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養(yǎng)豬數(shù)量巨大,且增長迅猛。據(jù)統(tǒng)計(jì):2000年我國生豬存 欄44 681.5萬頭,出欄52 673.3萬頭,豬肉產(chǎn)量4 031.4萬t,均 為世界第一位。存欄量、出欄量、豬肉產(chǎn)量分別占世界總量的 48. 1%、47. 5%、47. 3%。
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