蛋白質(zhì)是什么?
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蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物，由多種
氨基酸組成，含碳、 氫、氧、氮和硫多種元素。蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成 豬體的重要成分，是維持生命、生長、繁殖和生產(chǎn)產(chǎn)品必需的營養(yǎng) 物質(zhì)。
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