提高豬飼料營(yíng)養(yǎng)的技巧
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仔豬早期斷奶后,由于乳酸來(lái)源中斷,而胃酸分泌仍較少,嚴(yán)重影響消化。應(yīng)對(duì)斷奶仔豬飼料進(jìn)行酸化處理?稍谧胸i飲用水或飼料中添加1%~3%的
檸檬酸或乳酸,使飼料的PH值降到5;也可在飼料中加入0.3%的
胃蛋白酶制劑促進(jìn)消化。 發(fā)酵 取小蘇打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克,
六一散3袋,
茶葉5克,
貫眾、
山藥、
茯苓、
陳皮各250克
葡萄糖500克。分別研末混勻,再加入5個(gè)雞蛋清、6公斤細(xì)米糠拌勻,加水調(diào)和至手握緊能成團(tuán)、松手即散(含水量65%左右)時(shí),裝入桶或缸等容器中壓緊發(fā)酵。溫度應(yīng)控制在35~40℃。冬天溫度低,需要蓋塑料薄膜和其它保溫物。約經(jīng)3天后,當(dāng)料呈現(xiàn)黃色并具有濃烈甜酒
蘋(píng)果芳香味時(shí),即為自制的藥曲種,敞開(kāi)放在陰處涼干備用。喂用時(shí),按粗飼料粉40份、麥麩10份、骨粉2份、魚(yú)粉2份、玉米45份、復(fù)合飼料添加劑(微量元素)1袋的比例,每50公斤飼料中拌入藥曲種150克,另加清水50公斤調(diào)和,溫度、濕度與制藥曲種時(shí)相同。然后,把飼料裝入容器內(nèi)經(jīng)24小時(shí)發(fā)酵,待產(chǎn)生濃烈甜酒蘋(píng)果芳香味時(shí),就可飼喂。每日喂4次,每次2~3公斤并且在每次吃完后搭喂一些青綠多汁飼料。用此種發(fā)酵飼料喂豬,豬喜吃肯長(zhǎng)、皮毛光亮、生長(zhǎng)快。 變?cè)? 批殼、樹(shù)葉及秸稈粉等難消化、口味較差的粗纖維飼料,經(jīng)過(guò)變?cè)闾幚恚勺冘涀兿,大大改善適口性,讓豬很愛(ài)吃。方法是:先把原料放進(jìn)缸或池內(nèi)泡軟,撈出瀝去水分至手握飼料從指縫內(nèi)能慢慢滲出水為宜,然后上鍋蒸。為使原料蒸透,最好在頭天晚上開(kāi)始蒸,悶1夜,等第2天再出鍋。出鍋原料待溫度降到35℃左右時(shí),按每50公斤蒸后的原料,加拌新鮮
酒糟7.5~10公斤或酒曲250克,拌勻,裝缸封閉。春、夏、秋天可不加溫,冬季室內(nèi)要加溫,保持室溫20℃左右為宜。經(jīng)過(guò)7~10天,飼料即變得清香可口。 糖化 玉米、
大麥、
高粱等精料,含豐富的
淀粉,經(jīng)糖化處理可部分轉(zhuǎn)化成
麥芽糖,不僅可改善飼料適口性,且更容易消化。調(diào)制方法是:先把粉碎后的精料放入木桶或缸內(nèi),然后倒入2~2.5倍80~90℃的熱水,充分?jǐn)嚢璩珊隣。為了不使飼料溫度迅速下降,可在飼料表層撒上一層厚約5厘米的干料粉,蓋上木蓋或塑料薄膜,使溫度保持在55~60℃,經(jīng)三四小時(shí)可糖化。糖化好的飼料,貯存時(shí)間最好不超過(guò)10小時(shí),以免酸敗變質(zhì)。
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