母豬的泌乳量與仔豬營(yíng)養(yǎng)需要
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雖然隨著豬育種進(jìn)程的不斷推進(jìn)現(xiàn)代母豬的產(chǎn)奶量有很大提高，日均產(chǎn)奶量從過(guò)去的3，86 kg/d-E升到10 kgc211，但是仍不能滿足仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要。根據(jù)Whittemore(e(1998)的計(jì)算，在3周哺乳期內(nèi)，現(xiàn)代仔豬日增重平均在f250g/d左右（運(yùn)用現(xiàn)代育種手段，仔豬的日增重還可進(jìn)一步提高)，仔豬的維持能量需要為0.44 MJ ME/kg BW0.75(NRC，1998)，豬乳含5.4 MJME/kg，可以汁算出體重6kg的仔豬在產(chǎn)后的第3周每天至少需要310g母乳用于維持需要，另外還需要l000g（按250g增重x4倍推算得到)母乳用于實(shí)現(xiàn)250g/d的日增重，這樣總量為1310g/d，如果每窩有10頭仔豬，則需要13 kg以上，明顯高于母豬的泌乳量。Harrell認(rèn)為要想使仔豬完全發(fā)揮遺傳潛力，母豬在泌乳第21天的時(shí)候需要產(chǎn)18 kg以上的乳汁。在試驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，人工哺育仔豬的生長(zhǎng)速度要快，也就是說(shuō)人上哺育的方法能夠提高仔豬的生長(zhǎng)速度使其獲得更多的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。仔豬最快的生長(zhǎng)速度是由Hodge (1974)報(bào)道的，他給10-50日齡的仔豬自由采食還原牛奶(20%干物質(zhì))，30日齡時(shí)仔豬的體重達(dá)到了25kg，平均日增重將近60097d。而絕大多數(shù)仔豬在現(xiàn)在的生產(chǎn)條件下日齡體重不超過(guò)9-10 kg。Harrell等(1993)指出，在營(yíng)養(yǎng)充足的條件下，3周齡仔豬的體重可以輕松地達(dá)到10 kg，而在現(xiàn)在的生產(chǎn)條件下，3周齡的仔豬很少能達(dá)到7 kg。這些結(jié)果顯示仔豬有很大的生長(zhǎng)潛力，母豬泌乳量不足是限制仔豬生長(zhǎng)的關(guān)鍵。要克服這個(gè)難題，必須得對(duì)仔豬進(jìn)行人工補(bǔ)飼或直接喂給人工乳。
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