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據(jù)2000年統(tǒng)計(jì),我國 生豬出欄率為122. 4%,世界平均水平129. 24%,低6. 84個(gè)百分 點(diǎn),與發(fā)達(dá)國家的生產(chǎn)水平更無法比較(西歐丹麥、英國等達(dá) 180%?190%),每頭能繁母豬年提供商品豬15頭,飼料報(bào)酬3. 2。 1996年,我國生豬出欄率122. 08%,世界平均121. 91%,中國略 高于世界平均水平,盡管比英國(180. 11%)、丹麥(178. 05%)、 法國(169. 94%)低得多,但是與1979年相比,肉豬出欄數(shù)增長 了 180. 92%,出欄率提高了 57. 1個(gè)百分比,豬肉產(chǎn)量增長了 303. 65%。養(yǎng)豬生產(chǎn)水平得到大幅度提高。2000年與1979年相比,存欄僅提高了 39. 76%,而肉豬出 欄量卻增長了 180. 6%,出欄率提高了 60. 1個(gè)百分點(diǎn),豬肉產(chǎn) 量增長了 302. 74%,見表1-5,養(yǎng)豬生產(chǎn)得到了大幅度的提高。 2000年與1996年相比,生豬出欄率世界平均水平增長7. 33個(gè) 百分點(diǎn),而中國僅增長0. 32個(gè)百分點(diǎn),可見我國生產(chǎn)水平還須 進(jìn)一步提髙。
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