴體瘦肉率61%，肌肉內(nèi)脂肪含量3.1%,肉色良好。新引入的杜洛克，如臺(tái)系杜洛克，在營(yíng)養(yǎng)條件較好的情況下，育肥期的日增重可達(dá)到800?900 克，每千克增重消耗配合飼料2. 3?2. 6千克。胴體瘦肉率64%?68%。
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