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養(yǎng)豬疾病問答:豬飼料中小麥可以代替玉米嗎?

豬飼料中小麥可以代替玉米嗎?
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玉米是主要的能量飼料,在配方中占得比例在60%左右,隨著玉米價格的上漲會大幅度的提高飼料成本。為了降低飼料成本,開始用部分小麥代替玉米。實踐表明,在豬飼料配方中添加小麥復(fù)合酶后,用小麥代替部分玉米,并不會影響豬的生長和生產(chǎn)性能。   小麥與玉米的區(qū)別點:   1、能值   小麥的能值僅次于玉米。據(jù)大量實驗表明,在添加足量復(fù)合小麥酶之后,可提高小麥消化能。   2、非淀粉多糖   小麥中含有約6%左右的非淀粉多糖,這種非淀粉多糖以阿拉伯木聚糖為主,具有很強(qiáng)的粘性,不能被消化吸收,同時會影響飼料中其它營養(yǎng)成分的消化率,并導(dǎo)致糞便具有粘性。在飼料中添加了按一定比例的小麥復(fù)合酶能很好的解決非淀粉多糖的消化吸收問題。   3、氨基酸含量   小麥與玉米相比,蛋白質(zhì)含量較高,優(yōu)質(zhì)玉米的粗蛋白含量為8.7%,而小麥的粗蛋白含量高達(dá)13.9%,在谷物類飼料中名列前茅,因此使用小麥替代玉米,同時要減少一部分豆粕用量。但小麥缺乏賴氨酸和蘇氨酸,因此,在使用小麥型飼料時需要額外添加一定量的賴氨酸、蘇氨酸。   4、維生素含量   玉米中含有豐富的VE,而B族維生素含量較低;而小麥中含有豐富的B族維生素,而VE含量偏低。這個問題可以提高調(diào)整日糧中VE的添加量來解決。   5、亞油酸含量   玉米中必需脂肪酸含量高,尤其是亞油酸,含量高達(dá)2%;而小麥中脂肪酸含量低,使用小麥型日糧,可能會出現(xiàn)亞油酸不足的現(xiàn)象,可通過添加菜餅、油脂等方法解決。   小麥利用時要進(jìn)行粉碎,應(yīng)過40目左右的篩片,這樣既可獲得較高的消化率,又可獲得較高的飼料報酬,還會具有較好的飼料流動性。
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