魯系白羽四季鵝養(yǎng)殖技術(shù)
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一、概述 科技人員提純繁育的父母代魯系白羽四季鵝以四季產(chǎn)蛋，自孵，生長(zhǎng)迅速而暢銷(xiāo)全國(guó)，是我國(guó)稀有的優(yōu)良家禽品種. 是國(guó)內(nèi)草鵝的更新?lián)Q代品種，養(yǎng)殖前景極為廣闊，具有很高的推廣價(jià)值。 四季鵝一年四季都可產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋80枚左右(普通四季鵝年產(chǎn)蛋3個(gè)月,產(chǎn)蛋量40枚)。６５天就可長(zhǎng)到４公斤，最大體重可達(dá)8公斤以上。0.5-0.6公斤混合料可長(zhǎng)0.5公斤鵝，也可完全以青綠飼草或秸稈粉碎飼喂。 四季鵝的最大特點(diǎn)是可以自己孵抱，這一點(diǎn)非常適合于農(nóng)戶養(yǎng)殖，可以省去每年購(gòu)雛鵝的麻煩和費(fèi)用，肉用仔鵝一年四季均可上市。 二、孵化期的管理 四季鵝可以自己孵抱。公鵝４月齡、母鵝３月齡性成熟，但配種和產(chǎn)蛋宜在4月齡。公、母配比1公3母。母鵝每月產(chǎn)蛋16-20枚左右。產(chǎn)蛋1個(gè)月停產(chǎn)戀窩，做孵窩的準(zhǔn)備。孵窩可用筐、紙箱或磚做成。窩內(nèi)鋪上１０厘米厚的草，上面再鋪一塊草席，以便于鵝翻蛋。每只鵝一個(gè)窩，順墻四周排列。每窩放15～18個(gè)蛋入孵。孵化28-30天出雛。 注意事項(xiàng) 1.母鵝產(chǎn)蛋后應(yīng)隨時(shí)取出，保存在透氣的容器里，每天翻動(dòng)一次，避免陽(yáng)光直射并防塵。室溫以10-18℃為宜，相對(duì)濕度保持75％。2.母鵝入孵一周內(nèi)不喂飼料，只飲清水，一周后隔時(shí)喂些粗料。3.每天抱出母鵝排糞�？崭C時(shí)應(yīng)在蛋上蓋棉被保溫，人工翻一次蛋。4.孵窩應(yīng)設(shè)在背風(fēng)向陽(yáng)、冬暖夏涼，光線不太強(qiáng)的房子里，環(huán)境要安靜。5.種蛋入孵前要洗凈，用0.5％的
高錳酸鉀溶液浸泡一分鐘瀝干后即可。6.孵化時(shí)要照蛋。頭照蛋在第8天進(jìn)行，剔除無(wú)精蛋和死胚。第15和24天各照一次。 三、 飼養(yǎng)雛鵝七要點(diǎn) 1、剛剛孵化出來(lái)的四季鵝雛鵝絕大多數(shù)表現(xiàn)為重量適中，卵黃吸收好，臍部收縮良好，毛干后能站立，叫聲宏亮，毛色光亮，活潑，眼睛明亮有神且靈活。孵化發(fā)育不良者表現(xiàn)為重量較輕或過(guò)重，臍部收縮不良，卵黃吸收欠佳，呈現(xiàn)大肚臍或釘臍并帶有血污，叫聲尖而低，毛干燥，眼睛無(wú)神。這些小鵝難以飼養(yǎng)，應(yīng)予淘汰。 2、控制好溫度. 初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調(diào)節(jié)體溫能力差，難以適應(yīng)外界溫度的變化，必須控制好溫度。冬春育雛溫度一般控制在28℃～30℃，１周后每天下降1℃。溫度下降至16℃時(shí)可常溫飼養(yǎng)。 3、調(diào)節(jié)好濕度. 育雛室潮濕會(huì)影響雛鵝生長(zhǎng)，且易引發(fā)病害育雛室過(guò)于干燥又會(huì)使雛鵝體內(nèi)水分通過(guò)呼吸向外過(guò)量散發(fā)，致使雛鵝體內(nèi)殘余蛋黃吸收不良。育雛室濕度一般調(diào)節(jié)在55-60％，２周齡后調(diào)至50-55％，同時(shí)視溫度高低調(diào)整濕度。一旦濕度不適宜，會(huì)導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生和引起死亡。其主要癥狀為雛鵝生長(zhǎng)緩慢，食欲減退，羽毛松亂，不能行走，跛行，關(guān)節(jié)腫大。尤其連續(xù)陰雨，雛鵝較長(zhǎng)時(shí)間關(guān)在禽舍中，通氣不良，缺乏運(yùn)動(dòng)，加之陰雨墊料更換不及時(shí)而使其發(fā)博 4、控制密度：雛鵝飼養(yǎng)要有一定的空間，稀疏適宜有利雛鵝正常生長(zhǎng)發(fā)育。第一周每平方米放養(yǎng)25只，以后每周減少5只，至10只為止。要將強(qiáng)弱雛、大小雛、病雛等分開(kāi)飼養(yǎng)，使雛鵝生長(zhǎng)均勻一致。 5、注意開(kāi)食方法. 雛鵝出殼２４小時(shí)后即可開(kāi)食。開(kāi)食前先飲水，飲水中加放少量
