養(yǎng)殖肉豬有哪些技術要點?
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選址 規(guī)模化豬場建設用地應符合相關法律法規(guī)與區(qū)域內土地使用規(guī)劃，場址選擇不得位于水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學研究區(qū)等人口集中區(qū)域及其他法律、法規(guī)規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)域。 應選擇地形整齊、開闊，地勢高燥、平坦、向陽，土質堅實、未被污染，水質良好、水源充足，供電和交通方便的地塊建設豬場；應距鐵路、公路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)或其他公共場所1千米以上，并應位于居民區(qū)的下風向或側風向；距屠宰廠、畜產品加工廠、垃圾及污水處理場、旅游區(qū)2千米以上。 飼養(yǎng)管理 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理應保證仔豬吃足
初乳，仔豬初次哺乳前應擠掉幾滴乳汁。應采用人工輔助的方法，在仔豬生后2天~3天內固定乳頭吸乳。固定乳頭的原則是將弱小的仔豬固定在前邊的幾對乳頭，將初生重較大的仔豬固定在后面的幾對乳頭。通過設置保溫箱等措施為仔豬提供適宜的溫度。仔豬最適宜的環(huán)境溫度為：0日齡~3日齡，30℃~32℃；3日齡~7日齡，28℃~30℃。以后每周約降1℃，直至25℃。應通過設置母豬限位欄、仔豬防壓架等措施，避免母豬踩死、壓死仔豬，并及時進行寄養(yǎng)或并窩。實行寄養(yǎng)或并窩時，仔豬的出生日期應盡量接近，間隔不要超過3天，被寄養(yǎng)的仔豬一定要吃到初乳，否則不易成活；養(yǎng)母豬必須是泌乳量高、哺育能力強、性情溫順的母豬；并應在仔豬生后3天~4天、通過肌肉注射的方式補鐵150毫克~200毫克。在缺硒地區(qū)，應在仔豬生后3天~5天肌肉注射0.1%
亞硒酸鈉維生素E溶液0.5毫升，14天~21天時再注射1毫升。從生后3天起，為仔豬提供清潔的飲水。補水的方式是設置自動飲水碗，且應注意水壓適宜；也可用水槽補水，但應保持水槽衛(wèi)生，冬季應供給溫水。應在仔豬生后7天左右開始訓練仔豬吃料，以刺激仔豬消化道的發(fā)育。教槽料（開食料)應營養(yǎng)豐富、適口性好、容易消化。要保證仔豬在28日齡斷奶前至少吃到500克教槽料。 保育仔豬的飼養(yǎng)管理應在仔豬轉入前對保育豬舍及飼養(yǎng)用具等進行徹底清洗、消毒、干燥。仔豬斷乳后，應繼續(xù)飼喂教槽料1周~2周，以避免換料應激，并設法提高仔豬的采食量。斷乳1周~2周后，逐漸過渡到飼喂保育仔豬料，并供給充足的清潔飲水。保證保育仔豬舍適宜溫度和濕度，控制剛轉入仔豬的保育舍溫度為25℃~27℃，以后每周降低1℃，同時要使保育舍清潔、空氣清新。 生長育肥豬的飼養(yǎng)管理，應在豬只轉入前對生長育肥豬舍及飼養(yǎng)用具等進行徹底清洗、消毒、干燥。應按體重、性別進行合理組群，要求同一性別、體重差異在5公斤以內的個體編入同一群。每群以10頭~20頭為宜，且組群后要相對固定。應做好調教工作，使豬只養(yǎng)成在固定地點排泄、趴臥、采食的習慣；應保持豬舍溫暖（18℃~22℃)、干燥、空氣清新、光照適宜；應根據(jù)生長育肥階段飼喂相應的飼糧。飼糧可以調制成干粉料、潮拌料或顆粒料飼喂。生長育肥豬可全期采用自由采食的飼喂方法，也可采用前敞后限的飼喂方法。應根據(jù)豬只的增重速度、飼料利用率、屠宰率、胴體品質和
豬肉市場的供求狀況等進行綜合分析，確定適宜的出欄體重。大型肉用型豬種的適宜出欄體重一般應為110公斤~130公斤。
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