雞舍高溫的處理措施中的蛋白質(zhì)、
氨基酸的調(diào)整是怎樣的
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在熱應激時傳統(tǒng)方式往往是提高飼料中粗蛋白的含量來彌補產(chǎn)蛋雞蛋白質(zhì)攝入的不足，但蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生熱量遠高于碳水化合物和脂肪，增加了機體內(nèi)的代謝產(chǎn)熱積累，所以在調(diào)整飼料配方時應該使蛋白質(zhì)水平盡可能處于下限。為了提高蛋白質(zhì)的利用率，保證其營養(yǎng)需要，根據(jù)日糧氨基酸的余缺情況添加必需氨基酸是必要的，蛋氨酸可增添10%～15%，并注意保持氨基酸的平衡。目前，很多營養(yǎng)學家提倡用氨基酸來替代蛋白質(zhì)。氨基酸不必通過腸道內(nèi)蛋白酶的分解就可直接吸收進入機體，可以減輕熱應激受損腸道的負擔，也能迅速補充機體所需。但添加氨基酸會增加飼料成本，而且熱應激中氨基酸添加的研究還剛剛起步，缺少成熟的添加方案。有研究發(fā)現(xiàn)蛋氨酸、
賴氨酸可以緩解熱應激，是兩種必須添加的基礎氨基酸，它們的添加量一般為每天蛋氨酸360mg、賴氨酸720mg。
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