葡萄糖或維生素，以利于清理胃腸，排除胎糞，供給營(yíng)養(yǎng)。雛鵝開(kāi)食飼料最好用半生半熟的大米飯。５天后在飼料中加入少量青料，最好用鮮嫩萵筍葉切成細(xì)絲喂。雛鵝會(huì)采食后，就將飼料撒在竹席或塑料布上，讓鵝自由采食，每日喂６～８次，少喂勤添。 6、適時(shí)放牧：雛鵝養(yǎng)到2周齡后就可以放收了。要選擇晴天無(wú)風(fēng)無(wú)雨時(shí)，在附近草地上放牧，讓雛鵝啄食青草、曬曬太陽(yáng)，適應(yīng)外界環(huán)境。每次放牧以1小時(shí)為宜，隨著月齡的增加，逐漸延長(zhǎng)放牧?xí)r間。 7、重視防疫工作. 冬春應(yīng)特別重視防疫工作。小鵝瘟及鵝的混合感染普遍發(fā)生，因此四季鵝的飼養(yǎng)也應(yīng)注意嚴(yán)格防疫。其比較可靠的防疫方法是：種鵝在產(chǎn)蛋前１個(gè)月左右，按規(guī)定劑量胸部皮下注射。種鵝用小鵝瘟疫苗，同時(shí)，頸部皮下注射鵝用免疫增強(qiáng)劑“鵝得克”3毫升。這樣可預(yù)防種鵝將小鵝瘟、弓形蟲(chóng)等病原菌經(jīng)種蛋垂直傳播給雛鵝。小鵝出雛后3日齡內(nèi)，立即按規(guī)定劑量胸部皮下注射小鵝瘟高免血清0.5ml；雛鵝５日齡，頸部皮下注射“鵝得克”0.5毫升；１０日齡，胸部皮下注射150倍稀釋的的雛鵝用鵝瘟疫苗。同時(shí)，頸部皮下注射“鵝得克”１毫升。注意，小鵝瘟疫苗與“鵝得克”不能混對(duì)使用，一定要分部位注射。7天后注射禽流感鵝副粘病毒二聯(lián)疫苗，經(jīng)過(guò)上述方法防疫后，可基本保證鵝至出欄的健康。有條件的還可注射一次禽出敗菌苗，預(yù)防禽出敗，此外還要防治小鵝大腸桿菌病等，飼養(yǎng)期間做好消毒工作。 四、 青年鵝的牧養(yǎng) 4周齡至肥育前的四季鵝，食量大，耐粗飼，應(yīng)以放牧為主，但要注意以下幾點(diǎn)： 1．防
中暑雨淋。夏天放牧應(yīng)早晚多放，中午在樹(shù)陰下休息，或者趕回鵝棚，不可在烈日曝曬下長(zhǎng)久放牧；同時(shí)要多放水，防止中暑。有雷雨、大雨時(shí)不能放鵝，放牧地離鵝舍要近，下雨時(shí)能及時(shí)趕回。 2．防止驚群。放牧?xí)r將竹竿舉起或者雨天打傘，都易使鵝群不敢接近，甚至騷動(dòng)逃離。不要讓狗及其他獸類(lèi)突然接近鵝群，以防驚嚇。鵝群經(jīng)過(guò)公路時(shí)，要注意防止汽車(chē)高音喇叭的干擾而引起驚群。 3．防跑傷。放牧需要逐步鍛煉，距離由近漸遠(yuǎn)，慢慢增加。將鵝群趕往放牧地時(shí)，速度要慢，切不可強(qiáng)驅(qū)蠻趕，以致聚集成堆，前后踐踏受傷，特別是吃飽時(shí)更要趕得慢些。 4．防中毒。對(duì)于施過(guò)農(nóng)藥的地方，管理人員應(yīng)詳細(xì)了解，不能作為放牧地，以免造成不必要的損失。施過(guò)農(nóng)藥后至少要經(jīng)過(guò)一次大雨淋透，并經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后才可放牧。放牧不慎已造成農(nóng)藥中毒時(shí)，要及時(shí)問(wèn)清農(nóng)藥名稱，采取相應(yīng)的解毒措施. 五、 產(chǎn)蛋鵝的四季管護(hù) 四季鵝四季產(chǎn)蛋，進(jìn)入產(chǎn)蛋旺季的母鵝，除了喂部分精飼料外，還要搞好放牧，讓鵝自由采食，吃到７～８成飽，就將鵝群趕至水塘，讓鵝飲水或在塘邊吃草。鵝群飽食后，多喜玩水交尾。早上放牧先將產(chǎn)蛋鵝趕下水，按3：7比例放公母鵝讓其配種，以提高受精率。如公鵝過(guò)多，易互相打架，過(guò)少又影響配種受精率及孵化率。產(chǎn)蛋鵝群放牧宜慢行，以防跌傷或卵黃跌下腹腔引起腹膜炎。