肉鵝旱養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)
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環(huán)境控制1.場(chǎng)地選擇。以不占用耕地為首要原則，同時(shí)應(yīng)具備地勢(shì)高燥、開闊、整齊；周圍1000米內(nèi)無(wú)其他禽類養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)；遠(yuǎn)離交通主干道，距離居民聚集區(qū)1000米以上，距離河流500米以上；有利于衛(wèi)生防疫與廢棄物的無(wú)害化處理；有與肉鵝飼養(yǎng)規(guī)模相匹配的草地或牧草種植地。2.布局安排。鵝舍周圍應(yīng)設(shè)置隔離墻、網(wǎng)或開挖防疫溝；鵝舍應(yīng)按一定方向排列成行列式建設(shè)，其長(zhǎng)軸要與夏季主風(fēng)向垂直；鵝舍之間應(yīng)保持一定的間隔，凈道（運(yùn)送飼料等)與污道（運(yùn)送糞便等)嚴(yán)格分開，不得交叉。飼養(yǎng)方式1.墊料飼養(yǎng)。選擇適宜的墊料，可用切短的玉米秸、破碎的稻殼和麥秸等，要求松軟干燥、吸水性強(qiáng)。墊料厚度一般在4厘米~5厘米為好，壓緊壓實(shí)。2.高床平養(yǎng)。床高70厘米~80厘米，可用竹片、木片豎排（可增加抗壓強(qiáng)度)，育雛期縫隙間隔1厘米~1.5厘米，中后期2厘米~2.5厘米。3.籠養(yǎng)。雖然一次性投入成本較高，但清洗、消毒方便，長(zhǎng)時(shí)間可以使用，可進(jìn)行嘗試。自行選擇鐵條、硬度較高的鐵絲焊接，成本可以降低一些。食槽、水槽要深一點(diǎn)，隨鵝體型增大及時(shí)調(diào)整高度。由于籠養(yǎng)時(shí)青飼料不易投喂，因此在選用時(shí)先要做好效益測(cè)算工作。飼料供給最好使用配合飼料，飼糧以玉米、碎米等富含碳水化合物的飼料為主，并加喂一些豆粕等蛋白質(zhì)飼料。推薦營(yíng)養(yǎng)參考標(biāo)準(zhǔn)為：1日齡~20日齡代謝能11.70兆焦/公斤，粗蛋白質(zhì)20%，粗纖維5%；21日齡~40日齡代謝能11.29兆焦/公斤，粗蛋白質(zhì)16%，粗纖維7%；41日齡~70日齡代謝能11.91兆焦/公斤，粗蛋白質(zhì)18%，粗纖維4.5%。青精飼料供應(yīng)比例，早期（1日齡~20日齡)以1∶1為宜；中期（21日齡~40日齡)以1∶1.5為宜；后期（41日齡~70日齡)以1∶2~1∶2.5為宜。因?yàn)閷?shí)行籠養(yǎng)或高床平養(yǎng)，易得軟腳病，因此應(yīng)補(bǔ)充足量的鈣、磷，鈣磷比可掌握在1∶0.7左右。管理要點(diǎn)1.實(shí)行“三分開”分欄飼養(yǎng)。以每欄25只~30只為宜，公母分開飼養(yǎng)，強(qiáng)弱分開飼養(yǎng)。2.控制光照。減少光照時(shí)間，降低光照強(qiáng)度。3.限制運(yùn)動(dòng)。壓縮活動(dòng)范圍。4.減少應(yīng)激。同一批肉鵝，飼養(yǎng)場(chǎng)地、飼養(yǎng)管理人員應(yīng)相對(duì)固定，控制外來(lái)人員參觀和減少噪聲。5.衛(wèi)生消毒。雛鵝進(jìn)舍前，應(yīng)徹底打掃與清洗圈舍、水食槽等用品，用氫氧化鈉進(jìn)行場(chǎng)地消毒或用福爾馬林進(jìn)行熏蒸消毒。每天應(yīng)清洗水槽。鵝的飼養(yǎng)過(guò)程中，可實(shí)行帶鵝消毒。在消毒前先打掃舍內(nèi)衛(wèi)生，以提高消毒效果和節(jié)省藥物的用量。選用廣譜、高效而又毒性低、刺激性小的消毒劑，如百毒殺等，連鵝群帶飼養(yǎng)場(chǎng)地一起消毒，一般一周2次~3次。夏季、疾病多發(fā)期或熱應(yīng)激時(shí)，應(yīng)每天消毒一次。
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