有些初產(chǎn)母鵝不會(huì)回欄產(chǎn)蛋，如果發(fā)現(xiàn)在草叢中產(chǎn)蛋，應(yīng)連鵝帶蛋一齊放回欄中，經(jīng)過(guò)１～２次，鵝便會(huì)習(xí)慣回欄產(chǎn)蛋了。母鵝在天氣特別炎熱時(shí)可露天過(guò)夜，但雨天及天氣變冷時(shí)需趕入欄舍。鵝舍每天要清掃一次，保持干燥清潔，特別是產(chǎn)蛋間墊草要干爽清潔。每天早上及中午放鵝后，應(yīng)及時(shí)撿蛋。 六 、提高種鵝受精率 1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理. 種鵝應(yīng)以圈養(yǎng)放牧相結(jié)合，讓它吃飽喝足、充分運(yùn)動(dòng)，以保持良好的體況，對(duì)產(chǎn)蛋高峰期的母鵝和配種頻繁期的公鵝，必須添加魚(yú)粉、豆餅、骨粉等高蛋白或礦物類(lèi)飼料，并適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間（至晚上11時(shí))。 2、消除性伴反差. 在繁殖季節(jié)將公母鵝分開(kāi)關(guān)養(yǎng)。針對(duì)公鵝對(duì)母鵝既有長(zhǎng)期廝守的厭伴現(xiàn)象，又對(duì)陌生母鵝有性冷漠的情況，提倡戶戶養(yǎng)公鵝以避免借鵝配種，同時(shí)注意創(chuàng)造一種公母鵝間若即若離的意境。即：白天讓公母鵝一起放牧嬉水，晚上把它們隔開(kāi)關(guān)養(yǎng)，讓它們同屋不同籠，雖彼此熟悉，互相能聽(tīng)見(jiàn)聲音，但不能接觸身體，造成公母鵝之間一夜的性隔離，性饑餓，有利于次日交配。這一做法，可提高交配率50%以上。 3、人工輔助交配.為了克服公母鵝體軀大小懸殊和行動(dòng)笨拙而造成的配種失敗，以及進(jìn)行人為誘情提高公鵝性欲的需要，推行人工輔助交配是一種事半功倍的措施。具體方法是：在水面或地面，捉住母鵝的兩腿或兩翅膀，輕輕搖動(dòng)其身軀，引誘公鵝性欲，當(dāng)公鵝踏上母鵝背部時(shí)，一手托住母鵝，另一手把母鵝尾羽向上提起讓其交歡，其它公鵝看到就會(huì)主動(dòng)爬跨配種了。每5～6天進(jìn)行一次，可以收到良好的交配效果。 七、四季鵝的飼料 四季鵝是耐粗飼的草食家禽。它覓食力強(qiáng)、消化率高，能充分利用野草、秸稈、遺落麥稻穗，甚至深埋污泥中的草根、塊莖等，飼養(yǎng)耗糧少，成本低。四季鵝仔鵝1—3周齡對(duì)青飼料的需要量由占日糧10％逐漸增至90％，4周齡可以達(dá)到100％。鵝對(duì)青草中粗蛋白、粗纖維的吸收率與羊相近，是攝食范圍很廣的家禽。在飼養(yǎng)條件良好的情況下，四季鵝仔鵝的體重每6—8天增重1倍，放牧鵝65天即可上市。包括飼養(yǎng)初期和上市前催肥使用的精料在內(nèi)，青飼料與精料配比為9∶1，每只鵝青飼料消耗總量為80-120公斤。據(jù)測(cè)算，種草養(yǎng)四季鵝的經(jīng)濟(jì)收益是養(yǎng)豬的10倍，而出欄時(shí)間僅是養(yǎng)豬的三分之一。 四季鵝一年四季都可飼養(yǎng)。相對(duì)禾本科牧草而言，四季鵝更喜食豆科牧草和多汁菊科牧草。種草養(yǎng)鵝在草種選擇上要盡可能考慮不同科屬牧草的搭配，以利于養(yǎng)分平衡。四季養(yǎng)鵝可以安排一定面積的多年生牧草，如魯梅克斯、串葉
松香草、歐洲
菊苣等。冬季養(yǎng)鵝可以在早秋播種越年生牧草，如禾本科的冬牧70黑麥、多花黑麥草，豆科的苕子、紫云英、紫花
苜蓿，以及
胡蘿卜等蔬菜。冬季由于植物生長(zhǎng)慢，往往需要補(bǔ)充青貯料。春季牧草豐盛，上述的越年生牧草可以按禾本科牧草占6成，豆科牧草占4成的比例，于晚秋混播種植，每畝養(yǎng)四季鵝160只�？梢怨┙o夏季高溫期養(yǎng)鵝的理想草料，在較高管理?xiàng)l件下，畝載鵝量與春季相當(dāng)。秋季養(yǎng)鵝除利用多年生牧草外，還可以用
南瓜、西
葫蘆等蔬菜補(bǔ)充。此外，稻收后的遺谷、
甘薯等都是養(yǎng)鵝催肥的好飼料。
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